VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Restaurací, které darují obědy, ubývá

Brno -Podniků, které věnují neprodané obědy bezdomovcům, je v Brně stále méně. Armáda spásy chce proto oslovit i školní jídelny. Může ale narazit na nesouhlas rodičů.

7.1.2012 11
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Tomáš Škoda

Ze sedmnácti jich zbylo dvanáct. Řeč je o brněnských restauracích, které se na začátku roku 2010 zapojily do projektu, který pomáhá brněnským bezdomovcům. Restaurace totiž věnují polední menu, které neprodají, Armádě spásy. A ta jídlem nakrmí bezdomovce.

Kromě toho, že ubývá restaurací, tak klesá i vydatnost věnovaných jídel. Je to proto, že restaurace šetří. Vaří raději méně porcí, a když jim dojdou, vynahradí to hostům minutkami. „Menu jako řízek nebo svíčkovou pokaždé prodáme do poslední porce. Někdy nám zůstanou v kuchyni francouzské brambory nebo rizoto. Většinou tak bezdomovcům posíláme jen polévku,“ uvedla provozní brněnské restaurace Divá Bára Gabriela Verwalterová.

Neprodanou polévku posílá bezdomovcům také brněnská restaurace na Vyhlídce. „Někdy se stává, že nám zbudou těstoviny nebo pečené kuře. Ale většinou jenom polévka, takže tu darujeme potřebným,“ sdělila obsluha restaurace.

Podle koordinátora projektu Meníčka pro bezdomovce darovaného jídla stále ubývá. „Vloni jsme mezi bezdomovce rozdali o téměř tři stovky porcí méně než v roce 2010, kdy akce začala. Rozdali jsme třináct tisíc porcí. Nejvíce jídla přitom ubylo v posledních čtyřech měsících loňského roku,“ informoval koordinátor Petr Janík.

Na klesajícím množství jídla se podepsalo to, že v projektu skončily čtyři restaurace ze sedmnácti. Jedna změnila majitele, který už nechce jídla Armádě spásy dodávat. Naopak se ale zapojila pekárna a dvě čerpací stanice, které bezdomovcům věnují neprodané pečivo.

Vařit beze zbytků

Armáda spásy proto oslovila dvanáct restaurací v blízkosti Centra sociálních služeb Josefa Korbela v Mlýnské ulici. Tam se jídla sváží. „Žádný z podniků ale zatím neprojevil zájem. Pečlivě totiž zvažují množství meníček, které uvaří. Zbytků pochopitelně chtějí mít co nejméně,“ vysvětlil důvod nezájmu Janík.

Podle ředitele brněnské Armády spásy Pavla Kosorina se proto stále častěji stává, že někteří bezdomovci čekající na jídlo odchází hladoví. „Prostě se na ně nedostane, snad se do projektu zapojí nové restaurace,“ posteskl si Kosorin.

Autoři projektu proto uvažují, že do projektu zapojí také školní jídelny. „Je to jedno z řešení, jak bezdomovcům pomoci. Na svážení zbytků ale musíme mít souhlas rodičů,“ uvedl bývalý náměstek brněnského primátora Daniel Rychnovský, který stál u zrodu projektu.

Podle něj je potřeba hledat stále nové organizace a firmy, které chtějí pomoci. Lidí bez přístřeší totiž v Brně podle něj přibývá, je jich kolem patnácti stovek. „Když jsme s rozdáváním jídel začínali, setkal jsem se s bezdomovcem, který nejedl teplé jídlo dva roky,“ zavzpomínal Rychnovský.

Darování přebytečného jídla může dokonce školám pomoci. „Zbytky vyhazujeme do odpadu nebo dáváme lidem, kteří s nimi krmí zvířata. Takto by si pro ně přijela Armáda spásy a nám by odpadla starost s likvidací jídla,“ uvedla ředitelka Základní školy Basic v Židenicích Svatava Kovářová.

Nápad vozit zbytky ze školních jídelen se líbí například Petru Blahovi z Brna. „Děti si jídla neváží. Polévka jim nechutná, maso je moc tlusté a těstoviny rozvařené. Bezdomovci jídlo ocení a sní všechno,“ řekl.

To, že jsou bezdomovci za jídlo vděční, potvrdila mluvčí brněnských strážníků Denisa Kapitančiková. „Naše hlídky chodí kolem centra v Mlýnské na pravidelné obchůzky. A bezdomovci se chovají vždy slušně,“ sdělila.

Autor: Veronika Horáková

7.1.2012 VSTUP DO DISKUSE 11
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Poštu v Komárově přepadl ozbrojený muž. Odnesl si desítky tisíc korun

Dvacátý ročník Mezinárodního policejního mistrovství v jezdectví se konal v brněnské Panské Líše. Nechyběl ani doprovodný program s policejními ukázkami.
39

Koně bojovali s ohněm, vodou i davem. Na policejním mistrovství

Sklo v asfaltu podle vědců z Brna zpevní cesty. Výzkum zajímá silničáře

Jižní Morava – Zatímco řidiči se sklu na silnici vyhýbají jako čert kříži, pro brněnské vědce je sklo v asfaltu zajímavou možností, jak zlepšit kvalitu českých silnic. Podle zjištění Brněnského deníku Rovnost odborníci z brněnského Vysokého učení technického s těmito materiály experimentují.

AKTUALIZOVÁNO

Hollan jako Hitler. Aktivisté vyvěsili na maketu Německého domu fotku náměstka

Brno /FOTOGALERIE/ – Velká fotografie brněnského náměstka primátora Matěje Hollana (Žít Brno) se v sobotu dopoledne objevila na instalaci na Moravském náměstí, která je centrem festivalu Meeting Brno. Plakát vyvěsili aktivisté z hnutí Slušní lidé. Na videu, které publikovali na sociální síti, označili Hollana za neonacistu.

Už mi není dvacet, abych lítal po republice, říká navrátilec Svoboda

Brno /ANKETA/ – Vytáhl se na západě Čech, a tak ho Kometa neváhala stáhnout z hostování zpět. Hokejový útočník Tomáš Svoboda nyní vstřebává dávky v letní přípravě brněnského týmu a chce si vybojovat stálé místo v sestavě. „Příjemný návrat. Každý, kdo mě zná, ví, že to tady mám rád," pousmál se třicetiletý křídelní forvard.

Můj soused zabiják: lidé z Bystrce Kajínka většinou vítají, cítí se i bezpečněji

Brno - Odsouzený a omilostněný dvojnásobný vrah Jiří Kajínek bydlí v brněnské Bystrci. Sousedům většinou nevadí.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies