VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Salát se dostane ze záhonu na stůl za pár hodin

Brno /ROZHOVOR, ANKETA/ – Typickým zájemcem o bedýnky s farmářskou zeleninou jsou podle Jakuba Hediji z firmy Badeko matky s malými dětmi. „Chtějí, aby potraviny neobsahovaly chemické látky a pesticidy," říká Hedija.

11.9.2013
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Jak jste se k podnikání s bedýnkami dostal?

Dělám to rok a půl, ale o zdravou stravu a nesmyslnost dovozu jídla přes půlku světa se zajímám dlouho.

Jsou bedýnky jen sezonní záležitost, nebo je prodáváte i přes zimu?

Takzvaná okurková sezona je na rozdíl od jiných oblastí naší prioritní. Lidé oceňují čerstvost, salát je například utržený jen před několika málo hodinami, než se dostane zákazníkovi na stůl. V tomto ohledu je zimní nabídka omezenější. Spousta farmářů má však dobré sklady a zelenina v nich vydrží dlouho kvalitní, především typy jako zelí, dýně, kořenová zelenina, řepa a podobně.

Dá se říct, že zájem Brňanů o regionální a bio potraviny stoupá?

Rozhodně, jen se podívejte kolik takřka každý měsíc vyroste nových prodejen se zdravou výživou nebo různými farmářskými produkty.

Umí lidé dodané potraviny zpracovávat?

V následujících týdnech chceme začít spolupracovat s jedním z portálů s recepty a dávat zákazníkům inspiraci.

Jak vypadá bedýnka právě pro toto roční období?

Jsme na vrcholu sezony. Skoro vždy jsou v bedýnce brambory a rajčata, dále to jsou okurky, papriky, saláty, cukety, ovoce i méně typické plodiny jako patizon, lilek, tykev a tak podobně.

Bedýnky na jižní Moravě a Vysočině

Článek o rozvozu bedýnek na Vysočině a na jihu Moravy, reportáž z ekofarmy Deblín a seznam obchodníků s bedýnkami v obou krajích najdete ve čtvrtečním vydání Deníku.

Autor: Petra Kozlanská

Líbí se vám nápad rozvozu bedýnek se zeleninou?

ANO

80 %

NE

20 %

Hlasovalo: 54

Anketa byla ukončena

11.9.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1

Pod Kozí horou postaví rodinné domy. Proti cestě k nim lidé z Komína protestují

Důchodkyni v bezvědomí a s vážnými popáleninami vynesli z hořícího bytu hasiči ve středu krátce před šestou večer. Do bytu v kuřimské Jungmannově ulici museli vniknout násilím.
AKTUALIZUJEME

Z hořícího bytu v Kuřimi vynesli starší ženu s vážnými popáleninami

AKTUALIZOVÁNO

Stávka bude. DPMB se k ní nepřipojí. Kdo stávkovat bude, ukáží další dny

Jižní Morava – Rozhodování, zda jet do práce autobusem nebo vlakem, mnohým Jihomoravanům příští čtvrtek odpadne. Odborový svaz autobusové dopravy totiž na ten den vyhlásil stávku. Někteří řidiči tak na pravidelné linky nevyjedou.

Kolony v Jugoslávské ulici trápí řidiče. Projíždí tudy i dvacet minut

Brno /FOTOGALERIE/ – Dlouhé kolony a nervózní čekající řidiči. Redaktoři Brněnského deníku Rovnost zjišťovali, jak po týdnu vypadá situace v rozkopané brněnské Jugoslávské ulici, kde dělníci od minulého týdne opravují inženýrské sítě.

Útočník Škoda se dočkal. Ze Zbrojovky odchází na hostování do Norska

Brno – Přeje jen se raduje z vytouženého zahraničního angažmá. Fotbalový útočník Michal Škoda opouští brněnskou Zbrojovku a míří na hostování s opcí do norského klubu Lillestrøm.

Musíme ji vytáhnout, řekly si. Oceněné školačky zachránily malou holčičku z řeky

Brno /FOTOGALERIE/ – Malé dítě uviděly v ledové řece. Dvě spolužačky z brněnské základní školy neváhaly ani minutu a okamžitě dvouletou holčičku vytáhly ven. Ve středu je za jejich hrdinský čin z letošního ledna ocenil jihomoravský policejní ředitel Leoš Tržil.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies