VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší v republice? Ryby a sushi z brněnské Koishi

Brno /ANKETA/ – Na vrchol pyramidy nejlepších restaurací v České republice se dostal brněnský kamínek. V japonštině Koishi. Restaurace zaměřená na ryby a sushi se v Maurerově výběru Grand Restaurant 2013 ocitla na prvním místě.

28.11.2012 4
SDÍLEJ:

Japonský restaurant Koishi.Foto: DENÍK/Tomáš Škoda

„Zrovna si jedeme do Prahy pro medaile. Je to úžasný pocit. Asi jako měl Šebrle na olympiádě. Restaurace Koishi byl můj dvacetiletý sen. Získat toto ocenění po třech a půl letech je pro mě obrovské zadostiučinění. Tím spíš, že hlasují přímo lidé," svěřil se ve středu majitel restaurace Janko Martinkovič.

Ročenku od roku 1997 sestavují nezávislí milovníci jídla z celé republiky. Restaurace známkují podle kvality jídla, obsluhy i vzhledu restaurace. Letos jich hodnotilo 849. Na druhém místě se umístil pražský hotel Alcron, na třetím místě pražská restaurace Le Terroir.

Koishi společně otevřeli před třemi lety Janko Martinkovič se Simonou Elsnerovou a vytvořili v něm dva týmy kuchařů. Jeden český a jeden japonský.

ČTĚTE TAKÉ: Koishi s japonskou kuchyní moderního stylu

Autor: Anna Fajkusová

Máte rádi sushi?

ANO

52 %

NE

48 %

Hlasovalo: 73

Anketa byla ukončena

28.11.2012 VSTUP DO DISKUSE 4
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

VIDEO: V tramvajích znělo jódlování, lidovky i zpěv v romštině

ční klinika NeoVize v brněnských Židenicích vznikla v roce 2008. Lékaři tam v současné době denně zvládnou kolem dvaceti operací či zákroků, většina z nich trvá přibližně čtvrt hodiny.

Léčba lidských očí: za některé pacienty vysazují lékaři strom

Brněnská mincovna vyrazí největší minci světa, zatím představili model

Brno – Dosud největší minci světa, australského zlatého Červeného klokana z roku 2012 o průměru osmdesáti centimetrů, čeká propad. Brněnská GSP mincovna připravuje ražbu české mince, která ho v prvenstvím předčí. „Bude nejen větší, plánujeme průměr devadesát a sto centimetrů, ale hlavně bude ražená, nikoliv litá, jako australská," vysvětlil Roman Diviš z mincovny.

Strážníci v Brně dopadli hledaného muže. Díky pivu

Brno – V poutech skončil muž, který si u brněnského hlavního nádraží dopřál pivo. Přitáhl totiž na sebe pozornost brněnských strážníků, kteří zjistili, že muže hledají republikoví policisté.

Janáčkova akademie slaví sedmdesát. Koncertem "kinoválů" a muzikálových hitů

Brno – Melodie z filmů Pelíšky či Tenkrát na západě, znělky z Hvězdných válek a Simpsonů. A také písně z muzikálů West Side Story, Hair nebo Flashdance. To vše zazní na slavnostním koncertě Vivat Academia!, který příští středu hostí Hudební scéna Městského divadla Brno.

Jsem idiot, kál se řidič kamionu. Opilý nemohl ani stát. Trestem je i vězení

Břeclav /VIDEO/ – Půl roku vězení, čtyřletý zákaz řízení a k tomu vyhoštění na stejnou dobu z České republiky. Takový trest si odnesl od břeclavského okresního soudu slovinský řidič kamionu Marjan Baht.  Čtyřicetiletého silně opilého muže zastavili na konci dubna na dálnici D2 u Břeclavi celníci, řidič nebyl schopen vstát ani chodit. Rozsudek je zatím nepravomocný.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies