VYBERTE SI REGION

Stánek prodával syrová kuřata. V dalším podniku netekla teplá voda

Jižní Morava - Nepořádek v kuchyni či nevhodně skladované potraviny nejčastěji odhalily letní kontroly hygieniků v jihomoravských restauracích a stáncích s jídlem. Navštívili jich přes dvě stovky, pokutu dostalo patnáct.

10.8.2015 8
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Tomáš Škoda

Mezi nimi i Rybářská bašta v kempu Merkur v Pasohlávkách na pomezí Brněnska a Břeclavska. „Kvůli rozbitému průtokovému ohřívači nám netekla teplá voda," vysvětlil důvod pochybení majitel Petr Irmann.

Kromě toho hygiena našla nepořádek v kuchyni. „Hned jsme proto propustili kuchaře," doplnil provozní Jiří Sedláček. Podle něj podnik chybu napravil a opět funguje.

Například kiosek pro rychlé občerstvení s grilovanými kuřaty na odpočívadle před obcí Perná na Břeclavsku je zavřený stále. Kontrola odhalila, že kuřata nebyla dostatečně tepelně upravená a odpad z nich provozovatelé v teplém počasí odložili do kbelíku vedle kontejneru.

Na podobný problém jihomoravští hygienici narazili i jinde. „Nejvíc nedostatků bylo ve stavebně-technickém vybavení restaurací a stánků, dodržování provozní hygieny a také v nevyhovujícím způsobu skladování potravin," upřesnil hlavní hygienik Vladimír Valenta.

Autor: Věra Sychrová

10.8.2015 VSTUP DO DISKUSE 8
SDÍLEJ:
Brněnští vědci pracují na jedinečném projektu. Vytváří bustu tisíce let staré šamanky na základě kostry z Dolních Věstonic.

Šamanka z dob lovců mamutů dostane tvář. Vědci vytvoří bustu s lidskými vlasy

Nejméně dvaatřicet sudů piva ukradla podle policie čtveřice mladých mužů od začátku letošního roku ze skladu pivovaru v brněnských Černovicích.
6

Čtveřice mužů kradla v pivovaru. Se sudy je policisté chytili v autobusu

Mrazům v Brně podlehl muž. Tělo leželo v opuštěném drážním areálu

Brno – Umrzlého muže našli v pondělí ráno brněnští strážníci v opuštěném drážním areálu v Plotní ulici. „Zavolal nám kolemjdoucí s tím, že v areálu pravděpodobně vidí mrtvé lidské tělo. Na místo proto vyjela nejbližší hlídka, která muže objevila. K nálezu pak přivolali policisty a zdravotníky," popsal v úterý událost mluvčí brněnských strážníků Jakub Ghanem.

Útočník Fenin ve Zbrojovce končí. Podle Habance kvůli zdravotnímu stavu

Brno – Bývalý útočník české fotbalové reprezentace Martin Fenin dres brněnské Zbrojovky nenavlékne. Čtrnáctý celek prvoligové tabulky v úterý ráno oznámil, že s hráčem v přípravě už dál nepočítá.

Mrazy a sněžení pokračují. Hrozí i sněhové jazyky

Jižní Morava – Zatímco před pěti lety Brňané museli přivolávat sněžení a pravé lednové počasí s bílou nadílkou a mrazy rituálním tancem kolem orloje na brněnském náměstí Svobody, letos se zima ukázala Jihomoravanům v plné kráse. „Zatím se dá zhodnotit, že letošní lednové počasí na jižní Moravě je chladnější než v dlouhodobém průměru," uvedla klimatoložka brněnské pobočky Českého hydrometeorologického ústavu Gražyna Knozová. Ve středu a ve čtvrtek meteorologové varují před sněhovými jazyky.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies