VYBERTE SI REGION

Rybáři na jihu Moravy vytahují sítě

JIŽNÍ MORAVA - Na jihomoravských rybnících právě vrcholí výlovy. Cena za kapra poroste v celém kraji až o sedm korun za kilogram.

22.10.2007
SDÍLEJ:

Výlov rybníkaFoto: DENÍK

Kapříci, kapříci, rybáři jedou. Spokojený život vánoční ryby v nádržích na jižní Moravě končí: právě totiž vrcholí výlovy rybníků.

„Vody bylo letos sice méně, pokud jde ale o celkový výlov, neočekáváme nějakou katastrofu,“ uvedl Antonín Srna z Rybníkářství Pohořelice. Zatímco například na Břeclavsku největší výlov pro lidi na rybníku Vrkoč plánují na příští víkend, na Blanensku už udělali v sobotu za sezonou slavnostní tečku výlovem na jedovnickém Olšovci. Letos podle slov porybného Josefa Kocmana vylovili třiadvacet tun ryb.

,,Některé jsou určené pro přímý prodej, zbytek se odveze do rybníka Budkovan, kde budou ryby až do vánočního prodeje,“ vysvětlil porybný Kocman. Pro místní byl výlov velkou událostí. Na hrázi byly desítky stánků, nechyběly ani kolotoče nebo speciality, jako třeba pštrosí klobásy.

Na rozdíl od Olšovce nevydá letos jediného šupináče největší jihomoravský rybník Nesyt na Břeclavsku kvůli letošnímu letnění, čili částečnému vypuštění. Před kapříky dostali v tomto roce přednost ptáci: Letnění mělo podle ochranářů přírody usnadnit hnízdění chráněným druhům.

Na výlovy rybníků se těší hlavně děti. „Vloni jsme byli s dcerami u výlovu rybníka v Jaroslavicích a moc se nám to všem líbilo. Dali jsme si k obědu přímo na hrázi smaženou rybu a dva kapry si s sebou odvezli i domů na Vánoce. Ještě u štědrovečerního stolu jsme na výlov vzpomínali,“ řekla Ivana Hrůzová ze Znojma.

Některé Jihomoravany ale možná dobrá nálada brzo přejde. Ceny ryb totiž letos porostou až o deset procent. Podle rybářů za to může málo vody a teplé léto, ale i rostoucí ceny energií a obilnin, kterými rybáři kapry krmí.

„Cena na Hodonínsku se oproti loňsku zvedne až o sedm korun. Minulý rok jsme kilogram prodávali za pětapadesát korun bez daně,“ potvrdil Radek Čučka z vedení společnosti Rybářství Hodonín. Kilogram kapra (1. třída) by tak mohl v kraji letos stát až sedmdesát korun.

Odborníci navíc varují před toxicitou ryb. Porybní by měli neustále sledovat množství sinic ve svých rybnících a také nechat provést analýzu od cyanobakteriologů. „U každé ryby je riziko, ale pokud se neprovede odborná analýza, nelze odhadnout, zda je ryba závadná. Obecně platí, že nejohroženější jsou rybáři, kteří konzumují ryby z letních nádrží plných sinic,“ varuje cyanobakteriolog Blahoslav Maršálek. Kontroly ryb provádí i inspektoráty jihomoravské veterinární správy.

„I lidé při nákupu lehce poznají špatnou rybu. Pokud má na těle skvrny nebo odřeniny, je zraněná, nebo není čilá, rozhodně by ji neměli kupovat,“ radí Vladimír Čermák z veterinární správy.

22.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Hokejisté brněnské Komety vyhráli v 41. kole extraligy v Hradci Králové 4:3 po prodloužení.

Bojovat a makat. Kometa už se nastavuje na play-off mód, v Hradci se vyplatil

Socha Panny Marie Ořešínské.

Ořešínská madona putuje domácnostmi. Čeká na opravu zvoničky

Lidé zaznamenávají místa do čichové mapy Brna. Voní jim třeba pivovar

Brno /ANKETA/ – Mendlovo náměstí páchne, na Úvoze se kvůli smogu téměř nedá dýchat. Na přibližně dvě desítky podobně nelibě páchnoucích míst v brněnských ulicích už upozornili lidé na internetu. Díky takzvané čichové mapě, kterou na web minulý týden umístili její autoři.

Stříhají v něm lidi přes sto let. Nejstarší brněnské kadeřnictví zrekonstruují

Brno /FOTOGALERIE/ – Ženy i muži se chodí už více než století stříhat do kadeřnictví v Údolní ulici. Nejstarší brněnský salón majitel zrekonstruuje.

Židenický místostarosta Kunc byl podle inspekce hrubý na zaměstnance radnice

Brno - Hrubé jednání a vulgární projevy ze strany místostarosty Petra Kunce měli zažít zaměstnanci židenické radnice podle zprávy inspektorátu práce. „Někteří zaměstnanci pociťovali jednání místostarosty v rozporu s dobrými mravy," sdělila za inspekci Dagmar Berková.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies