VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Včelaři čekají slabou sezonu. Proto med zdraží

Jižní Morava – Výrazně méně než loni. To je prognóza včelařů týkající se letošního množství medu. Může za to rychlý nástup jara.

18.7.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník

Zatímco ovocné stromy už kvetly, včely nebyly ještě připravené je opylovat. „V květnu začaly kvetoucí rostliny vysychat  a neměly žádný nektar. Proto nebyla od včel žádná snůška," řekl včelař Miroslav Mašek z Vážan na Blanensku.

Medu letos bude podle odhadů některých včelařů o polovinu méně než loni. U lesního bude pokles výraznější než u květového. „Odhaduji, že produkce lesního medu poklesne o osmdesát procent," upozornil Mašek.

Lesní za 130 korun

Vzhledem k nižší produkci se letos očekává zdražení medu. „Květový med bychom mohli prodávat od sto do sto dvaceti korun za kilo. Lesní by se mohl dostat až na hranici sto třiceti korun," řekl včelař Radek Mrva z Blanska.

Kupovat levný med v obchodech včelaři nedoporučují. Není podle nich zdaleka tak kvalitní jako domácí. To potvrzuje například i Barbora Zavrtálková z Kyjova na Hodonínsku. „Kamarádčin táta je včelař, takže se u něj zásobuju. Dělá nejlepší med, jaký jsem kdy jedla," řekla.

Pro lidi, kteří nechtějí v obchodech nakupovat nekvalitní zboží, mají odborníci radu, jak poznat dobrý med. Pozná se podle vzduchové bubliny, která stoupá nahoru po otočení sklenice dnem vzhůru.

Pokud bublina stoupá rychle, obsahuje med hodně vody a je náchylný ke kvašení. „Je ale nutné, aby v místnosti bylo přesně dvacet stupňů. Při jiné teplotě se to poznat nedá," upozorňuje okresní zdravotník včelařů z Hovoran na Hodonínsku Vít Marada.

Někteří včelaři podle něj vytočí med příliš brzy, proto pak obsahuje více vody. Ideálně by měl mít osmnáct procent vody.

I když podle dlouhodobých statistik včelařů na jižní Moravě příliš neubývá, trápí je jiný problém. Nezájem mladých. To potvrzuje například Jiří Jelínek z Adamova na Blanensku. „Včelařím už pětapadesát let. Jenže po mně to už nemá kdo převzít," posteskl si muž.

Kromě nezájmu mladých trápí včelaře i nedostatek peněz. Vybavení je příliš drahé. „Záleží na tom, co všechno si koupíte. Na začátku je ale potřeba od padesáti do sta tisíc korun," odhadl včelař Mašek.

Potřebná podpora

Začínajícím včelařům se   snaží pomoct i jihomoravský krajský úřad a Státní zemědělský intervenční fond. Obě organizace jim vyplácejí dotace. Fond dostává polovinu peněz od státu a polovinu od Evropské unie. „Asi jednou za čtyři roky unie určí sumu. Tu nemůžeme překročit, takže občas včelař nedostane vše, o co žádal," vysvětlil mluvčí zemědělského fondu Petr Hlavatý.

Výši příspěvku ovlivní i to, kolik lidí o něj žádá. Jihomoravský kraj vyplácí i příspěvky na podporu včelařství. „Pro jednoho je to od tří do deseti tisíc korun ročně," řekl mluvčí úřadu Petr Holeček.

Podle včelaře Maška mohou dotace pomoci novým včelařům. „Na začátku to může zaplatit až polovinu vybavení," podotkl Mašek.

Čtěte více ve čtvrtečním vydání Deníku Rovnost

ELIŠKA MEZULÁNÍKOVÁ
KATEŘINA GARDOŇOVÁ

Autor: Redakce

18.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Robert Gottwaldu Krajského soudu v Brně. Podle obžaloby nevrátil několikamilionovou půjčku.
4

Půjčka na Devět křížů? Miliony byly pro drnovický klub, odmítá Gottwald obžalobu

Ilustrační foto.

V Masné srazila dodávka chodce. Muž utrpěl těžká zranění

AKTUALIZOVÁNO

Obžalovaná mi hrozila vytrháním vlasů, řekla žena, kterou nutili k prostituci

Brno – Chtěla si v Rakousku vydělat peníze úklidem, místo toho skončila na chodníku mezi prostitutkami. Před brněnským krajským soudem ve středu vypovídala žena, kterou obžalovaní Ján Dirda a Marta Hudcová údajně nutili k sexu za peníze. „Po cestě do Rakouska mi v autě říkala, že se budu mít dobře a že nesmím být blbá. Potom jsme zastavili a ukázala mi, kde mám stát na chodníku. Odmítla jsem a chtěla jet zpátky. Marta mi ale pohrozila, že pokud nevystoupím z auta, vytrhá mi vlasy ještě víc. Měla jsem je zrovna na krátko ostříhané,“ uvedla poškozená.

Reakcí na bodnutí přibývá. Hmyz útočí i na lékaře

Brno /ANKETA/ - Nejprve pobodali sršni mladého muže, poté zaútočili na dvě posádky záchranářů a kolemjdoucí. Scéna jako z hororu se odehrála v neděli večer v brněnské Bystrci. Výjezdů k lidem, u nichž se projeví alergická reakce na bodnutí včelou, vosou či sršněm, je podle odborníků v létě výrazně více.

Rezidentní parkování? Zavedení město znovu odsouvá. Až na rok 2019

Brno – Původně mělo fungovat už na jaře letošního roku, pak projekt město odsunulo až na podzim. Jenže podle zjištění Brněnského deníku Rovnost se plán na zavedení rezidentního parkování dál odkládá. Vedení brněnské radnice nepřímo přiznalo, že revoluční bod v brněnské dopravě nejspíš spustí až nové vedení radnice v roce 2019.

Dva řidiči v jeden den zapomněli na kola na střeše a poškodili vjezd parkoviště

Brno – Častější nehody řidičů s připevněným jízdním kolem na střeše auta řešili policisté v Brně na přelomu července a srpna. Nepozorností při vjezdu do obchodního centra způsobili v jeden den řidiči škodu za více než padesát tisíc korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení