VYBERTE SI REGION

OBRAZEM: Kuchařská olympiáda? Menu připravovali v Moravanech

Brno /FOTOGALERIE/ – Celý čtvrtek trénoval český Národní tým kuchařů v Moravanech na Brněnsku na podzimní kuchařskou olympiádu, která se uskuteční v německém Erfurtu. V moravanském gastronomickém centru připravili tříchodové menu, kterým se chtějí na světové akci vytáhnout. „V týmu je nás třináct, ale na tomto tréninku jsme jen tři. Většina z nás onemocněla. Na tréninky před olympiádou se ale ještě několikrát sejdeme," poznamenal jeden z členů týmu Pavel Minář.

3.3.2016
SDÍLEJ:

Český Národní tým kuchařů se v Moravanech na Brněnsku připravoval na podzimní kuchařskou olympiádu. Piloval soutěžní tříchodové menu.Autor: DENÍK/Attila Racek

Menu je společným dílem týmu kuchařů. „Prvním chodem je pošírovaný filet candáta v oleji, s květákovým pyré a salátem z fenyklu, květáku a brokolice," popsal další kuchař připravující se na olympiádu Martin Pudil. Jako hlavní chod si kuchaři připravili zvěřinu. Na soutěži předvedou dančí hřbet a částečně zvěřinové a vepřové jelito s mrkvovým pyré a čerstvou sezónní zeleninou a krupicovým nokem.

A dezert pro olympiádu? „Skládá se z černého rybízu, čokoládové espumy a rakytníkové zmrzliny. Dezert je doplněný čokoládovými ozdobami či čerstvým ovocem," přiblížil Leoš Bujáček, který má v týmu na starosti právě přípravu dezertů.

Národní tým je poskládaný z kuchařů z celé republiky. „Vždy musíme najít nějaké místo, kam se všichni na tréninky sjedeme. Trénujeme přibližně jednou za tři týdny," nastínil Minář.

ELIŠKA GÁFRIKOVÁ

Autor: Redakce

3.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Brněnská lodní doprava spolu s výročím slaví i rekordní sezónu

Brno – Jako dárek k sedmdesátiletému výročí si letos může lodní doprava na Brněnské přehradě darovat nadprůměrnou sezónu. Jen za červenec se přes přehradu svezlo více než šestasedmdesát tisíc cestujících. Jde o nejúspěšnější měsíc od začátku století. „Lákadlem bylo i letošní výročí, lodě jsou ale každoročně oblíbené nejen u Brňanů, ale i u turistů," řekla mluvčí dopravního podniku Barbora Lukšová.

Šest porážek v řadě v extralize nedopustíme, vzkazuje fanouškům Martin Zaťovič

Brno /ROZHOVOR/ – Prohra s prvoligovým týmem. Hokejisté Komety nezvládli šestý duel 
v řadě v přípravě a na ledě ambiciózních Českých Budějovic utrpěli porážku 3:1. „Motor je kvalitní tým, který chce hrát o extraligu," myslí si brněnský útočník Martin Zaťovič, který do Brna přišel z ruské Togliatti.

Brněnské televizní studio natáčí další sérii Labyrintu. S Langmajerem a Hájkem

Brno /FOTOGALERIE/ – Režisér Jiří Strach začal tento týden natáčet v brněnském studiu České televize nové díly úspěšného kriminálního seriálu Labyrint. V pátek se televizní štáb přesunul do lesa mezi Jinačovicemi a Moravskými Knínicemi. „Vznikla zde scéna do prvního dílu. Vyšetřovací tým zde najde tělo mrtvé a znásilněné dívky," řekl režisér.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies