VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Speciální přísada do guláše? Třeba i strouhaný perník

Předklášteří - Švestky, houby nebo francouzský strouhaný perník. To jsou přísady, bez kterých se podle některých kuchařů, kteří se v sobotu utkali v kulinářské soutěži neobejde ten nejlepší guláš. Devět družstev z různých měst jižní Moravy tam přestavilo svůj recept v závodu O nejlepší předklášterský masový guláš.

8.9.2012
SDÍLEJ:

Závod O nejlepší předklášterský masový guláš.Foto: DENÍK/Attila Racek

Vařit začínají skupiny v deset hodin dopoledne. První vzorky jsou hotové kolem jedné hodiny. „To jsou ale guláše z vepřového masa. Ty hovězí budou hotové až později, vaří se déle," vysvětluje organizátor akce Vlastimil Kraus.

Ten nejlepší musí najít dvoučlenná odborná porota i všichni návštěvníci. Dorazilo jich několik stovek. „Každý dostane tři žetony, které pak přidělí podle toho, jak jim chutnalo," uvádí Kraus.

Spíše pro ty hovězí bude asi hlasovat Milan Klobouk, který je na akci již třetím rokem. „Zatím jsem ochutnal jen jeden vzorek. Sám žádný znalec gulášů nejsem. Nejraději mám ten klasický hovězí," usmívá se Klobouk.

Takový má v plánu předložit hostům například i tým z Otnic na Vyškovsku. „Recept je tajný, ale prozradím, že ho nakonec zaprášíme strouhaným francouzským perníkem," říká hlavní kuchař týmu Pavel Vokál.

Úspěšnější jsou ale nakonec vepřové guláše, které obsadily všechny tři přední pozice. „Vyhráli závodníci z Velkých Pavlovic na Břeclavsku s vepřovým gulášem na švestkách," vyhlašuje Kraus.

Autor: Zuzana Valíková

8.9.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pivárium Zelená kočka v brněnské Dvořákově ulici. Ilustrační foto.

SOUTĚŽ: Vyhrajte lístky na slepou degustaci českých ležáků v Brně

Sucho. Ilustrační foto.
1

Přehrady drží stavy řek, zvěř ale ohrožují tropy

Z chaty rodinný dům – proměna je možná, ale má svá úskalí

Přestavba víkendové chaty na rodinný dům je v Čechách celkem obvyklá věc. Jenže ne vždy to funguje. Bohužel ne vždy totiž investor pochopí, že trvalé bydlení potřebuje něco jiného než chata. Pojďme se podívat na zajímavý návrh rekonstrukce chaty na moderní rodinný dům.

Nabourané díly montoval na jiná auta. Fingováním nehod si vydělal půl milionu

Brněnsko – Naboural auto a namísto, aby jej opravil, rozbité díly namontoval na jiné ze svých aut stejného modelu. Podváděním si podnikatel z Brněnska vydělal skoro půl milionu korun.

Nezletilé na útěku ubytovávali za prostituci. Soud je poslal na 8 let do vězení

Brno – Ubytování za to, že budou poskytovat sexuální služby a vydělané peníze odevzdávat, podle rozsudku nabídla dvojice z Brna třem nezletilým dívkám. Obžalované Martu Kurkovou a Jiřího Dirdu odsoudil krajský soud v Brně k osmi letům vězení nepodmíněně ve věznici s ostrahou.

Znojemský soud řeší týrání nemluvněte, žena ho dle obžaloby bila a špatně krmila

Znojmo – Pokles váhy o téměř půldruhého kila u ročního chlapce znepokojil na jaře před dvěma lety praktického lékaře. Dítě poslal do znojemské nemocnice, kde lékaři při prohlídce našli modřiny. Uvědomili sociální odbor a policii. Případ začal ve středu rozplétat znojemský soud. Šestačtyřicetiletá Lenka Jelínková, která o chlapce pečovala, čelí obvinění z týrání svěřené osoby.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies