VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Piknik v parku? Nová kavárna v opraveném Björnsonově sadu láká na jídlo v košíku

Brno - Městská část Brno-střed našla provozovatele kavárny v opraveném Björnsonově sadu. Občerstvení láká zejména na piknikové balíčky.

9.8.2015 13
SDÍLEJ:

Kavárna s občerstvením a posezením v nedávno zrekonstruovaném Björnsonově sadu v Brně už stojí.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Studentka Klára Davidíková pravidelně pořádá pro své přátele pikniky v některém z brněnských parků. „Připravím do košíku jídlo pro pět až šest lidí, sbalím deku a pozvu kamarády třeba na snídani," popisuje dívka.

Od září už nemusí občerstvení pro známé chystat sama. V opraveném Björnsonově sadu vedle Polikliniky Zahradníkova začátkem měsíce otevře nová kavárna. Zaměří se právě na přípravu piknikových košů pro Brňany i turisty.

Provozovat ji budou Hana Severová a Magdaléna Grolichová. „Projekt nazvaný Piknik box je společný. Obě se ve volném čase věnujeme pečení a otevření vlastní kavárny byl náš velký sen," popsala Severová.

rekonstrukce Björnsonova sadu
- oprava parku mezi Poliklinikou Zahradníkova a Právnickou fakultou Masarykovy univerzity začala loni v září a skončila letos v květnu
- dělníci zpevnili parkové cesty a postavili některé nové, zahradníci zároveň dali do pořádku trávníky a do parku zasadili také nové stromy
- v parku vzniklo nové dětské a fitness hřiště
- součástí rekonstrukce bylo také umístění tří obytných buněk
- v jedné z nich bude veřejná toaleta, ve druhé sklad a ve třetí pikniková kavárna
- rekonstrukce vyšla na deset milionů korun

Právě nápady, se kterými se svou kamarádkou přišla, nejvíc zaujaly porotu z městské části Brno-střed, která provozovatele kavárny v parku vybírala. „Podle požadavků bude sortiment podniku zaměřený na netučná, lehce stravitelná jídla v teplé i studené variantě. Při přípravě upřednostní čerstvé sezónní suroviny," podotkla místostarostka městské části Jasna Flamiková.

Lákadlem pro návštěvníky Björnsonova sadu může být také možnost nechat si připravit košík s jídlem. „Prostředí parku k piknikům vybízí, často jsou tam vidět skupiny studentů nebo rodiče s dětmi, kteří svůj čas tráví ve stínu stromů," přiblížila Severová, co ji ke zvláštnímu konceptu inspirovalo.

S tím souhlasí i Davidíková. „Často s přáteli zavítáme právě do Björnsonova sadu. Prostředí je tam příjemné a máme to kousek do školy," upozornila dívka.

Jídlo, které si lidé nechají zabalit, si sami vyberou. „Nabídneme také piknikové vybavení, jako je například deka, polštáře nebo ubrousky," doplnila Severová.

Košík z kavárny si lidé můžou odnést kamkoliv do parku. „Budeme k tomu půjčovat také netradiční dřevěné venkovní hry. Chceme navíc pořádat různé menší kulturní akce nebo piknikové bleší trhy," nastínila další nápady Severová.

Kavárna bude otevřená po celý rok, tedy také v době, kdy pikniky venku počasí neumožní. „Budeme prodávat kávu s sebou nebo snídaňové pečivo a především teplé polévky. Přes zimní měsíce nabídku rozšíříme také o vánoční ovocné punče a teplé snídaňové kaše," vyjmenovala Severová.

Nápad na piknikový podnik se zamlouvá i architektovi Zdeňku Sendlerovi, který navrhl, jak bude park u Stavební fakulty Vysokého učení technického a Právnické fakulty Masarykovy univerzity vypadat. „Koncept otevřené kavárny vystihuje přesně to, o co jsme při návrhu usilovali. Chtěli jsme, aby prostor nabádal člověka k zastavení. Björnsonův sad nemá sloužit k tomu, aby jím Brňané pouze jednoduše prošli," poznamenal architekt.

S novinkou jsou spokojení i Brňané. „Kavárna v podobném stylu může park oživit. S ničím podobným jsem se dosud v České republice nesetkal a za sebe mohu říct, že se už těším, až na piknik do sadu s manželkou a dětmi zajdeme," zhodnotil například Petr Krajzl.

O podobné kavárně neví ani Severová. „V poslední době jsou ale populární jednorázové piknikové akce," přiznala.

Autor: Lenka Šklubalová

9.8.2015 VSTUP DO DISKUSE 13
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Trenér Miloslav Machálek.

Záchranář nebo třeba malíř? Fanoušci spekulují nad novým trenérem Zbrojovky

Vysněné dětské postele

Nejstarší strom v Lužánkách je stabilní. 230 let starý dub vydrží ještě roky

Brno – Jeden z nejstarších stromů v Lužánkách, dub uherský, je v pořádku a vyvrácení mu nehrozí. Vyplývá to z výsledků úterního testování, které měli za úkol zaměstnanci Veřejné zeleně města Brna.

Otevření kina Art se zpozdí kvůli azbestu. Odstranění vyjde na dva a půl milionu

Brno – První diváci se do zrekonstruovaného kina Art podívají o něco později. Za prodloužení stavebních prací může azbestový nátěr, který stavbaři našli na stěnách.

V Králově Poli přibudou nové moderní byty. I s parkem a vnitrobloky

Brno - Tisíce metrů čtverečních v bývalém průmyslovém areálu mezi královopolskou Reissigovou a Sportovní ulicí měly ještě podle šest let starých plánů zaplnit nákupní galerie i obří multikino. Do budoucna se ale mohou po této lokalitě poohlížet spíše lidé, kteří hledají nové a moderní bydlení blízko brněnského centra. Až pro dvanáct set nových obyvatel tam totiž developerská firma postaví nové byty.

Kometa nebo NHL? Rozhodne se až na kempu, je to padesát na padesát, tvrdí Nečas

Brno – Stále nemá jasno, kde bude příští sezonu hrát. Hokejový útočník Martin Nečas doposud trénoval s brněnskou Kometou, na přelomu srpna a září jej pak čeká přípravný kemp v týmu Carolina Hurricanes, který jej v prvním kole draftoval jako dvanáctého v pořadí. „Na led jsem chodil s druhou skupinou, kde je i Michal Kempný a hráči, kteří byli zranění,“ povídá osmnáctiletý forvard.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení