VYBERTE SI REGION

Na Zelený čtvrtek servírovali špenátový krém. Lidé ho zapili zeleným pivem

Brno /FOTOGRAFIE/ – Na špenátový krém z medvědího česneku sypaný máslovými krutony lákali na Zelený čtvrtek na náměstí Svobody. Desítky Brňanů si tak na tradičních Velikonočních slavnostech splnili tradici dát si na Zelený čtvrtek k jídlu něco zeleného.

2.4.2015 2 AKTUALIZOVÁNO 2.4.2015
SDÍLEJ:

Na Zelený čtvrtek lidé ochutnali špenát z mědvědího česneku, nebo si dali tradiční zelené pivo.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

„Špenátově zelený krém vyrábíme z medvědího česneku, který sbíráme v Omicích na Brněnsku," vysvětlil kuchař z brněnské restaurace La Bouchée Tomáš Váňa.

Zakládají si na čerstvých surovinách, a proto místo tradičního špenátu zvolili medvědí česnek. „Špenát jsme nevyužili kvůli tomu, že zatím neroste a museli bychom použít mražený," poukázal Váňa.

Zelená jídla, nejčastěji se špenátem, se tradičně na Zelený čtvrtek podávala v mnoha brněnských restauracích. Strávníci ho mohli zapít zeleným pivem. Například Starobrnem, které letos oslavilo desáté narozeniny, anebo Magistrem, které se točí od roku 2012.

Autor: Věra Sychrová

2.4.2015 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

Z okolí hlavního nádraží mizí zápach moči, žvýkačky a nedopalky

Brno – Stovky nedopalků a žvýkaček, které ještě minulý týden zdobily okolí hlavního vlakového nádraží v Brně, mizí. Město a městská část od prvního prosince spustily nový systém nepřetržitého úklidu. Ve středu jej politici kontrolovali.Podle Iva Rubeše ze společnosti Ave cz odpadové hospodářství je na úklidu nejtěžší hlavně množství odpadu. „Na takových místech totiž jen přibývá, nemůže se přestat ani na chvíli," sdělil.

Fenomén Ondra: Lezení na OH? Mám z toho strach, je to trochu paskvil

Praha, Brno /ROZHOVOR/ - Není to až tak dávno, co o něm věděl jen úzký okruh lezeckých nadšenců. A vida když v pondělí uspořádal tiskovku po návratu z úspěšné mise Dawn Wall (v kalifornských Yosemitech vylezl za rekordních osm dní nejtěžší stěnu světa v proslulém masivu El Capitan), tísnil se na ní solidní hrozen novinářů a několik televizních štábů. Z brněnského sportovního lezce Adama Ondry je definitivně hvězda tuzemského sportu.

Ministr Jurečka odvolal ředitele Povodí Moravy. Nebyl spokojen s jeho vedením

Brno, Praha – Ministr zemědělství Marian Jurečka ve středu odvolal generálního ředitele státního podniku Povodí Moravy Jana Hodovského. Ministr podle všeho nebyl spokojený s výsledky jeho práce. „Generální ředitel nedokázal čerpat finanční limity pro Povodí Moravy ze státního rozpočtu, časté byly chyby v zakázkách a často se střídali také ředitelé na klíčových postech podniku," nastínila důvody odvolání mluvčí ministerstva zemědělství Markéta Ježková.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies