„O tradici Pivexu svědčí i to, že se objevil v seriálu Vyprávěj," sdělil ředitel pořádající agentury Jiří Morávek. Porota ochutnává vždy ze dvou várek piva podzimní a jarní. „Jinak chutná po švestkách a jinak pivo zjara. Chceme ocenit stabilní chuť, proto jsou kola dvě," vysvětlil Morávek. Degustátoři hodnotí hlavně chuť, plnost, vůni, říz a hořkost. Soutěžící se dozvědí výsledky šestého března na brněnském galavečeru pivovarníků. A jak má chutnat pivní ideál? „Typicky nahořklá chmelová chuť a patřičný říz, který pivu dodá správný podíl kysličníku uhličitého," uvedl pivní odborník Antonín Kratochvíl, který je zároveň garantem soutěže.