VYBERTE SI REGION

Chřestfest: kuchaři servírují chřest na sto způsobů

Brno /SOUTĚŽ UVNITŘ/ – Chřest naslano, chřest nasladko, chřest v polévce. Jídla s touto sezónní zeleninou si od pondělí vychutnávají lidé v brněnských restaurací. Odstartoval totiž Chřestfest, který potrvá až do devatenáctého května.

29.4.2013 1 AKTUALIZOVÁNO 29.4.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Attila Racek

Do celorepublikové akce se zapojily dvě brněnské restaurace. Lidé si zdravou pochoutku dají v Ristorante Piazza a v Zahradní restauraci Green. Obě nabízejí tříchodové menu.

Jako hlavní chod v Ristorante Piazza hosté dostanou medailonky z vepřové panenky s fritovaným chřestem. Celé menu stojí 390 korun. V Zahradní restauraci Green kuchař pro návštěvníky připraví candáta pečeného na másle a s blanšírovaným chřestem. Za menu lidé zaplatí 290 Kč. „Tato téměř zapomenutá zelenina znovu vydobývá své místo v české kuchyni," upozornil organizátor Pavel Suchánek.

Pěstování chřestu má velkou tradici v Ivančicích na Brněnsku. „Ivančice bývaly kdysi velkou pěstírnou chřestu. V 19. století chřest Ivančice proslavil stejně jako Plzeň pivo," uvedl organizátor Slavností chřestu Aleš Tureček. Ty v Ivančicích připomínají tradici v polovině května.

Ochutnejte luxusní chuť chřestu
Vítězkou soutěže o dva vouchery na festival Chtřestfest se stala Miroslava Kratochvílová z Brna. Získala tak možnost ve dvojici ochutnat chřestové speciality v restauraci Piazza na brněnském náměstí Svobody. Jako většina z několika desítek tipujících správně odpověděla na otázku, že chřestu se nejčastěji lidově říká špargl.

Výherkyni v nejbližší době kontaktujeme, gratulujeme jí a přejeme dobrou chuť. Ostatním čtenářům redakce děkuje za účast v soutěži a přejeme větší štěstí při dalších soutěžích Brněnského deníku Rovnost.

Více o festivalu si můžete přečíst na serveru www.chrestfest.cz

Autor: Kateřina Foltánková

29.4.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

O oblékání mrtvých není zájem, komentuje novelu majitel pohřební služby

Marek Radimský je ředitelem Psychiatrické nemocnice Brno patnáct let.

Ředitel psychiatrické nemocnice: Pacienti jsou na prvním místě. Nejsme vězení

Bruslařská dálnice. Na přehradě si lidé užívali dvoukilometrového okruhu

Brno /VIDEO/ – Líná sobota? Ani zdaleka! Prohánět se na bruslích po Brněnské přehradě přišly tisíce lidí. Ke sportování je vyzýval dva kilometry dlouhý a několik metrů široký pruh hladké ledové dráhy. Řidiči však v areálu bojovali o parkovací místa.

Chátrající lázně: průzkum je hotový, spor o nájem pokračuje

Brno – Kdysi si do nich chodili lidé zaplavat, dnes chátrají. A jaký další osud zábrdovické lázně čeká, stále není jasné. Spor mezi Židenicemi, kde lázně sídlí, a iniciativou Kulturou proti chátrání, která téměř rok usiluje o jejich pronájem, na měsíce pozdržel stavebně-historický průzkum lázeňského areálu. Ten je už dva měsíce hotový, řešení je však stále v nedohlednu.

Pozor. Řidičák musí na jižní Moravě vyměnit 82 tisíc lidí

Jižní Morava /ANKETA/ – Nejvíc lidí za posledních deset let letos zamíří do front na obecních úřadech. Musí si totiž vyměnit brzo neplatné řidičské průkazy vydané v roce 2007. „Letos si musí průkaz v kraji vyměnit dvaaosmdesát tisíc lidí," vyčíslil mluvčí ministerstva dopravy Tomáš Neřold.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies