VYBERTE SI REGION

Nová majitelka Bohémy křičela na Pohlreicha. I tak má restaurace dvě hvězdy

Brno /ANKETA/ – Zapáchající losos, všudypřítomná špína a majitel, který dluží kuchařům. Tak před dvěma lety ukázal divákům brněnskou restauraci Bohéma Zdeněk Pohlreich ve známém televizním pořadu Ano, šéfe! Šéfkuchař se v nové řadě seriálu do Bohémy vrátil a nestačil se divit. Ze dna se podnik odpíchl na špici. V epizodě, kterou diváci viděli ve středu, udělila gastronomická hvězda Bohémě dokonce hned dvě hvězdičky a chválila restauraci za příkladnou čistotu.

31.10.2013 7
SDÍLEJ:

Daniela Kundrová.Foto: archiv D. Kundrové

Restauraci už rok vede nová provozní Daniela Kundrová, která se dlouho potýkala se špatnou pověstí podniku. „Třeba v létě u nás česko švýcarský pár pořádal svatební hostinu. Až bylo po všem, dozvěděla jsem se o nevěsty, že ji od toho přátelé odrazovali," popisuje nesnáze jedenatřicetiletá restauratérka z Brna.

Přímo po vysílání si několik lidí hned udělalo rezervaci a ve čtvrtek byla restaurace přes oběd víc plná než jindy. „Na základě pořadu si nás zamluvili i na svatební hostinu," popisuje první reakce zákazníků spokojená majitelka.

Čtyřdenní natáčení na jaře popisuje jako hodně náročné. Pohlreich ji nejvíc naštval, když zkritizoval účast ve festivalu Milkparade, který propaguje mléčné výrobky. „To jsem na něj i křičela," vzpomíná žena. Čekala, že hlavní hvězda pořadu bude jiná. „Čekala jsem, že bude víc zapálený do gastronomie. Ale zpočátku byl dost vlažný," říká Kundrová. Pohlreich ožil až třetí den, kdy skupiny hostů prováděl kuchyní.

Štáb byl v restauraci od rána do večera. „Také jsem tam s nimi trávila celé dny. Někdy jsem v kanceláři i přespala," vzpomíná restauratérka.

V práci tráví téměř všechen čas, ale baví ji to. „Čas odjet na týdenní dovolenou jsem zatím neměla. Ale doma odpočívám třeba u detektivních seriálů," usmívá se žena, která vystudovala střední zdravotnickou školu. I ta se jí už hodila. „Když jsem ještě pracovala v jiné restauraci, jedna zákaznice omdlela a já jsem ji křísila," dodává.

Čtěte také: Pohlreich radil v Brně kuchařům

Autor: Kateřina Foltánková

ANKETA

Má nová restaurace Bohéma šanci na úspěch?

Ano

83 %

Ne

17 %

Hlasovalo: 83     Anketa byla ukončena

Místo události:
31.10.2013 VSTUP DO DISKUSE 7
SDÍLEJ:

Richard Müller v Brně: nová deska i šansony

Brno – V září vydal nové album a ještě za čerstva s ním vyrazil na koncertní šňůru po českých a moravských městech. V úterý večer se slovenský zpěvák Richard Müller vrací na prkna brněnského Janáčkova divadla, aby zde završil své tříměsíční „To nejlepší" turné.

OBRAZEM: Lucie Bílá a její hosté vystoupili v Brně

Brno – Na poklidnou vánoční atmosféru se mohli lidé naladit v pondělí večer v brněnské hale Vodova. Se svým slavnostním vánočním koncertem tam vystoupila Lucie Bílá. Zpěvačku doprovázela kapela Petra Maláska a nechyběli ani hosté.

Nelze jít na hřiště podělaný, upozorňuje gólman Melichárek

Brno – Zatímco za celou loňskou sezonu vytahoval brněnský gólman Dušan Melichárek míč z branky pouze pětadvacetkrát, za podzimní část nového ročníku nejvyšší fotbalové soutěže se ohnul pro tři balony navíc. V 16 utkáních obdržel 28 branek. „Prohráli jsme tady pouze se Slavií, ale snad ani není možné, kolik bodů máme," nechápal třiatřicetiletý brankář.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies