VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stánek prodával syrová kuřata. V dalším podniku netekla teplá voda

Jižní Morava - Nepořádek v kuchyni či nevhodně skladované potraviny nejčastěji odhalily letní kontroly hygieniků v jihomoravských restauracích a stáncích s jídlem. Navštívili jich přes dvě stovky, pokutu dostalo patnáct.

10.8.2015 8
SDÍLEJ:

Ilustrační fotografie.Foto: DENÍK/Tomáš Škoda

Mezi nimi i Rybářská bašta v kempu Merkur v Pasohlávkách na pomezí Brněnska a Břeclavska. „Kvůli rozbitému průtokovému ohřívači nám netekla teplá voda," vysvětlil důvod pochybení majitel Petr Irmann.

Kromě toho hygiena našla nepořádek v kuchyni. „Hned jsme proto propustili kuchaře," doplnil provozní Jiří Sedláček. Podle něj podnik chybu napravil a opět funguje.

Například kiosek pro rychlé občerstvení s grilovanými kuřaty na odpočívadle před obcí Perná na Břeclavsku je zavřený stále. Kontrola odhalila, že kuřata nebyla dostatečně tepelně upravená a odpad z nich provozovatelé v teplém počasí odložili do kbelíku vedle kontejneru.

Na podobný problém jihomoravští hygienici narazili i jinde. „Nejvíc nedostatků bylo ve stavebně-technickém vybavení restaurací a stánků, dodržování provozní hygieny a také v nevyhovujícím způsobu skladování potravin," upřesnil hlavní hygienik Vladimír Valenta.

Autor: Věra Sychrová

10.8.2015 VSTUP DO DISKUSE 8
SDÍLEJ:
Že hasiči napouštějí nový bazén, si mohli myslet lidé, kteří procházeli v úterý kolem sedmé večer okolo Tesca v Cimburkově ulici. Dvě jednotky tam stříkaly vodu do retenční nádrže, která právě k zadržování dešťové vody slouží. Hořelo tam rákosí.

OBRAZEM: Hasiči bojovali s plameny v mokřadu. Hořelo rákosí

Libor Zábranský.

Zábranský pokračuje jako kouč Komety a slibuje: Udělám vše, aby Erat zůstal

AKTUALIZOVÁNO

Hromadná nehoda na D1: zemřel řidič dodávky, za tragédii může stojící kolona

Brno /FOTOGALERIE/ – Zraněním podlehl padesátiletý muž, kterého vyprostili hasiči z havarované dodávky v hromadné havárii na dálnici D1. V úterý kolem půl dvanácté se na 202. dálničním kilometru srazily čtyři nákladní auta a dodávka. Kvůli nehodě u Brna museli z dálnice sjet řidiči mířící na Vyškov a Ostravu. Dopravu se podařilo uvolnit až krátce před půl sedmou večer. „Kolony se začínají pomalu rozjíždět," informovala mluvčí jihomoravských policistů Štěpánka Komárová.

Brno získá pozemky pro stavbu stadionu za Lužánkami

Brno – Úspěch brněnských hokejistů opět upozornil na potřebu nového stadionu, který město slibovalo postavit za Lužánkami. Po skoro ročním jednání nyní Brno uzavřelo dohodu s vlastníkem potřebných pozemků firmou Eiskon Devepol.

AKTUALIZOVÁNO

Příspěvek na roční šalinkartu se musí zdanit. Magistrát o povinnosti netušil

Brno /ROZHOVORY UVNITŘ/ – Dotace na dopravu? Ano. Ale zaplať, Brňane, daň! Příspěvky na nákup roční elektronické šalinkarty, které letos začal vyplácet magistrát, podléhají podle zjištění Brněnského deníku Rovnost zdanění. Redakci to potvrdil finanční úřad.

Zahrádky v historickém centru? Rozhodnutí Brna-středu uleví restauratérům

Brno – Méně práce pro podnikatele, kteří chtějí chtějí v létě otevřít restaurační zahrádku v centru, znamená rozhodnutí radních Brna-středu. Tamní rada zrušila současnou metodiku pro zařizování zahrádek.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies