VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Porotci zvolí krále místních dobrot

Jižní Morava - Lahodné pivo, sladké ovocné želé nebo třeba křupavý chléb. Takové lahůdky minulý rok zvítězily v soutěži Regionální potravina Jihomoravského kraje. Do letošního pátého ročníku klání se mohou zájemci hlásit už od minulého týdne.

29.4.2014
SDÍLEJ:

Komise u výrobků hodnotí i další aspekty, jako třeba inovativnost, použité materiály, design výrobu nebo senzorické vlastnosti.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

„Soutěž lidem ukazuje, které regionální výrobky jsou kvalitní. Zároveň podporuje malé a střední potravinářské podniky a zemědělce," shrnula mluvčí Jihomoravského kraje Denisa Kapitančiková.

kategorie• Masné výroby tepelně '  
  opracované, včetně uzených
  mas
• 
Masné výrobky trvanlivé
• 
Sýry včetně tvarohu
• 
Ostatní mléčné výrobky
• 
Pekařské výrobky
• 
Cukrářské výrobky včetně
  cukrovinek
• 
Alkoholické a nealkoholické
  nápoje, s výjimkou vína
• 
Ovoce a zelenina v čerstvé
  nebo zpracované formě
• 
Ostatní

Soutěžní vzorky se také zapojí do devátého ročníku soutěže Zlatá chuť jižní Moravy. „Minulý rok se přihlásilo čtyřicet firem. Letos chceme oslovit víc soutěžících, především z řad začínajících podnikatelů," uvedl za organizátory předseda jihomoravské agrární komory Václav Hlaváček.

Zájemci mohou své výrobky přihlásit do 16. května. Komise pak posoudí jejich chuť, vzhled, vůni a také obal. Porotci se budou zajímat také o vliv výrobku na zdraví, způsob výroby a originalitu. „Soutěžící tedy mohou uvést, že receptura například pochází od někoho z předků nebo je rodinným tajemstvím," uvedla Kapitančiková. Přihlášené produkty musejí pocházet z jižní Moravy.

Výherci se představí na farmářských trzích v Kotlářské ulici či na zemědělském veletrhu v Brně.

O přínosu soutěže pro výherce je přesvědčený výrobce hroznového želé Pavel Karlík. „Minulý rok jsme vyhráli v kategorii Ovoce a zelenina. Zájem o naše výrobky znatelně vzrostl. Dostali jsme se do širokého povědomí lidí," pochvaloval si Karlík.

Dodal, že příští rok plánuje přihlásit se do klání znovu s novým výrobkem.

Vyhlášení letošních výsledků soutěže organizátoři naplánovali na konec srpna při dožínkách.

Autor: Redakce

29.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Při stavbě beranidla na brněnském Špilberku použili středověký jeřáb.
6

Obří beranidlo postavili na hradbách Špilberku. Pomocí dobového jeřábu

Fotbalisté Zbrojovky podlehli na domácím trávníku Mladé Boleslavi 2:3.
12

Zbrojovku na domácím hřišti složil třígólový kat Mebrahtu z Mladé Boleslavi

Hrabalovu rozhlednu v Židenicích navrhnou studenti

Brno – Výhled na velkou část Brna nabízí židenický kopec nad ulicí Ve Vinohradech. Aby lidé dohlédli ještě dál, chce jim radnice v tamním parku Bohumila Hrabala postavit rozhlednu. Jak bude vypadat, ukáže studentský workshop ARTE!FAKT, chystaný na konec května.

AKTUALIZOVÁNO

Tragická nehoda u Černé Hory: zemřeli dva lidé, další muž je v kritickém stavu

Černá Hora – Dva mrtvé si vyžádala sobotní vážná dopravní nehoda na Blanensku. Na silnici I/43 u Černé Hory se kolem půl šesté večer srazilo osobní auto s dodávkou. „Šlo o čelní střet volkswagenu a octavie. Po srážce obě auta narazila do stromu," popsal policejní mluvčí Bohumil Malášek.

Trafikanti mizí z ulic. Kvůli účtenkám i maržím

Jižní Morava – Když za Josefa druhého vznikaly první trafiky, měly zisk jistý a šlo o snadný způsob, jak si na sebe mohli vydělávat zranění váleční veteráni. Nyní však je jich stále méně a méně. Dlouhodobý ústup malých stánků s tabákem a novinami nyní ještě posílil tlak elektronické evidence tržeb.

V Kometě zůstává 90 procent týmu. Erat se rozmýšlí, z Plzně se vrací Svoboda

Brno – Tahle zlatá parta se povedla. Vedení hokejové Komety s celkem šesti posilami z ruské KHL a třemi z extraligy namíchalo povedený koktejl, který vedl k zisku dvanáctého titulu v historii klubu. Pro příští sezonu tak chce vedení Komety do mužstva co nejméně sahat.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies