VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na potravinářském veletrhu Salima poprvé vystaví solární výčep

Brno – Ochutnat vybraná vína, kávu nebo také různé druhy potravin mohou návštěvníci na mezinárodním potravinářském veletrhu Salima, který začíná příští středu. Nově se na veletrhu představí potravinářské firmy z Bulharska i Kambodži.

11.2.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Vít Černý

Novinkou třicátého ročníku veletrhu je festival minipivovarů, na kterém vůbec poprvé představí slovenská firma solární výčep. Ten jen za pomoci slunce vyrábí energii potřebnou na chlazení piva. „Festivalu se zúčastní celkem pětatřicet pivovarů, z nichž některé vaří speciální pivo pro tuto příležitost," zdůraznil Jiří Morávek z pořádající agentury Snip.

Letošní ročník veletrhu se podle ředitelky brněnských veletrhů Věry Menšíkové oproti předchozím letům rozrostl. „Přijede téměř osm set vystavovatelů z více než čtyřiceti zemí světa, což je o pět procent více, než minule," uvedla.

z programu
-17. února, 13:00: cukrářská show mistra světa Mieczyslawa Chojnowského
-17. února, 15:00: vyhlášení soutěže 33 českých a moravských pivních korun pro nejlepší craft pivovary, které se zaměřují na tradiční výrobu piv
- 17.-20. února: cukráři předvedou výrobu bonbonů, pralinek, čokoládových ozdob nebo tradičního italského chlebu.

Nejvíce firem přijede z Itálie a Německa. Více než polovina firem na místě představí technologie potravinářské výroby. Zbylé představí hotové produkty. Po osmi letech se festivalu zúčastní Český svaz zpracovatelů masa.

Podruhé se také veletrh otevře pro veřejnost. „Odborné veřejnosti doporučujeme přijít dopoledne, zatímco odpoledne jsou veletrhy otevřené široké veřejnosti," vysvětlil mluvčí veletrhů Jaromír Krejčí. Lidé za všední odpoledne zaplatí osmdesát korun, stejně za celou sobotu.

Hlavním tématem veletrhu jsou zdravé a kvalitní potraviny. Proto jsou součástí veletrhu také potravinářské soutěže, jako Zlatá chuť jižní Moravy, Regionální potravina nebo Zlatá Salima. Právě poslední soutěž vybírá z přihlášených exponátů ty nejlepší. Kvalitu posoudí odborníci z potravinářského průmyslu a výsledky vyhlásí hned první den veletrhu.

Návštěvníci se mohou těšit i na doprovodný program. Hned první den festivalu vystoupí světový cukrářský mistr Mieczyslaw Chjonowski. Po celou dobu festivalu se budou na veletrhu střídat další tři cukráři, kteří předvedou mimo jiné výrobu zmrzliny nebo pralinek.

EVA BÁRTOVÁ

Autor: Redakce

11.2.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.
7

Zákaz vjezdu starým autům. Brno zvažuje nízkoemisní zónu uvnitř velkého okruhu

Seniorbus. Ilustrační foto.
12

Lepší podmínky pro starší lidi: v domovech přibude 200 míst, rozšíří Seniorbus

Zimní údržba lodí: téměř 300 kilogramů barvy. Na přehradu vyjedou 22. dubna

Brno /VIDEO/ – Devětačtyřicet kilogramů barvy spotřebuje brněnský dopravní podnik na zimní údržbu každé z šesti lodí plující v sezoně po hladině Brněnské přehrady. V zimním období plavidla natírají jejich posádky a lodě získají nátěr v bílé, černé, modré a červené barvě.

Byl jsem uťáplý, přiznává Nečas. Po pauze se konečně cítí takový jako předtím

Brno – Škola, autoškola, reprezentační a extraligový hokej. To je i pro osmnáctiletého mladíka zápřah. Útočník brněnské Komety Martin Nečas nyní zvládá několik věcí zároveň a do extraligových zápasů získal novou chuť, poté co v prvním únorovém týdnu před reprezentační přestávkou vynechal dvě utkání Komety.

Odvrácení stávky řidičů autobusů? Schůzky nikam nevedly, tvrdí odboráři

Jižní Morava – Schůze, které měly zamezit stávce řidičů autobusů, nepřinesly žádné výsledky, zní z řad odborářů. Na odvrácení krize dali úřadům čas do 15. března. „Budeme jednat čtyřiadvacet hodin denně s kýmkoli, kdo situaci pomůže vyřešit. Stávka je pořád reálná možnost," uvedl předseda odborářů Luboš Pomajbík.

Obžaloba: Připravili ho o byt. Lichva přispěla ke strýcově smrti, bojí se neteř

Brno – Obžalovaní z lichvy ve středu znovu stanuli před soudem. Podle obžaloby se činu dopustili na lehce mentálně retardovaném Vladimíru Bělohoubkovi, který už zemřel. Jeho neteř se domnívá, že ztráta bytu přispěla ke strýcově smrti.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies