VYBERTE SI REGION

OBRAZEM: Kuchařská olympiáda? Menu připravovali v Moravanech

Brno /FOTOGALERIE/ – Celý čtvrtek trénoval český Národní tým kuchařů v Moravanech na Brněnsku na podzimní kuchařskou olympiádu, která se uskuteční v německém Erfurtu. V moravanském gastronomickém centru připravili tříchodové menu, kterým se chtějí na světové akci vytáhnout. „V týmu je nás třináct, ale na tomto tréninku jsme jen tři. Většina z nás onemocněla. Na tréninky před olympiádou se ale ještě několikrát sejdeme," poznamenal jeden z členů týmu Pavel Minář.

3.3.2016
SDÍLEJ:

Český Národní tým kuchařů se v Moravanech na Brněnsku připravoval na podzimní kuchařskou olympiádu. Piloval soutěžní tříchodové menu.Autor: DENÍK/Attila Racek

Menu je společným dílem týmu kuchařů. „Prvním chodem je pošírovaný filet candáta v oleji, s květákovým pyré a salátem z fenyklu, květáku a brokolice," popsal další kuchař připravující se na olympiádu Martin Pudil. Jako hlavní chod si kuchaři připravili zvěřinu. Na soutěži předvedou dančí hřbet a částečně zvěřinové a vepřové jelito s mrkvovým pyré a čerstvou sezónní zeleninou a krupicovým nokem.

A dezert pro olympiádu? „Skládá se z černého rybízu, čokoládové espumy a rakytníkové zmrzliny. Dezert je doplněný čokoládovými ozdobami či čerstvým ovocem," přiblížil Leoš Bujáček, který má v týmu na starosti právě přípravu dezertů.

Národní tým je poskládaný z kuchařů z celé republiky. „Vždy musíme najít nějaké místo, kam se všichni na tréninky sjedeme. Trénujeme přibližně jednou za tři týdny," nastínil Minář.

ELIŠKA GÁFRIKOVÁ

Autor: Redakce

3.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

OBRAZEM: Berle i obinadla. Z Brna do Indie míří tuny zdravotnického materiálu

Brno - Téměř dvanáct tun zdravotnického materiálu v hodnotě necelých čtyř milionů korun odeslala ve středu brněnská Nadace sv. Františka z Assisi na pomoc malomocným v Indii. „Léčiva, doplňky stravy, obinadla nebo dezinfekce poputují do indického řeholního řádu, který založila Matka Tereza v Kalkatě," sdělil mluvčí nadace Petr Kříž.

Zdrogovaný muž na čtyřkolce ujížděl před policisty. Nakonec do nich naboural

Brno – Na honěnou si s policisty v úterý odpoledne asi chtěl hrát dvaatřicetiletý muž z Havířova. Hlídka se zastavila na semaforech v Brně na křižovatce ulic Cejl a Vranovská. V tom kolem nich zleva projel na červenou řidič na čtyřkolce a odbočil doprava. Policisté se zapnutým majákem vyrazili řidiče zastavit a zkontrolovat. „Ten nejdřív nereagoval a ujížděl, po několika metrech ale přibrzdil u kraje silnice. Když zastavila i hlídka, muž na čtyřkolce prudce vytočil kola a snažil se policejní auto objet. Při manévru ovšem do auta narazil," popsala pokus o ujetí policejní mluvčí Andrea Cejnková.

Němci debatují o regulaci nenávisti na internetu

Po sérii útoků v Mnichově, Würzburgu, Ansbachu a Reutlingenu německá společnost debatuje o možnosti cenzury sociálních sítí. Budou v budoucnu cenzurovány diskuse na největší sociální síti světa Facebook v celé Unii?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.