VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Brně začal prodej vánočních kaprů. Škoda, že nemá 2 hlavy, litují prodejci

Brno /FOTOGALERIE/ – Hmotnost tří letadel Airbus A318 s pasažéry, ovšem v podobě živé kapří váhy určené na štědrovečerní stůl, letos dopraví prodejci ryb do Brna. Celkem jde asi o dvě stovky tun šupináčů. Kdo chce sehnat kapra v předstihu, má už možnost. První ryby se objevily na stáncích ve středu. „Vánoce bez kapra si nedokážu představit. Mám malý byt a jsem proto rád, že mi ho na stánku i vykuchají," svěřil se třeba Pavel Karásek.

17.12.2015
SDÍLEJ:

Kdo chce sehnat kapra v předstihu, má už možnost. První ryby se objevily na stáncích ve středu.Foto: DENÍK/Attila Racek

Cena kapra se od loňska příliš nezmění. Za kilogram výběrové ryby zaplatí zákazník v Brně necelou stokorunu. Dvakrát tolik pak stojí také stejná váha rybích vnitřností. Rybí hlava vyjde na třicet korun, jde ale o nedostatkové zboží. „Zájem o ingredience do rybí polévky je hodně velký. Kdyby měl kapr dvě hlavy, bylo to lepší," zdůraznil Jaroslav Petrů, který prodává šupináče v České ulici.

Naprostá většina ryb, které v Brně obchodníci nabízí, pochází z pohořelického rybníkářství. „Našeho kapra si lidé koupí na víc než padesáti místech v Brně. Budeme na tradičních místech jako loni. Třeba u Makra, Olympie nebo bohunického kampusu," vyjmenoval obchodní náměstek společnosti Pavel Míšek.

Ryby, které nenajdou kupce, nepřijdou nazmar. „Pokud bude obchodník chtít, neprodané kapry můžeme odvézt. Dáme je do sádek a prodáme je. Do rybníků už je ale vrátit nemůžeme," vysvětlil Míšek. Kapři by nepřežili kvůli teplotnímu šoku z návratu do studené vody.

Z pohořelických rybníků pocházejí také kapři na stánku u obchodního domu Tesco v ulici Dornych. Ten bude otevřený až do Štědrého dne. „Z minulých let máme totiž zkušenosti, že se najde poměrně dost zájemců, kteří nechávají nákup až na poslední chvíli," poznamenal prodejce Ladislav Purč.

Na prodej ryb každoročně dohlíží inspektoři ze Státní veterinární správy. Na první kontroly vyrazí už dnes. Ke stánkům chodí bez ohlášení. Zaměří se například na to, aby se ryby v kádích příliš netísnily. „Kontrolovat budeme taky množství a teplotu, nebo jestli nechybí stálý přísun čerstvé vody," vyjmenoval některá kritéria vedoucí oddělení ochrany pohody zvířat Státní veterinární správy v Brně Dušan Bill.

Zásadní je pro kontrolory také, jak prodejci s rybami zacházejí. „Máme zkušenosti, že mnoho ryb bývá potlučených," doplnil Bill. Pohodlí ryb je pro kontrolory důležité. Při zásadních pochybení a týrání zvířat hrozí prodejcům pokuta až půl milionu korun.

Pro ryby si nemusí lidé chodit pouze ke stánkům. V obchodech společnosti Ocean48 si už třetí rok mohou objednat na internetu hlavně mořské druhy. „Naše letošní novinka je služba fishdrive. Lidé si rybu objednají na internetu a vyzvednou si ji několik dní před Vánocemi před fotbalovým stadionem Za Lužánkami," přiblížil spolumajitel firmy Martin Baráček. Celý nákup nemá trvat déle než deset minut.

Autor: Hana Florianová

17.12.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
AKTUALIZUJEME

Bez gólu i bodu. Kometa dostala na Spartě čtyři branky a odváží si porážku 0:4

Ilustrační foto.
1

Kordis chystá elektronické jízdné pro celou jižní Moravu. Nejdřív už příští rok

Divoká bitka. Před nádražím se poprala desítka lidí, měli i teleskopické obušky

Brno - Teleskopické obušky, dva lehce zranění mladíci a dva v policejní cele. Rvačku asi deseti lidí, ke které došlo na brněnském hlavním nádraží, šetří od pátečního večera policisté.

Verbíři se protančili na mezinárodní festival

Moravské Knínice /REPORTÁŽ/ – Co se stalo kdysi, v tem strážnickém lesi, zpívá dvojice vystupujících verbířů v doprovodu cimbálové muziky a sokolovna plná lidí v tichosti sleduje, jakými kroky ji o chvilku později překvapí dva mladí muži, jak píseň i jejich kroj napovídá, původem ze Strážnice. Ti vystupují na Soutěži o nejlepšího tanečníka slováckého verbuňku, kterou pořádá v sobotu večer soubor Kyničan z Moravských Knínic.

První sex, sebepoškozování, jmenuje nejčastější dotazy dětí vedoucí linky důvěry

Brno - Zhruba šest set dětí loni na jižní Moravě uteklo z domu. Nejčastěji se jedná o mladistvé z výchovných ústavů a dětských domovů. Obrátit se se svými problémy mohou třeba na brněnskou Modrou linku důvěry.

V brněnské spalovně shoří odpad od tří milionů lidí. Po rozšíření o třetí kotel

Brno - Odpadky z celé Moravy ohřejí vodu na sprchování Brňanům. Představitelé brněnské spalovny se totiž chystají o polovinu zvýšit množství zlikvidovaného komunálního odpadu, který zařízení mění na teplo a elektrický proud. O navážení odpadu jednají s obcemi v sousedních krajích i v Moravskoslezském kraji.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies