VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Salimě naporcují krocana i pohořelického kapra

Brno /INFOGRAFIKA/ – Obří hostinu bude připomínat veletrh Salima, který v úterý začíná na brněnském výstavišti. Své umění tu předvedou zkušení kuchařští mistři i studenti středních odborných škol. Návštěvníci si pochutnají na tradičních českých potravinách i exotických jídlech z Asie, která mohou zapít pestrým výběrem piv, káv nebo vín.

20.2.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Tomáš Škoda

Bohaté ochutnávky nabízí stánky v pavilonu A. „Návštěvníci se mohou seznámit s výrobky vystavovatelů, ochutnat je a samozřejmě i koupit. Chybět nebude představení kvalitních druhů piva z malých pivovarů nebo ochutnávky nejlepších jihomoravských vín či destilátů," pozvala návštěvníky ředitelka Salimy Věra Menšíková.

V pavillonu se uskuteční také kuchařské exhibice, kde kuchařské týmy připraví jídla z regionálních surovin.

Milovníci kávy si mohou na výstavišti vybírat z více než třiceti značek tohoto nápoje. „Součástí veletrhu je i soutěž baristů v přípravě tradičních i netradičních druhů kávy," sdělila Menšíková.

Poprvé Vietnam a Maroko

Spolu se Salimou se konají ještě další veletrhy zaměřené na potravinářské technologie a výrobu obalů a tisk. Generální ředitel brněnských veletrhů Jiří Kuliš si zájem vystavovatelů pochvaluje. „Přijede o patnáct procent více firem než před dvěma lety a budou tu zástupci čtyřiatřiceti zemí, což je nárůst o osm států. Poprvé se na veletrhu představí Kazachstán, Maroko a Vietnam," přiblížil Kuliš.

Přestože je veletrh určený především obchodníkům a výrobcům, po letech se otevřel i laickým návštěvníkům. Mají na výstaviště přístup od jedné hodiny odpoledne a vstupné je stojí padesát korun na den. „Je to kompromis, protože vystavovatelé mají zájem, aby veletrh navštívili především lidé z oboru, ale zároveň jim názor běžných návštěvníků poslouží jako ukazatel kvality výrobků," doplnil Kuliš.

Hlavní partnerskou zemí Salimy je letos Polsko, které bude na veletrhu zastupovat skoro šedesátka firem.

Salima letos nabídne ochutnávky i souboje.
PRO ZVĚTŠENÍ KLIKNĚTE!

O návštěvě Salimy uvažuje Jiří Stehlík z Brna. „Rád chodím na farmářské trhy a ochutnávám různé speciality. Líbí se mi, že kromě jídla tam je i výběr piva a vína," řekl.

Na veletrhu budou mít prostor i jihomoravské potraviny. Kromě vlastních stánků výrobci dodají také potraviny pro představení středních odborných škol. „Studenti předvedou filetování pohořelického kapra, naporcují a upraví krocana a také králíka. Vybrali jsme schválně tradiční regionální suroviny. Studenti návštěvníků také předají rady, jak si je mohou uvařit doma sami," sdělil předseda jihomoravské agrární komory Václav Hlaváček.

Zpestřením bude také pokus o rekord, který chtějí získat pekaři v pletení pletýnek na čas.

Autor: Petra Kozlanská

20.2.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Obyvatelé sídliště kolem Plovdivské ulice se postavili proti stavbě bytového domu na místě bývalé výměníkové stanice. Žabovřeská radnice plánuje budovu získat a na místě dát prostor dětským kroužkům.
6

Obávaný dům v Žabovřeskách? Po protestech lidí chce radnice pozemek zpět

Ilustrační foto.

Brněnská vlčice jede na líbánky do Ruska. Město ji darovalo moskevské zoo

Na jízdu v cizím autě se posilnil alkoholem a drogami. Neměl ani řidičský průkaz

Brno /VIDEO/ - Kličkující Škoda Felicia upoutala pozornost policistů z oddělení hlídkové služby v brněnské ulici Tuřanka. Poté, co auto zastavili, vystoupil jedenadvacetiletý řidič a předložil doklady. Chyběl ovšem řidičský průkaz.

Hromadnou dopravu zdarma při smogu brněnští radní odložili na březen

Brno – Bude, či nebude? Otázka, kterou si ohledně dopravy zdarma při smogových situacích již několik týdnů klade řada Brňanů, zůstala i po úterním setkání rady města nezodpovězena. Brněnští radní ale myšlenku zahrnou do rozsáhlejšího plánu na zlepšení ovzduší ve městě. Představí ho v březnu.

SOUTĚŽ: Ve hře jsou lístky na zápas Zbrojovky proti Slovanu Liberec

Brno /SOUTĚŽ/ – Soutěžte s Deníkem Rovnost o vstupenky na domácí zápasy fotbalové Zbrojovky Brno v sezoně 2016/2017!

Útok mačetami u soudu: Křičel, že mi usekne hlavu, vypověděl svědek

Brno – Po rvačce v ubytovně v Říčanech na Brněnsku se pokusil zabít jednoho ze svých soků mačetami dlouhými 46 a 60 centimetrů. Ukrajinec Volodymyr Švačuk jimi sekl po jeho hlavě. Druhého muže praštil násadou od krumpáče. Tak to tvrdí obžaloba. Obžalovaný cizinec se v úterý hájil u Krajského soudu v Brně z pokusu o vraždu a těžkého ublížení na zdraví.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies