VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chřestfest: kuchaři servírují chřest na sto způsobů

Brno /SOUTĚŽ UVNITŘ/ – Chřest naslano, chřest nasladko, chřest v polévce. Jídla s touto sezónní zeleninou si od pondělí vychutnávají lidé v brněnských restaurací. Odstartoval totiž Chřestfest, který potrvá až do devatenáctého května.

29.4.2013 1 AKTUALIZOVÁNO 29.4.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Attila Racek

Do celorepublikové akce se zapojily dvě brněnské restaurace. Lidé si zdravou pochoutku dají v Ristorante Piazza a v Zahradní restauraci Green. Obě nabízejí tříchodové menu.

Jako hlavní chod v Ristorante Piazza hosté dostanou medailonky z vepřové panenky s fritovaným chřestem. Celé menu stojí 390 korun. V Zahradní restauraci Green kuchař pro návštěvníky připraví candáta pečeného na másle a s blanšírovaným chřestem. Za menu lidé zaplatí 290 Kč. „Tato téměř zapomenutá zelenina znovu vydobývá své místo v české kuchyni," upozornil organizátor Pavel Suchánek.

Pěstování chřestu má velkou tradici v Ivančicích na Brněnsku. „Ivančice bývaly kdysi velkou pěstírnou chřestu. V 19. století chřest Ivančice proslavil stejně jako Plzeň pivo," uvedl organizátor Slavností chřestu Aleš Tureček. Ty v Ivančicích připomínají tradici v polovině května.

Ochutnejte luxusní chuť chřestu
Vítězkou soutěže o dva vouchery na festival Chtřestfest se stala Miroslava Kratochvílová z Brna. Získala tak možnost ve dvojici ochutnat chřestové speciality v restauraci Piazza na brněnském náměstí Svobody. Jako většina z několika desítek tipujících správně odpověděla na otázku, že chřestu se nejčastěji lidově říká špargl.

Výherkyni v nejbližší době kontaktujeme, gratulujeme jí a přejeme dobrou chuť. Ostatním čtenářům redakce děkuje za účast v soutěži a přejeme větší štěstí při dalších soutěžích Brněnského deníku Rovnost.

Více o festivalu si můžete přečíst na serveru www.chrestfest.cz

Autor: Kateřina Foltánková

29.4.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Český reprezentant a bývalý hráč brněnské Komety Michal Kempný.

Proti Finsku už za českou reprezentaci naskočí i obránce Chicaga Kempný

Déšť. Ilustrační foto.

Pršet bude dál. Počasí se zlepší až o víkendu

Sebevrah skočil z mostu na D1. Náraz přežil, je ale těžce zraněný

Brněnsko – O sebevraždu skokem z mostu se ve středu v osm hodin večer pokusil starší muž na dálnici u Devíti křížů na Brněnsku. „Jednalo se o muže, který se narodil v roce 1962," uvedla mluvčí jihomoravských policistů Štěpánka Komárová. Dodala, že auta místem projedou jedním pruhem a velké kolony se na místě netvoří.

Naše práce lidi hřeje, zní z výrobny kotlů. Ročně jich zhotoví 15 tisíc

Rapotice /ZA ZAVŘENÝMI DVEŘMI/ – Všechno, co děláme, hřeje. Výstižné motto používá společnost Thermona v Rapoticích, které patří další díl seriálu Deníku Rovnost Za zavřenými dveřmi.

Šnečí tempo budování dálnic? Hlavně kvůli zpožděnému územnímu plánu, tvrdí

Jižní Morava – Hlavní příčinou současných průtahů při přípravě stavby nových dálnic a silnic první třídy v Jihomoravském kraji je zrušení schválených zásad územního rozvoje před téměř pěti lety. Shodují se na tom zástupci Ředitelství silnic a dálnic i poslanec a místopředseda sněmovního podvýboru pro dopravu Jaroslav Klaška.

Konec červených v noci na semaforech? Rozhodne analýza. Jedou kvůli bezpečnosti

Brno /ANKETA/ - Část řidičů i brněnských politiků chce prověřit celonoční provoz křižovatek řízených semafory. V Brně jich je čtyřiadvacet a zpomalují provoz. Semafory se nevypínají kvůli bezpečnosti.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies