Akci připravilo brněnské společenství Otaku, které sdružuje lidi, kteří se zajímají o Japonsko a japonskou kulturu.

Účastníci sushi workshop se nejdřív dozvěděli něco o historii sushi a o jeho přísadách.

Kuchař japonské restaurace Miyabi Vít Kawasumi pak návštěvníky naučil připravovat některé druhy sushi.

Účastníci kurzu se tak naučili dělat maki rolky, nigiri a tempuru.