VYBERTE SI REGION

Pivnice u Čápa znovu otevřela. A změnila se

Brno /FOTOGALERIE/ - Štamgasti, kteří v prosinci 2008 litovali zavření své oblíbené Pivnice U Čápa na Obilním trhu, mohou nyní jásat. Legendární brněnská pivnice se po roce a půl znovu otevřela. A její interiér se proměnil k nepoznání.

26.7.2010 7
SDÍLEJ:

Pivnice U Čápa.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Provozovatelé restaurace jsou mile překvapeni tím, kolik hostů podnik navštěvuje. „Je vidět, že hospoda tady lidem chyběla. Hned od druhého dne po otevření k nám začalo chodit tolik lidí, že máme skoro každý večer plno,“ řekl Tomáš Oborný, který si podnik pronajal od města.
Konkurence v podobě sousední pizzerie Piccolo Mondo se nebojí. Oba podniky mají totiž stejného majitele. „Báli jsme se, aby U Čápa nevzniklo něco podobné jako naše pizzerie. Proto jsme ho raději pronajali my a zachovali rozdílné zaměření obou podniků,“ prozradil Oborný.

Nová zahrádka

Lidé, kteří restauraci znali před jejím zavřením, jsou proměnou příjemně překvapeni. Kromě zrekonstruovaných prostor totiž k pivnici přibyla i zahrádka v parku na Obilním trhu. „Je to tu teď modernější a hezčí než dříve,“ řekl Jan Nesedle, který k Čápovi po skoro dvouleté pauze začal znovu chodit na obědy. „Chtěli jsme zachovat ráz původního podniku, jen na trošku lepší úrovni. Takže jsem rád, že se nám to povedlo a hostům se tu líbí,“ podotkl Oborný.

Právě na nabídku obědů se U Čápa nyní chtějí zaměřit. „Rádi bychom, aby se k nám lidé naučili více chodit i v poledne. Zatím je totiž láká spíše plzeňské pivo z tanků, na které se chodí spíše večer,“ vysvětlil provozní restaurace Marek Kovář.

Podobné zmrtvýchvstání jako Pivnici U Čápa čeká brzy i Stopkovu pivnici v České ulici. Ta je zavřená od loňska, kdy ji její nový majitel začal pod dohledem památkářů rekonstruovat. „Stavební práce v domě potrvají podle smlouvy do prosince,“ uvedla Jana Kšicová ze společnosti SKR stav, která památkově chráněný dům s nepřehlédnutelnými sgrafity opravuje.

Naopak zatím nejasnou budoucnost má před sebou další legendární brněnská pivnice, která fungovala v paláci Padowetz u hlavního nádraží. Palác až donedávna vlastnila společnost Red Group, která v něm chtěla na začátku letošního roku otevřít čtyřhvězdičkový hotel Raddison.
Kvůli hospodářské krizi však společnost palác na jaře prodala brněnské firmě Lebona, která s domem zatím nemá jasné plány.

Nejistý Padowetz

Noví majitelé chtějí respektovat původní charakter budovy. „Proto rozhodně nezavrhujeme myšlenku znovuotevření pivnice. O tom, jak palác nakonec využijeme, jsme ale zatím nerozhodli,“ uvedl Tomáš Soukup z dozorčí rady firmy.

Podobně mlhavý osud má i restaurace ve funkcionalistickém hotelu Avion v České ulici. I tam na začátku století sídlila legendární restaurace. Majitel hotelu Stanislav Berousek ale nezískal dotaci z Evropské unie, díky které se měla hotelu od Bohuslava Fuchse vrátit jeho původní krása. Berousek chce ještě letos o peníze zkusit požádat znovu, do té doby však zůstane hotel a s ním i restaurace zavřená.

Nejlepší Plzeň bývala u Stopků

Stopkova pivnice, restaurace hotelu Padowetz a Avion. Sláva podniků, které nyní čekají na své obnovení, vrcholila na počátku dvacátého století. A každý z nich měl svoje nej, na které lákal hosty.

Stopkova pivnice se chlubila nejlepším plzeňským pivem v celém Brně. „Nejlepší plzenské Prazdroj U Stopků na Rudolťské ulici!“ hlásal v roce 1910 inzerát v časopise České Brno.

Tehdy převzal dřívější Jonákovu pivnici v dnešní České ulici Jaroslav Stopka. Jeho jméno nese podnik dosud. „Na začátku dvacátého století i za první republiky patřil mezi elitu českých hostinských v Brně,“ píše v knize Krčemné Brno znalec dějin brněnského pohostinství Karel Altman.

Pivnice bývala oblíbená ještě dříve, než ji Stopka převzal. „Podnik postupně zdokonaloval a rozšiřoval, aby vyhovoval přibývajícím návštěvníků,“ dodává Altman.

Další legendární restaurace sídlila v nedalekém hotelu Avion. Ten vznikl podle návrhu Bohuslava Fuchse na nejužší parcele ve městě a sídlila v něm i kavárna i bufet.

Hotel Padowetz postavený v roce 1839 si zase hosté oblíbili hlavně díky jeho velmi výhodné poloze u hlavního nádraží. Padowetz byl přitom prvním skutečným hotelem v Brně a jeho majitel Lorenz Padowetz patřil k nejuznávanějším brněnským hostinským.

Autor: Zuzana Taušová

26.7.2010 VSTUP DO DISKUSE 7
SDÍLEJ:

Řečníka na univerzitě někteří lidé odmítli. Vadí jim jeho pornoherecká minulost

Brno – Přednáška o roli médií v ruské dezinformační kampani vyvolala v úterý diskuzi na brněnské Masarykově univerzitě. Někteří kritici totiž nepovažovali za vhodné, aby v diskuzi, kterou organizují studenti Fakulty sociálních studií, jako přednášející vystoupil Jakub Janda ze sdružení Evropské hodnoty. Muž měl totiž v minulosti zkušenosti s homosexuální pornografií. „Pornoherci vyslaní proruskými servery přednáší na univerzitě? Svět se zbláznil," komentoval třeba Stanislav Vaněk.

AKTUALIZOVÁNO

Opil se a střelil přítele své sestry do hlavy. Hrozí mu až osmnáct let ve vězení

Brno, Blanensko – Osm piv a několik panáků. Tolik alkoholu podle obžaloby stačilo jednadvacetiletému muži z Cetkovic na Blanensku, aby střelil do hlavy přítele své sestry. Myslel si totiž, že se líbal s jinou dívkou a sestru podvádí. Muž zranění přežil, má ale vážné následky.

AKTUALIZOVÁNO

Výpadek internetu zavřel restaurace v Brně. Problém s kabelem už vyřešili

Brno /ANKETA/– Cedule s nápisem „Kvůli technických potížím zavřeno" se v úterý objevily na některých restauracích v Brně. Pokračoval totiž problém s nefunkčním internetem od společnosti UPC. Kvůli přeseknutému optickému kabela přišlo už v pondělí o internet zhruba padesát tisíc domácností. I přesto, že firma dokázala připojení u většiny zákazníků v pondělí obnovit, v úterý ještě stále některé domácnosti a podniky internet neměly.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies