VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pekař musí mít pořád nové nápady

Brno - Voňavý chleba, zlatavé vánočky a sladké i slané koláče. To je svět dvacetileté Jany Tužinové, která před pár dny získala titul Český pekař v kategorii junior.

16.3.2010 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

I když soutěžní kousky zvládla vyrobit bez potíží, mnohem raději peče doma. Podle své fantazie. „Mohu totiž vymýšlet neokoukané věci a netradiční kombinace,“ říká mladá pekařka. Nejraději dělá koláče nebo dobroty z listového těsta se slanými náplněmi. „Když do nich přidám sýr nebo salám, tak je doma plech během chvilky prázdný,“ líčí reakce rodiny Tužinová.

Dobrému pekaři podle ní nestačí jen znát přesné poměry surovin. „Pekař musí umět experimentovat a poradit si v každé situaci. Především ale pořád překvapovat něčím novým,“ je přesvědčená talentovaná dívka. Podle ní se bez talentu a fantazie žádný pekař neobejde.

Přestože má z vítězství v soutěži velkou radost, zůstává nohama pevně na zemi. Ví, že jí výhra kromě titulu a drobných cen růžovou budoucnost nezaručí. „Samozřejmě jsem získala zkušenosti a příjemnou pochvalu, za což jsem moc ráda. Nemyslím si však, že mi to někdy pomůže třeba při hledání práce,“ přemýšlí Tužinová.

Pekařkou se vyučila už loni, ale do školy chodí stále. „Dělám první rok nástavby v oboru podnikání. Co ze mě nakonec bude, ale ještě moc nevím,“ krčí rameny Tužinová. Přesto jí to po chvíli zaváhání nedá a doplní. „Ale moc ráda bych se věnovala pekařině nebo cukrařině. To bych do práce chodila moc ráda,“ zasní se dívka.

Podle ní pekařina mnoha lidem nepřipadá moc tvůrčí. „Ale opak je pravdou. Když člověku vyrůstá pod rukama na válu něco nového, je to moc příjemný pocit,“ líčí Tužinová, kterou práce rukama fascinuje odmalička.

Autor: Tereza Bartošíková

16.3.2010 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hráči Komety Brno Martin Zaťovič (vlevo) a Marcel Haščák.

Dlouhé volno? Můžeme si za něj sami, culí se Zaťovič

Jednání u olomouckého vrchního soudu v případu čtyřnásobné vraždy s obviněným Kevinem Dahlgrenem.
1

Rozsudek doživotí pro Dahlgrena? Místo překládání tlumočnice odešla na procházku

Corea, Bona i Diana Krall. Na brněnský JazzFest míří světoznámé hvězdy

Brno – Swingující Joe Lovano, afrokubánský Richard Bona i inteligentně popový Dan Bárta. Šestnáctý ročník mezinárodního hudebního festivalu JazzFestBrno nabídne jazz mnoha podob a v interpretaci těch nejlepších hudebníků.

Národní divadlo Brno láká do Reduty na jednorožce se ztopořeným penisem

Brno - Národní divadlo Brno chystá v Divadle Reduta na Zelném trhu novou inscenaci Strach jíst duši a vyzývá diváky: "Pokud Vás už nebaví fronty na selfie pod Joštem na Moraváku, stavte si udělat fotku k nám. V Redutě to vidíme růžově!" Tato krátká výzva doplňuje snímky zveřejněné na sociální síti Facebook, na nichž je nahý muž s hlavou jednorožce. Rekvizita je zabarvená do růžova a diváka upoutá zejména zvýrazeněním penisu.

Hošnova vila v duchu podnikatelského baroka je na prodej. Hrozí jí i zbourání

Brno – Připomínku porevolučního kapitalismu v podobě vily podnikatele Rudolfa Hošny nabízí k prodeji realitní kancelář. Známou stavbu nad Pisáreckými tunely možná čeká demolice, na jejím místě může vyrůst bytový dům.

Pomohou s jazykem, děláním úkolů, výběrem školy. Brno dá na doučování 50 milionů

Brno – Cizinci, kteří neovládají dobře český jazyk, školáci ze sociálně slabších rodin i děti, kterým nejde třeba matematika. Škála žáků, kteří potřebují doučování, je široká. Vedení města Brna je od srpna plánuje podpořit. Na doučování a kariérové poradenství získalo v pondělí od ministerstva školství dotaci padesát milionů korun.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies