VYBERTE SI REGION

Prezident si pochutnal na paštice či srnčím hřbetu. Koláče se ani nedotkl

Kovalovice – Výstřely z děla a smích se rozléhaly v úterý v poledne v kovalovické restauraci Stará Pošta Austerlitz. Majitel restaurace vítal prezidenta Miloše Zemana a jeho hosty na slavnostním obědě ve stylu bitvy u Slavkova. „Je totiž členem spolku, který se zabývá právě dobovými scénkami," vysvětlil provozní restaurace, v které prezident poobědval s jihomoravskými podnikateli, Roman Horníček.

26.1.2016
SDÍLEJ:

Roman Horníček je provozní restaurace Stará Pošta Austerlitz v Kovalovicích.Autor: DENÍK/Attila Racek

Že je podnik vedle takzvané staré dálnice kousek od Slavkova u Brna právě jedním z těch, které navštíví hlava státu při své třetí návštěvě kraje, se dozvěděl šéf personálu asi před třemi týdny. Před čtrnácti dny celý dům navíc zkontrolovala ochranka. „Přijeli sem se stejnou kolonou asi patnácti aut a vše zkoušeli nanečisto. Museli jsme taky odevzdat informace o našich zaměstnancích, aby je prověřili," popsal Horníček přípravy.

Ani pro kuchaře nebyla očekávaná návštěva snadná. „Do poslední chvíle jsme nevěděli, co se bude servírovat. Sice jsme sestavili menu vlastní, na Hrad jsme ale posílali tři varianty. Výsledek, o kterém jsme se dozvěděli minulý týden ve čtvrtek, je nakonec kombinací všech námi předložených návrhů," popisuje provozní, který má s gastronomií dvacetileté zkušenosti.

Prezident Miloš Zeman a jeho hosté z řad jihomoravských podnikatelů, mezi nimiž nechyběl například majitel tišnovského rodinného uzenářství Ladislav Steinhausser, si pochutnali na paštice z husích jater, uzené polévce či srnčím hřbetu. Sladké tečky v podobě hruškového koláče se ale někteří přítomní nedotkli. „Pan prezident si dal pouze kávu," řekl restauratér.

Část menu, které bylo servírováno v úterý při návštěvě prezidenta v restauraci Stará Pošta Austerlitz.

Návštěvě předcházelo i studium prezidentových chutí. „Poptal jsem se, co má rád a co mu chutná. Zjistil jsem, že není žádný gurmán experimentátor, ale pochutná si spíš na české klasice. Podle toho jsme volili," přiblížil výběr pokrmů pro prezidenta a sedmadvacet hostů Horníček.

Při příští návštěvě v kraji by Horníček rád znovu přivítal prezidenta Zemana. Nabídka k pohostinství při letošní návštěvě hlavy státu jej ale nepřekvapila. „Pan hejtman Michal Hašek je náš pravidelný host a už několikrát jsme jej hostili při důležitých jednáních," popsal oblibu podniku u prezidentova průvodce jižní Moravou Horníček.

Autor: Alžběta Nečasová

26.1.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Kometa vyjela na led. Jsem rád, že mám trénink za sebou, usmíval se Erat

Brno /FOTOGALERIE/ – Po středečním předvoji hráčů brněnské Komety vyjel na led DRFG Areny v neděli i kompletní kádr. Ve dvou skupinách po čtrnácti hráčích se v hodinových trénincích představily i letní posily včetně útočníka Martina Erata, Marka Kvapila, Martina Zaťoviče i obránce Ondřeje Němce. „Jsem rád, že mám trénink za sebou," usmíval se Erat. „Je fajn, že nám dal trenér pár dní na to, abychom se rozbruslili, než skočíme do plného tréninku," dodal.

AKTUALIZOVÁNO
Ilustrační foto.

Z Prahy do Brna? I za stovku. Konkurenční boj na hlavních trasách sílí

Jižní Morava - Pojedu vlakem, autobusem nebo autem? Stejnou otázku si denně kladou tisíce jihomoravských cestujících, kteří vyráží do tří nejbližších hlavních měst, Prahy, Bratislavy a Vídně. Zatímco příznivci vlaků si nyní mezi dopravci vybrat nemohou, kdo raději volí autobus, má na výběr ze třinácti společností.

Prusové do města vnesli choleru. Před 150 lety

Brno - Téměř patnáct set mrtvých po sobě zanechala v Brně poslední velká epidemie cholery. První případy se objevily v Komárově před sto padesáti lety. Nemoc, při níž umírá až každý druhý nakažený, do města zavlekli pruští a saští vojáci při tažení po vítězné bitvě u Hradce Králové. V polovině července 1866 se potom cholera rozšířila do celého města.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.