VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pohořelickým sálem se linula vůně kysaného zelí. Vítězství zůstalo doma

Pohořelice /FOTOGALERIE/ – Už u vchodu příchozí pozná, o jakou jde akci. Pořadatelé nabízejí návštěvníkům za dobrovolné vstupné zelnou polévku nebo další výrobky ze zelí. Sálem radnice v Pohořelicích se line v sobotu odpoledne vůně kysaného zelí. Koná se tady už patnáctý ročník koštu tohoto produktu pojmenovaný jako ZeloFest.

30.1.2017
SDÍLEJ:

V Pohořelicích si v sobotu přišli na své milovníci zelí. Na tamním Zelofestu mohli příchozí ochutnat více než stovku vzorků.Foto: DENÍK/Michal Hrabal

Členové pěti komisí hodnotí jednotlivé vzorky, práce mají dost. Letos se jich sešlo na posouzení sto třicet. Do soutěže je dodali milovníci zelí z Pohořelic, Crvrčovic, Vranovic, Přibic či Velkých Němčic. „Kromě toho máme dvě skupiny dodavatelů většího počtu vzorků. První z Dvora Králové nad Labem a okolí jich přivezla letos asi pětačtyřicet, druhá je z Dobřan u Plzně," zmiňuje jeden z pořadatelů Aleš Saitl.

Právě ze západu Čech je i Petr Purkar. „Letos jsme přivezli osmadvacet vzorků. Jednou už jsme si odtud odvezli i vítězství, tak uvidíme, jak dopadneme letos. U nás se také koná košt zelí, ale v menším provedení, než je to zde. Sejde se nám maximálně čtyřicet vzorků a degustuje je každý v sále. Tady na to jsou hodnotící komise," srovnává Purkar.

Laikovi při sledování hodnocení připadá, že při posuzování několikátého vzorku zelí už hodnotitel ztrácí přehled o tom, jak chutnal první, ale to je omyl. „Máme na stole nultý vzorek a od toho se vždycky odrážíme. Záleží na vzhledu a vůni zelí, jeho chuti, ale třeba i míře kmínu. Závisí na tom, jak je zelí ošetřované, někde je cítit i plíseň," podotýká Stanislav Lukeš, který je členem komise každoročně. Podle něj se jednotlivé vzorky v mnohém liší. Někdo v nich upřednostňuje jablko, jiný zase křen.

Po dobu hodnocení zpříjemňuje návštěvníkům ZeloFestu čekání na ochutnávku kulturní program, o který se starají pohořelické zájmové kroužky. Country tance ukazují v sále divákům Novoveská štístka, vystoupením na ně navazují mažoretky z pohořelické základní školy. „Původně se měl představit také dětský folklorní soubor Rozmarýnek, ale řádí nám tady chřipka. Děti kompletně onemocněly," poukazuje Saitl. Zbytek dne se stará o zábavu cimbálová muzika Ponava s primášem Ivo Farkašem.

Za vítěze letošního ročníku soutěže vyhlašuje porota domácí Jarmilu Mikulcovou. Pohořeličanka dostává 19,5 bodu z dvaceti možných. Za ní končí na medailových pozicích Miroslav Kolář z Hronova a Karel Uldrych z Dobřan. Příchozí se tak mohou dát do ochutnávání. Pravidelným účastníkem ZeloFestu je i Milan Kubíček z Dobrého Pole. „Sejdeme se tady s rodinou. Zelí mám hodně rád. Každoročně ochutnám okolo třicet vzorků. Čekáme na výsledky a potom sami hodnotíme, zda máme stejné chutě jako porotci. Většinou jdeme od středu výsledkové listiny, abychom viděli rozdíly," vysvětluje muž.

Akce už má v Pohořelicích své stálé místo. „Při prvním ročníku jsme se sešli u stolu, kde bylo asi šest vzorků, ale postupně jsme akci zvětšovali a potom jsme přešli do tohoto sálu. Větší už v Pohořelicích není. Dneska se tady otočí asi dvě stě tři sta lidí," odhaduje Saitl.

Autor: Michal Hrabal

30.1.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Miloš Kratochvíl.

Zbrojovka zvládla generálku, střelecky jí vyšel úvod duelu s Kayserisporem

Hromadná nehoda na dálnici D1. Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO

Dálnice D1 na Vyškov je průjezdná. Hromadnou nehodu už odklidili

Brno chystá výstavu k výročí 100 let od vzniku první republiky

Brno – Století od vzniku samostatného československého státu a devadesát let od první výstavy na brněnském výstavišti. Dvě velká výročí, která se příští rok v květnu dočkají oslav. Představitelé Brna v pátek  schválili první přibližný návrh, jak by expozice mohla vypadat.

Hráz dokáže vypustit celou Brněnskou přehradu za tři dny

Brno /ZA ZAVŘENÝMI DVEŘMI/ – Hráz Brněnské přehrady, kterou nacisté za druhé světové války chtěli odpálit, zadržuje až jednadvacet milionů kubických metrů vody. Do nitra stavby dokončené v roce 1940 a přilehlé zmodernizované vodní elektrárny vyrazili redaktoři Brněnského deníku Rovnost v dalším díle seriálu Za zavřenými dveřmi.

AUTOMIX.CZ

Toužíte po klasické škodovce? Na prodej jich je řada. Tyhle jsou nejzajímavější

Aut mladoboleslavské značky se na české inzerci povalují přímo hordy, v drtivé většině případů jde ale o běžné modely moderní éry. Co když ale sháníte škodováckou klasiku? I v tomhle případě je bohatý výběr.

Víc než na vojenské misi se bojím na D1, říká armádní lékař

Brno – Vidět mladé americké kluky, jak přichází třeba i o obě nohy, je těžké, říká armádní lékař Radek Uher. Pětatřicetiletý rodák z Břeclavi se v červnu po více než šesti měsících vrátil se svým týmem z polní nemocnice v Iráku. „Člověk musí být srdcař, aby tam jezdil,“ říká lékař.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení