VYBERTE SI REGION

Hraje čokoládovou špičku, chutná jí v Pohodě

BRNO - Herečka Klára Apolenářová miluje tradiční české omáčky, které ji vaří maminka. Až se přestěhuje, bude kuchtit pro přítele

1.8.2007
SDÍLEJ:

Herečka Klára Apolenářová si ráda dopřává vydatný obědFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Televizní diváci si Kláru Apolenářovou vybavují jako „tu potvorou“ ze seriálu Místo nahoře. Hrála tam Andreu. Ve skutečnosti je však Apolenářová drobná slečna, která je úplně v pohodě. Možná právě proto si vybrala za místo, kde jí chutná, restauraci Pohoda v brněnské Štefánikově ulici.

„Nedaleko restaurace bydlí můj tatínek, který nerad jí sám. Často s ním chodím jíst, a protože Pohoda je kousek a navíc tu skvěle vaří,“ vysvětluje Apolenářová důvod, proč si vybrala právě podnik sídlící jen pár metrů od lužáneckého parku. Výhodou zmíněné restaurace je také útulná zahrádka. Host si tak může myslet, že z rušné Štefánikovy ulice prošel jakousi bránou a ocitl se na venkovském dvorečku v meziválečném období.

Nad dřevěnými lavicemi pod dlouhým přístřeškem se houpají pradávné lampy. V jednom koutě zase visí trakač, na sloupcích jsou přibité keramické formy na bábovky a všude kolem je spousta zeleně.

Jakmile testovací tým Brněnského Deníku Rovnost usedne na zahrádku, přitočí se k němu číšník s jídelními listy. „Váhu ani dietu si nehlídám a jím úplně všechno. Mám hodně práce, takže se postava udržuje vlastně sama. Hlavně nechci vypadat jako anorektička,“ usmívá se Apolenářová a z jídelního lístku vybírá kuřecí steak ala bažant. K tomu smažené bramboráčky jako příloha.

Švédský stůl

Mezičas, kdy kuchař v kuchyni připraví objednaný pokrm, vyplní příjemné povídání s herečkou, která v Národním divadle Brno hraje úlohu čokoládové špičky. K jídlu tak má blíž než si může myslet.

„Hra od Davida Drábka se jmenuje Švédský stůl. Je to tragédie o třech chodech. Kromě mě tam vystupují další dva lahůdkové pokrmy – jednohubka a uzený losos,“ popisuje Apolenářová nynější angažmá. Hořký osud jídel spočívá podle ní v tom, že jsou právě prostřeni na rautu lidských obrů, kteří je každou chvilku mohou sežrat.

„Nakonec všichni skončí v břiše strávníků. Kromě jednohubky. Ta spáchá sebevraždu párátkem,“ vypráví Apolenářová podstatu příběhu. Herečka, která se narodila v Brně, miluje českou kuchyni. „Mám ráda omáčky. Svíčkovou, koprovou, rajskou. Přesto nejím knedlíky – ty jím jen ke svíčkové – a tak si k omáčkám dávám těstoviny,“ říká Apolenářová, která pochází z „polévkové rodiny“. Proto doma nesmí chybět kotel jakékoliv polévky.

Naopak k jejím nejvíc neoblíbeným jídlům, které by se dali spočítat na prstech jedné ruky, patří rajčata. „Přítel není na sladké, takže ani nepeču,“ dodává. Nad stravovacími návyky herců by zaplakali doktoři, kteří léčí nemocné žaludky. I štíhlá herečka jí nepravidelně. „Ráno vstanu co nejpozději a hned po ranní hygieně utíkám do divadla. Teprve tam si dám kafe. V devět dopoledne je první zkouška. Až skončí, dám si svačinu od mé nejskvělejší maminky. Rohlík se šunkou a paprikou. Když jsem bydlela v Mostě, obědvávala jsem s přítelem. Teď bydlím u maminky, takže mám luxus. Pořád něco vyvařuje,“ hodnotí Apolenářová první půlden.

Třetím jídlem je pro ni večeře. Jí ještě před představením, což je maximálně v pět. Pak už nic. „Když jsem sama, tak moc nevařím. Nebaví mě to. Ráda klohním pro někoho, nejraději pro přítele, který je teď v Mostě,“ říká.

Dobrou chuť

Kuře ala bažant, které si herečka objednala, vypadá na talíři krásně. „Hezky to voní a tak se do toho pustím. Dobrou chuť,“ popřeje Apolenářová testovacímu týmu. Maso je měkké a bramboráčky, které jsou sice z mraženého polotovaru, voní jako pravé. „K jídlu nemám sebemenší výhradu. Prostředí je také pěkné, takže jsem vybrala dobře,“ shrne Apolenářová návštěvu Pohody, kam určitě zavítá zas. Možná s přítelem, určitě s rodiči.

Autor: Pavel Mokrý

1.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Desetiminutovou pauzu od starostí i víc jak půlhodinovou demolici na uklidnění nabízí v brněnském Anger Roomu. Lidé tam mohou za peníze ničit libovolné věci. Povolené ničení si zkusili i stážisté Rovnosti Anna Tišnovská a Matěj Říha.
2 18

Anger Room: zájem o ničení mají hlavně ženy

Trenér Svatopluk Habanec.

Někteří hráči jsou bázliví, musejí přidat, říká kouč Habanec

Muž blokoval tramvaj. Dal hlavičku ženě, která mu chtěla pomoci

Brno – Vlastním tělem chtěl nejspíš zastavit tramvaj jednapadesátiletý Brňan, který v sobotu večer postával uprostřed kolejiště. Poté napadl a zranil dvacetiletou ženu, když se jej snažila z kolejí odvést. Řidič tramvaje, jíž muž bránil v cestě, na místo zavolal strážníky.

Platy v kraji? I přes navýšení jsou stále podprůměrné

Jižní Morava /INFOGRAFIKA/ – Rychlý nárůst částek na výplatních páskách zaznamenali loni Jihomoravané. Podle dostupných údajů za první tři čtvrtletí roku 2016 dosáhla průměrná mzda v kraji na 26 413 korun. Meziročně se tak zvýšila o 1261 korun.

Rychle a zběsile v Brně. Provokoval strážníky, pak ujížděl i na červenou

Brno /VIDEO/ – Byla to honička skoro jako z akčního filmu. Před brněnskými strážníky ujížděl řidič, který předtím úmyslně zaparkoval na chodníku před ředitelstvím městské policie ve Štefánikově ulici a odmítal auto odstranit. Situaci po zadržení vysvětloval tím, že zákony jsou od toho, aby se porušovaly. „Dobrá honička," řekl zasahujícím policistům.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies