VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Práci výtvarníka vyměnila za motyku. Teď prodává dýně

Brno – Pěstovat dýně a prodávat je? Nesmysl, říkali Sáře Čermákové Urbanové poté, co se před čtyřmi lety rozhodla vyměnit kariéru výtvarnice za okopávání dýňového pole.

11.10.2013 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Jan Charvát

„Všichni se mi smáli. Nejspíš si mě nedokázali představit s motykou v ruce," usmívá se pětatřicetiletá podnikatelka. Právě dýně patří mezi zeleninu, o kterou mají lidé na podzim zájem. „Letos nám volalo hodně maminek a ptaly se, jak z dýně udělat bubáka. Přitom to je jednoduché. Stačí odříznout vrch, vybrat semínka a vyříznout pusu," vysvětluje žena.

Pracovat s dýněmi začala poté, kdy se přestěhovala z Brna do Strážovic na Kyjovsku. „Přemýšlela jsem, jak se na vesnici uživíme. A protože jsem  byla těhotná, hledala jsem na internetu něco o výživě malých dětí. Zjistila jsem, že dýně jsou velice zdravé. Tak jsem je začala pěstovat ve velkém," popisuje Čermáková Urbanová.

O tom, jak se dýně pěstují a jaké jsou jejich odrůdy, se učila v knihovně. „Musela jsem číst odborné knížky a vše se naučit. Takto jsem například zjistila, že existuje dýně hokkaido. Bylo těžké ji někde koupit, u nás se tehdy neprodávala," vzpomíná podnikatelka. Velké množství sazenic není ani dnes jednoduché koupit. „Někdy to je opravdu problém. Některá semínka jsme sehnali například jenom v Anglii," uvádí.

Podle ní byly dýně součástí jídelníčku lidí odjakživa i díky své trvanlivosti. „Dlouho vydrží, třeba i půlroku. Někteří lidé ji však nemají rádi kvůli tomu, že jako malí museli jíst ve školních jídelnách dýňový kompot," směje se žena. Zároveň dodává, že Česi umí být hodně konzervativní. „Před třemi lety chtěli kupovat například jenom cukety. Teď se ptají i po jiných odrůdách," popisuje.

Sáru Čermákovou Urbanovou pěstování dýní baví. „Jsme takoví nadšenci. Líbí se mi, že naši zákazníci jsou různí. Dýně prodáváme jak matkám s dětmi, tak i známým šéfkuchařům," podotýká žena.

NIKOLA JAKUBOVÁ

Autor: Redakce

11.10.2013 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Telefonování v zahraničí (ilustrační snímek)
9

Máte nevyžádaný hovor ze zahraničí? Nevolejte zpět, jde o podvod

Policisté pátrají po čtrnáctiletém chlapci a jeho dvouleté sestře. Obě děti se v úterý ráno nacházely v místě bydliště v brněnské Voroněžské ulici. Odpoledne již doma nebyly.

Dvě děti zmizely z domu. Policie po sourozencích pátrá

Deník Rovnost fandí Zbrojovce: 24 stran ke startu fotbalové ligy

Brno – Fandíte Zbrojovce a nemůžete se dočkat startu nového ročníku nejvyšší české fotbalové soutěže? Právě brněnským fanouškům přichystal Deník Rovnost ve spolupráci s prvoligovým klubem speciální přílohu před začátkem ligy s názvem Deník Rovnost fandí Zbrojovce.

Kraj získal přes miliardu na opravu silnic

Brno – S kličkováním mezi dírami se mohou řidiči v okolí Brna na některých silnicích první a druhé třídy pomalu rozloučit. Jihomoravský kraj totiž získal více než jednu miliardu korun na jejich opravu. „Do první výzvy Integrovaného regionálního operačního programu jsme přihlásili celkem třiadvacet projektů. Dotaci nám potvrdili na všechny,“ informoval Jiří Klement z tiskového oddělení krajského úřadu.

AKTUALIZOVÁNO

Po srážce s vlakem ve Vracově zemřel řidič auta. Koleje přejížděl na červenou

Vracov /FOTOGALERIE/ – Záchranáři, hasiči i policisté vyrazili v úterý krátce před jedenáctou hodinou k železničnímu přejezdu nedaleko základní školy ve Vracově na Hodonínsku. Po srážce vlaku s osobním autem tam zahynul člověk.

Muž děsil kolemjdoucí. Mířil na ně věrohodnou maketou pistole

Brno - Kolemjdoucí vyděsil v pondělí dopoledne v brněnské Údolní ulici muž, který před nimi mával maketou pistole.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení