VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejdelší ovocný koláč pochází z Brna

BRNO – Bezmála pětatřicet metrů dlouhý koláč upekli vsobotu brněnští a němečtí pekaři.

27.10.2007 1
SDÍLEJ:

Komisař agentury Dobrý den měří rekordní jahodový koláčFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Tři sta kilogramů čerstvých jahod dovezených speciálně přímo z Afriky, pětatřicet metrů piškotového korpusu a mnoho litrů ovocného želé. To všechno spotřebovalo několik kuchařů při výrobě koláče, který se stal nejdelším kdy upečeným v České republice.

„Nezbývá mi nic jiného, než konstatovat, že byl právě vytvořen český rekord. Měří třicet čtyři metrů a dvaadevadesát centimetrů. Jde o nejdelší ovocný koláč u nás,“ prohlásil komisař z pelhřimovské agentury Dobrý den, která u nás všechny rekordy eviduje. Nic tak nebrání tomu, aby byl brněnský jahodový koláč zapsán do české verze Knihy rekordů.

Vedla k tomu však dlouhá cesta. „Přípravy trvaly zhruba dva měsíce. Nejhorší bylo sehnat teď na podzim tolik jahod. Objednávali jsme je sice už na začátku léta, ale definitivně nám jejich dodání potvrdili až před čtrnácti dny. Museli je dovézt z Afriky,“ uvedl koordinátor akce Mojmír Stojan.

Organizátoři měli prý připravenou i náhradní variantu, kdyby jahody nakonec nebyly. „Potom bychom použili mraženou směs lesních plodů, borůvek,ostružin, malin. Ale čerstvé jahody pro nás byly priorita,“ zdůraznil Stojan.

Spotřebovali tři sta kilo jahod

Rekordní koláč začalo šest lidí připravovat už v pátek. „Pět až šest hodin jsme pekli celkem šedesát základních plátů. Kromě nich jsme spotřebovali i tři sta kilogramů čerstvých jahod, sto padesát kilogramů krému a sto padesát až dvě stě litrů želatiny,“ vyjmenoval suroviny jednatel firmy Crocus Jaroslav Aulehla.

Pekaři tak měli spoustu práce udělat z těchto surovin konečný výrobek. „Těsto jsme míchali postupně po dvaceti plátech. Pak jsme je všechny slepili, nazdobili a zalili želé. Nikdy jsem se podobně velké akce neúčastnil,“ řekl jeden z pekařů Tomáš Večeřa.

Podle něj je rekord výzvou. „Pokud nás někdo překoná, tak bychom si to neměli nechat líbit a měli bychom do toho jít znovu,“ prohlásil Večeřa. Na koláči si pak pochutnaly i desítky přihlížejících lidí. Za třicet korun si mohl kus rekordní buchty koupit kdokoliv.

Za peníze pojedou děti k moři

Celkem se vybralo kolem třiceti tisíc korun. Získá je Ústav sociální péče Kociánka. „Využijeme peníze k zaplacení podstatné části rehabilitačně-rekreačního pobytu u moře hlavně pro děti, kterým soud nařídil ústavní výchovu. Děti se přišly podívat i sem na místo a na koláč se velmi těšily,“ uvedl ředitel Kociánky Jiří Podlucký.

27.10.2007 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Tramvaj přejela mladého muže u brněnského Ústředního hřbitova.
AKTUALIZOVÁNO
4

Tramvaj přejela muže ležícího na kolejích. Amputovala mu obě nohy

Migranti, ilustrační foto.

Na jihu Moravy chytili Syřana s osmiletým synem. Chtějí je vrátit do Maďarska

Hasiči vyjížděli k popadaným stromům na Brněnsku. Odstranili je pilou

Brněnsko – Na šesti místech na Brněnsku museli od pátečního rána zakročit hasiči. Kvůli silnému větru totiž padaly stromy. „Stromy spadlé přes silnice jsme odstranili pomocí motorových pil. Zatím nevíme o žádných způsobených škodách," poznamenal krajský mluvčí hasičů Jaroslav Mikoška.

Sto dnů krajské vlády: hejtman Šimek není vidět. Hašek je zvědavý na hyperloop

Brno – Doba hájení nového vedení kraje skončila, radní a hejtman ve svých funkcích ve čtvrtek oslavili sto dnů. A za tu dobu dali vznik novému termínu: neviditelný Šimek. Brněnský deník Rovnost oslovil tři politology z Masarykovy univerzity, aby nové vedení zhodnotili. Zatímco bývalý hejtman Michal Hašek informoval voliče o takřka každém svém kroku, Bohumil Šimek jakoby zmizel.

Kvůli cigaretě dívku chytil pod krkem. Bývalého trestance hledali se psem

Brno – Přepadl ji zezadu, natlačil do chodby a držel pod krkem – tak skončila cesta domů pro pětadvacetiletou ženu. Když se vracela z večírku, při odemykání dveří ji nečekaně napadl neznámý muž. „Chytil ji pod krkem a chtěl cigaretu. Když neuspěl, ženu prohledal a z kabelky jí sebral peněženku s asi čtyřmi stovkami korun," popsala přepadení v pátek policejní mluvčí Andrea Cejnková.

Fašanky v Brně: v Líšni popraví medvěda

Jižní Morava /TIP NA VÍKEND/ - Fašanky, ostatky nebo šibřinky. Masopustní veselí před čtyřicetidenním půstem tradičně připadá na úterý před Popeleční středou. Kníničky, Líšeň nebo areál Otevřené zahrady v Údolní ulici v Brně ale lákají na masopust už v sobotu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies