VYBERTE SI REGION

Porotci zvolí krále místních dobrot

Jižní Morava - Lahodné pivo, sladké ovocné želé nebo třeba křupavý chléb. Takové lahůdky minulý rok zvítězily v soutěži Regionální potravina Jihomoravského kraje. Do letošního pátého ročníku klání se mohou zájemci hlásit už od minulého týdne.

29.4.2014
SDÍLEJ:

Komise u výrobků hodnotí i další aspekty, jako třeba inovativnost, použité materiály, design výrobu nebo senzorické vlastnosti.Foto: DENÍK/Lubomír Stehlík

„Soutěž lidem ukazuje, které regionální výrobky jsou kvalitní. Zároveň podporuje malé a střední potravinářské podniky a zemědělce," shrnula mluvčí Jihomoravského kraje Denisa Kapitančiková.

kategorie• Masné výroby tepelně '  
  opracované, včetně uzených
  mas
• 
Masné výrobky trvanlivé
• 
Sýry včetně tvarohu
• 
Ostatní mléčné výrobky
• 
Pekařské výrobky
• 
Cukrářské výrobky včetně
  cukrovinek
• 
Alkoholické a nealkoholické
  nápoje, s výjimkou vína
• 
Ovoce a zelenina v čerstvé
  nebo zpracované formě
• 
Ostatní

Soutěžní vzorky se také zapojí do devátého ročníku soutěže Zlatá chuť jižní Moravy. „Minulý rok se přihlásilo čtyřicet firem. Letos chceme oslovit víc soutěžících, především z řad začínajících podnikatelů," uvedl za organizátory předseda jihomoravské agrární komory Václav Hlaváček.

Zájemci mohou své výrobky přihlásit do 16. května. Komise pak posoudí jejich chuť, vzhled, vůni a také obal. Porotci se budou zajímat také o vliv výrobku na zdraví, způsob výroby a originalitu. „Soutěžící tedy mohou uvést, že receptura například pochází od někoho z předků nebo je rodinným tajemstvím," uvedla Kapitančiková. Přihlášené produkty musejí pocházet z jižní Moravy.

Výherci se představí na farmářských trzích v Kotlářské ulici či na zemědělském veletrhu v Brně.

O přínosu soutěže pro výherce je přesvědčený výrobce hroznového želé Pavel Karlík. „Minulý rok jsme vyhráli v kategorii Ovoce a zelenina. Zájem o naše výrobky znatelně vzrostl. Dostali jsme se do širokého povědomí lidí," pochvaloval si Karlík.

Dodal, že příští rok plánuje přihlásit se do klání znovu s novým výrobkem.

Vyhlášení letošních výsledků soutěže organizátoři naplánovali na konec srpna při dožínkách.

Autor: Redakce

29.4.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Snad budou na řadě jiní. Další koláče by mě zruinovaly, smál se oslavenec Němec

Brno – Ráno donesl do brněnské kabiny koláč jako zápisné. A večer hokejový útočník Vojtěch Němec oslavil narozeniny se spoluhráči domácím extraligovým vítězstvím 4:3 nad Hradcem Králové. „Jsem zase o rok starší a je super, že jsme po dlouhé době vyhráli, splnilo se mi přání," povídal jedenatřicetiletý centr Němec.

Krokodýly přestěhují z vany zpět do terárií. Dostavuje se stanice Kamenačky

Brno-Židenice - Přestavba přírodovědecké stanice Kamenačky v brněnských Židenicích se blíží ke konci. Návštěvníky čeká nový skleník nebo terária s krokodýly.

AKTUALIZOVÁNO

Kometě konečně vyšel úvod zápasu. Na domácím ledě přetlačila Hradec Králové

Brno /FOTOGALERIE/ – Potřebovali zlepšit začátky utkání, na které v posledních kolech doplatili. A práce, které se týden věnovali, přinesla kýžený výsledek. Brněnští hokejisté v utkání 28. extraligového kola zdolali na domácím ledě Hradec Králové 4:3.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies