VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chřestfest: kuchaři servírují chřest na sto způsobů

Brno /SOUTĚŽ UVNITŘ/ – Chřest naslano, chřest nasladko, chřest v polévce. Jídla s touto sezónní zeleninou si od pondělí vychutnávají lidé v brněnských restaurací. Odstartoval totiž Chřestfest, který potrvá až do devatenáctého května.

29.4.2013 1 AKTUALIZOVÁNO 29.4.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Attila Racek

Do celorepublikové akce se zapojily dvě brněnské restaurace. Lidé si zdravou pochoutku dají v Ristorante Piazza a v Zahradní restauraci Green. Obě nabízejí tříchodové menu.

Jako hlavní chod v Ristorante Piazza hosté dostanou medailonky z vepřové panenky s fritovaným chřestem. Celé menu stojí 390 korun. V Zahradní restauraci Green kuchař pro návštěvníky připraví candáta pečeného na másle a s blanšírovaným chřestem. Za menu lidé zaplatí 290 Kč. „Tato téměř zapomenutá zelenina znovu vydobývá své místo v české kuchyni," upozornil organizátor Pavel Suchánek.

Pěstování chřestu má velkou tradici v Ivančicích na Brněnsku. „Ivančice bývaly kdysi velkou pěstírnou chřestu. V 19. století chřest Ivančice proslavil stejně jako Plzeň pivo," uvedl organizátor Slavností chřestu Aleš Tureček. Ty v Ivančicích připomínají tradici v polovině května.

Ochutnejte luxusní chuť chřestu
Vítězkou soutěže o dva vouchery na festival Chtřestfest se stala Miroslava Kratochvílová z Brna. Získala tak možnost ve dvojici ochutnat chřestové speciality v restauraci Piazza na brněnském náměstí Svobody. Jako většina z několika desítek tipujících správně odpověděla na otázku, že chřestu se nejčastěji lidově říká špargl.

Výherkyni v nejbližší době kontaktujeme, gratulujeme jí a přejeme dobrou chuť. Ostatním čtenářům redakce děkuje za účast v soutěži a přejeme větší štěstí při dalších soutěžích Brněnského deníku Rovnost.

Více o festivalu si můžete přečíst na serveru www.chrestfest.cz

Autor: Kateřina Foltánková

29.4.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kanadský trenér, expert na techniku bruslení, Shawn Allard.
EXKLUZIVNĚ

Unikátní jako Pavel Bure, říká expert na bruslení Allard o Martinu Eratovi

Brněnská přehrada. Povodně 2002.

Výročí povodní. Podělte se s námi o vzpomínky!

OBRAZEM: Poslední ohňostroj ukázal Nebe na Zemi. V jazzovém rytmu

Brno /VIDEO, ANKETA/ – Nebem tancují miliony pestrobarevných jisker. Vlní se vesele do jazzového rytmu, rozsvítí se a zase mizí. Oblohu nad Špilberkem v sobotu prozářil závěrečný nesoutěžní ohňostroj festivalu Ignis Brunensis. Podívaná nesla název Nebe na zemi podle slov známé skladby Jaroslava Ježka.

Parní vlak na šestiproudé silnici? Dopravní nostalgie připomíná historické linky

Brno /VIDEO, REPORTÁŽ/ – Nádražím v Králově Poli se v sobotu linou oblaka husté tmavé páry. K plným vagónům přibíhají poslední opozdilci. Průvodčí pronikavě zapíská, poté se zvolna zesiluje skřípot kolejí. „Už jede!" křičí děti a utíkají k oknům. Historický vlak, který je součástí akce Dopravní nostalgie, se právě rozjíždí. Cílová stanice? Brněnské Výstaviště.

Nejlepší osvěžení? Jízda na obří skluzavce na Kraví hoře, pochvalují si Brňané

Brno /VIDEO/ – Z brněnské Kraví hory se v sobotu rozléhá nadšený výskot. Přestože je venku úmorné horko, davy lidí pospíchají parkem až na vrchol kopce. S nafukovacími kruhy nebo lehátky pod paží se přišli osvěžit na více než tři sta metrů dlouhou vodní skluzavku. V Brně začal druhý ročník akce Slide Czech, která se bude postupně konat ve více než deseti městech v České republice.

Muzeum dostalo poštovní známku k dvoustému výročí. Pošta vytiskne 750 tisíc kusů

Brno /INFOGRAFIKA/ - Část Biskupského dvora, věže katedrály svatého Petra a Pavla a paleolitická Věstonická venuše. Všechny tyto pamětihodnosti dohromady tvoří návrh nové známky, kterou v týdnu vydala Česká pošta ku příležitosti dvoustého výročí od založení Moravského zemského muzea v Brně.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies