VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Práci výtvarníka vyměnila za motyku. Teď prodává dýně

Brno – Pěstovat dýně a prodávat je? Nesmysl, říkali Sáře Čermákové Urbanové poté, co se před čtyřmi lety rozhodla vyměnit kariéru výtvarnice za okopávání dýňového pole.

11.10.2013 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Jan Charvát

„Všichni se mi smáli. Nejspíš si mě nedokázali představit s motykou v ruce," usmívá se pětatřicetiletá podnikatelka. Právě dýně patří mezi zeleninu, o kterou mají lidé na podzim zájem. „Letos nám volalo hodně maminek a ptaly se, jak z dýně udělat bubáka. Přitom to je jednoduché. Stačí odříznout vrch, vybrat semínka a vyříznout pusu," vysvětluje žena.

Pracovat s dýněmi začala poté, kdy se přestěhovala z Brna do Strážovic na Kyjovsku. „Přemýšlela jsem, jak se na vesnici uživíme. A protože jsem  byla těhotná, hledala jsem na internetu něco o výživě malých dětí. Zjistila jsem, že dýně jsou velice zdravé. Tak jsem je začala pěstovat ve velkém," popisuje Čermáková Urbanová.

O tom, jak se dýně pěstují a jaké jsou jejich odrůdy, se učila v knihovně. „Musela jsem číst odborné knížky a vše se naučit. Takto jsem například zjistila, že existuje dýně hokkaido. Bylo těžké ji někde koupit, u nás se tehdy neprodávala," vzpomíná podnikatelka. Velké množství sazenic není ani dnes jednoduché koupit. „Někdy to je opravdu problém. Některá semínka jsme sehnali například jenom v Anglii," uvádí.

Podle ní byly dýně součástí jídelníčku lidí odjakživa i díky své trvanlivosti. „Dlouho vydrží, třeba i půlroku. Někteří lidé ji však nemají rádi kvůli tomu, že jako malí museli jíst ve školních jídelnách dýňový kompot," směje se žena. Zároveň dodává, že Česi umí být hodně konzervativní. „Před třemi lety chtěli kupovat například jenom cukety. Teď se ptají i po jiných odrůdách," popisuje.

Sáru Čermákovou Urbanovou pěstování dýní baví. „Jsme takoví nadšenci. Líbí se mi, že naši zákazníci jsou různí. Dýně prodáváme jak matkám s dětmi, tak i známým šéfkuchařům," podotýká žena.

NIKOLA JAKUBOVÁ

Autor: Redakce

11.10.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Šestadvacet lidí si vyzkoušelo, zda mají na kariéru policisty.
13

Fyzické testy jihomoravských policistů zkusilo 26 zájemců. Neuspěla ani půlka

S Kometou trénoval obránce Barinka.

S Kometou trénoval obránce Barinka. Zbývá podpis smlouvy

Za kampaně na nelegálních billboardech nemůžeme, hájí se politické strany

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ – Reportéři Deníku Rovnost napočítali u vybraných úseků silnic prvních tříd a dálnic v kraji dvanáct volebních billboardů. Jsou na místech, kde už podle novely silničního zákona být nemají. Politici to neřeší.

Kolony v centru: kolaps odnesl vedoucí dopravního odboru Bielko

Brno /ANKETA/ – Nervózní řidiči v nekonečných kolonách volají po lepším plánování oprav na brněnských silnicích. Žalostnou situaci posledních dní má za úkol vylepšit nová pracovní skupina složená ze zástupců města, republikové i městské policie, brněnského dopravního podniku, Brněnských komunikací a dalších společností, jejichž investice ovlivňují dopravu ve městě. Podle informací Deníku Rovnost stál dopravní kolaps funkci vedoucího dopravního odboru Vladimíra Bielka.

Festival nabídne šedesát druhů piva a hudební lahůdky. Na stadionu za Lužánkami

Brno – Pivní speciály, lahůdky nejen české kuchyně a koncert oblíbených kapel. První ročník festivalu Beer Fest Brno má být ve velkém stylu. „Napadlo nás to spontánně, když jsme zjistili, že Beer Fest Brnu chybí. Rozhodli jsme se ho zorganizovat a pokusíme se založit každoroční tradici,“ uvedl pořadatel David Kopp.

AUTOMIX.CZ

Filtry pevných částic pro nafťáky zlevňují. Alespoň u některých značek

Filtr pevných částic je jedním z největších strašáků u moderních dieselových ojetin. Mnoho řidičů má pocit, že když se jedná „pouze o věc ekologie“ mohou filtr bez obav vyndat, nicméně faktem je, že jeho přítomnost v autě má dost velké opodstatnění. Je tedy velmi dobrou zprávou, že se cena nových filtrů vyvíjí příznivým trendem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení