VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Práci výtvarníka vyměnila za motyku. Teď prodává dýně

Brno – Pěstovat dýně a prodávat je? Nesmysl, říkali Sáře Čermákové Urbanové poté, co se před čtyřmi lety rozhodla vyměnit kariéru výtvarnice za okopávání dýňového pole.

11.10.2013 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Jan Charvát

„Všichni se mi smáli. Nejspíš si mě nedokázali představit s motykou v ruce," usmívá se pětatřicetiletá podnikatelka. Právě dýně patří mezi zeleninu, o kterou mají lidé na podzim zájem. „Letos nám volalo hodně maminek a ptaly se, jak z dýně udělat bubáka. Přitom to je jednoduché. Stačí odříznout vrch, vybrat semínka a vyříznout pusu," vysvětluje žena.

Pracovat s dýněmi začala poté, kdy se přestěhovala z Brna do Strážovic na Kyjovsku. „Přemýšlela jsem, jak se na vesnici uživíme. A protože jsem  byla těhotná, hledala jsem na internetu něco o výživě malých dětí. Zjistila jsem, že dýně jsou velice zdravé. Tak jsem je začala pěstovat ve velkém," popisuje Čermáková Urbanová.

O tom, jak se dýně pěstují a jaké jsou jejich odrůdy, se učila v knihovně. „Musela jsem číst odborné knížky a vše se naučit. Takto jsem například zjistila, že existuje dýně hokkaido. Bylo těžké ji někde koupit, u nás se tehdy neprodávala," vzpomíná podnikatelka. Velké množství sazenic není ani dnes jednoduché koupit. „Někdy to je opravdu problém. Některá semínka jsme sehnali například jenom v Anglii," uvádí.

Podle ní byly dýně součástí jídelníčku lidí odjakživa i díky své trvanlivosti. „Dlouho vydrží, třeba i půlroku. Někteří lidé ji však nemají rádi kvůli tomu, že jako malí museli jíst ve školních jídelnách dýňový kompot," směje se žena. Zároveň dodává, že Česi umí být hodně konzervativní. „Před třemi lety chtěli kupovat například jenom cukety. Teď se ptají i po jiných odrůdách," popisuje.

Sáru Čermákovou Urbanovou pěstování dýní baví. „Jsme takoví nadšenci. Líbí se mi, že naši zákazníci jsou různí. Dýně prodáváme jak matkám s dětmi, tak i známým šéfkuchařům," podotýká žena.

NIKOLA JAKUBOVÁ

Autor: Redakce

11.10.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Velká fotografie brněnského náměstka primátora Matěje Hollana se v sobotu dopoledne objevila na instalaci na Moravském náměstí. Plakát vyvěsili aktivisté z hnutí Slušní lidé.
AKTUALIZUJEME / AKTUALIZOVÁNO
1 5

Hollan jako Hitler. Aktivisté vyvěsili na maketu Německého domu fotku náměstka

Ilustrační foto.

Při nehodě u Pohořelic se zranili čtyři lidé. Transportoval je vrtulník

Můj soused zabiják: lidé z Bystrce Kajínka většinou vítají, cítí se i bezpečněji

Brno - Odsouzený a omilostněný dvojnásobný vrah Jiří Kajínek bydlí v brněnské Bystrci. Sousedům většinou nevadí.

Brno chce být kvetoucí sídlo. Vyzvalo další města v soutěži

Brno – Jak Brno využívá veřejná prostranství a kolik je na nich zeleně, přijede v červenci posoudit mezinárodní porota. Brněnští radní totiž v týdnu schválili přihlášku do soutěže o titul Kvetoucí sídlo 2017. „Loni jsme akci hostili, nyní jdeme do boje o titul. Péče, kterou lidé věnují svým zahrádkám, záhonkům a čistotě okolí, zpříjemňuje pobyt ve městě," uvedl brněnský primátor Petr Vokřál.

Zápas o titul. Snad takový duel už hrát nebudu, doufá Jablonský před Slavií

Brno /INFOGRAFIKA/ – V posledním kole se sice Zbrojovka může při zaváhání Karviné s Jabloncem posunout na desátou pozici, jenže utkání s pražskou Slavií bude zajímavější z mnoha dalších důvodů.

Nebe v plamenech. Show nad Špilberkem zahájila dvacátý ročník Ignis Brunensis

Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Nebe nad brněnským Špilberkem se před zraky desítek tisíc lidí v pátek rozzářilo světlem z ohňostroje. Show Nebe v plamenech české společnosti Theatrum Pyroboli odstartovala dvacátý ročník festivalu Ignis Brunensis.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies