VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pohořelický kapr má známku

POHOŘELICE - Pohořelický kapr vypadá jako každý jiný český kapřík, ale má jednu zvláštnost. Může se pyšnit ochrannou známkou Evropské unie.

22.10.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Milena Marešová

Tím se řadí například mezi Hořické trubičky, Žatecký chmel nebo Štramberské uši.

Kapr z Pohořelic je specifický místem chovu a podle obchodního náměstka Rybníkářství Pohořelice Pavla Míška i zajímavou chutí. „Je to dáno tím, že žije v mělčích rybnících, kde je teplejší voda a zásaditá půda,“ říká Míšek.

Pohořelický kapr také oproti ostatním dorůstá pomaleji, tři až čtyři roky. „Chování těchto ryb by se dalo s nadsázkou přirovnat k pěstování vína. Dobrá lokalita a kvalitní výživa jsou důležité u obojího,“ podotýká Míšek. Podle něj Češi stále málo jedí ryby a nová známka by mohla jejich větší spotřebě pomoci.

K tomu, aby se mohl Pohořelický kapr chlubit svoji unikátní známkou, museli představitelé rybníkářství vyplnit mnoho žádostí a formulářů a samotná ryba musela projít několika testy kvality.

„Trvalo to dva roky. Žádost jsme podali v květnu v roce 2005 a letos unie značku schválila,“ vysvětluje Míšek. Podobnou ochrannou známku zatím žádný jiný kapr nevyužívá. A ovlivňuje i prodejnost. Od té doby, co má kapr známku, je o něj podle Míška daleko větší zájem. Výhodou známky je také snadnější obchodování v ostatních státech.


Související články: Rybáři na jihu Moravy vytahují sítě

22.10.2007
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Bohumil Šimek.

Sledujte ONLINE: Diskuze s hejtmanem Bohumilem Šimkem o směřování kraje

O svém boji s rakovinou píše na internetovém blogu třiadvacetiletý Petr Hübel.

S rakovinou bude bojovat až v Peru u domorodého kmene. Věří na zázraky

OBRAZEM: V obchodním centru lidé postavili Eiffelovu věž i Koloseum. Z puzzle

Brno – Společně postavit třeba šikmou věž v Pise nebo newyorskou Empire State Building se podařilo o víkendu rodinám v brněnském nákupním centru Avion. Součástí tamní výstavy staveb vytvořených z 3D puzzle byla totiž rodinná soutěž ve stavění podobných modelů.

Život na Antarktidě: Alkohol na stanici podléhá schválení, říká klimatolog

Brno /ROZHOVOR/ – Přední český klimatolog Pavel Prošek díky své práci procestoval Arktidu i Antarktidu. Na mrazivém světadílu pomáhal přesně před deseti lety založit první českou polární stanici. „Je to vlastně takový dobře zateplený panelák z dřevoštěpky. Ale dodnes stojí a funguje bezvadně," říká o stanici s nadsázkou. Celkově se do těch míst zúčastnil osmi výprav a pomáhal tam založit klimatologický program.

Medička pomáhala v uprchlickém táboře. Základem v práci je dobrý kolektiv, míní

Brno – V létě pomáhala léčit nemocné v uprchlickém táboře v Aténách, nyní se poohlíží po budoucí kariéře. Martina Žižlavská studuje všeobecné lékařství na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity v Brně šestým rokem. „Odchod do zahraničí neplánuju. Domov, rodinu a přátele mám tady. Neznamená to ale, že jsem se stávajícími podmínkami spokojená," podotýká.

Brno podpoří cyklisty. V práci se osprchují

Brno – Sedm až osm měsíců ročně jezdí za zaměstnáním na kole informatik Pavel Flajšman. I když je pro něj cesta na Nové sady kolem rušného nádraží náročná, v jednom má štěstí jeho firma zařídila sprchu na pracovišti. „Zaměstnavatel je vstřícný k cyklistům. Máme vyřešené také bezpečné stání kol v garážích," poznamenal Flajšman. Cyklistů, které po příjezdu do práce čeká sprcha, zřejmě přibude. Brněnský plán mobility je totiž navrhuje podpořit.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies