VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Salimě naporcují krocana i pohořelického kapra

Brno /INFOGRAFIKA/ – Obří hostinu bude připomínat veletrh Salima, který v úterý začíná na brněnském výstavišti. Své umění tu předvedou zkušení kuchařští mistři i studenti středních odborných škol. Návštěvníci si pochutnají na tradičních českých potravinách i exotických jídlech z Asie, která mohou zapít pestrým výběrem piv, káv nebo vín.

20.2.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Tomáš Škoda

Bohaté ochutnávky nabízí stánky v pavilonu A. „Návštěvníci se mohou seznámit s výrobky vystavovatelů, ochutnat je a samozřejmě i koupit. Chybět nebude představení kvalitních druhů piva z malých pivovarů nebo ochutnávky nejlepších jihomoravských vín či destilátů," pozvala návštěvníky ředitelka Salimy Věra Menšíková.

V pavillonu se uskuteční také kuchařské exhibice, kde kuchařské týmy připraví jídla z regionálních surovin.

Milovníci kávy si mohou na výstavišti vybírat z více než třiceti značek tohoto nápoje. „Součástí veletrhu je i soutěž baristů v přípravě tradičních i netradičních druhů kávy," sdělila Menšíková.

Poprvé Vietnam a Maroko

Spolu se Salimou se konají ještě další veletrhy zaměřené na potravinářské technologie a výrobu obalů a tisk. Generální ředitel brněnských veletrhů Jiří Kuliš si zájem vystavovatelů pochvaluje. „Přijede o patnáct procent více firem než před dvěma lety a budou tu zástupci čtyřiatřiceti zemí, což je nárůst o osm států. Poprvé se na veletrhu představí Kazachstán, Maroko a Vietnam," přiblížil Kuliš.

Přestože je veletrh určený především obchodníkům a výrobcům, po letech se otevřel i laickým návštěvníkům. Mají na výstaviště přístup od jedné hodiny odpoledne a vstupné je stojí padesát korun na den. „Je to kompromis, protože vystavovatelé mají zájem, aby veletrh navštívili především lidé z oboru, ale zároveň jim názor běžných návštěvníků poslouží jako ukazatel kvality výrobků," doplnil Kuliš.

Hlavní partnerskou zemí Salimy je letos Polsko, které bude na veletrhu zastupovat skoro šedesátka firem.

Salima letos nabídne ochutnávky i souboje.
PRO ZVĚTŠENÍ KLIKNĚTE!

O návštěvě Salimy uvažuje Jiří Stehlík z Brna. „Rád chodím na farmářské trhy a ochutnávám různé speciality. Líbí se mi, že kromě jídla tam je i výběr piva a vína," řekl.

Na veletrhu budou mít prostor i jihomoravské potraviny. Kromě vlastních stánků výrobci dodají také potraviny pro představení středních odborných škol. „Studenti předvedou filetování pohořelického kapra, naporcují a upraví krocana a také králíka. Vybrali jsme schválně tradiční regionální suroviny. Studenti návštěvníků také předají rady, jak si je mohou uvařit doma sami," sdělil předseda jihomoravské agrární komory Václav Hlaváček.

Zpestřením bude také pokus o rekord, který chtějí získat pekaři v pletení pletýnek na čas.

Autor: Petra Kozlanská

20.2.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Na jihu Moravy padly rekordní teploty. Meteorologové naměřili přes 21 stupňů

Hokejista Richard Jarůšek.

Kometa má samá skvělá jména, říká před semifinále proti mateřskému klubu Jarůšek

Hodina cvičení denně? Po skákání na trampolínách sotva udržela kartáček na zuby

Brno /NA VLASTNÍ KŮŽI/ - Dva měsíce. Každý den hodina cvičení. Bez přestávky. Jako asistentka v redakci Brněnského deníku Rovnost jsem se rozhodla sedavé zaměstnání vyvážit dvouměsíční výzvou v tělocvičně a bojovat o změnu postavy.

Kometě budou lidé fandit hlavně v hospodách. Veřejná projekce se zatím nechystá

Brno – Ve středu odstartuje v královéhradecké hokejové aréně semifinálová série Tipsport extraligy. Domácí Mountfield HK poprvé hostí Kometu a v Brně po delší pauze znovu začíná hokejová horečka. Brněnský deník Rovnost zjišťoval, jestli budou fanoušci moct podpořit brněnský tým před velkoplošnými obrazovkami, které byly v minulých sezonách na náměstí Svobody či na Moravském náměstí.

Samořízené automobily by se mohly testovat na dálnici D2

Vozidla bez řidiče by se do budoucna mohla v provozu testovat na dálnici D2 mezi Brnem a Bratislavou. Na dnešním jednání se na tom shodli ministr dopravy Dan Ťok (za ANO) a místopředseda slovenské vlády pro investice a informatiku Peter Pellegrini se zástupci automobilového průmyslu a mobilními operátory.

AKTUALIZOVÁNO

Dopravní podnik koupí 60 autobusů na plyn. Cestující potěší klimatizace

Brno – Šedesát nových autobusů na stlačený zemní plyn nakoupí do konce příštího roku brněnský dopravní podnik. Příjemnou novinkou bude jejich klimatizace. „Chceme, aby každý nově pořízený trolejbus nebo autobus měl klimatizaci takzvaného salónu, čili prostoru pro cestující. Kromě toho, že jsme vyslyšeli jejich prosby, také usilujeme o moderní hromadnou dopravu, kterou bude lidé rádi jezdit," okomentovala mluvčí dopravního podniku Barbora Lukšová.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies