VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Včelaři čekají slabou sezonu. Proto med zdraží

Jižní Morava – Výrazně méně než loni. To je prognóza včelařů týkající se letošního množství medu. Může za to rychlý nástup jara.

18.7.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník

Zatímco ovocné stromy už kvetly, včely nebyly ještě připravené je opylovat. „V květnu začaly kvetoucí rostliny vysychat  a neměly žádný nektar. Proto nebyla od včel žádná snůška," řekl včelař Miroslav Mašek z Vážan na Blanensku.

Medu letos bude podle odhadů některých včelařů o polovinu méně než loni. U lesního bude pokles výraznější než u květového. „Odhaduji, že produkce lesního medu poklesne o osmdesát procent," upozornil Mašek.

Lesní za 130 korun

Vzhledem k nižší produkci se letos očekává zdražení medu. „Květový med bychom mohli prodávat od sto do sto dvaceti korun za kilo. Lesní by se mohl dostat až na hranici sto třiceti korun," řekl včelař Radek Mrva z Blanska.

Kupovat levný med v obchodech včelaři nedoporučují. Není podle nich zdaleka tak kvalitní jako domácí. To potvrzuje například i Barbora Zavrtálková z Kyjova na Hodonínsku. „Kamarádčin táta je včelař, takže se u něj zásobuju. Dělá nejlepší med, jaký jsem kdy jedla," řekla.

Pro lidi, kteří nechtějí v obchodech nakupovat nekvalitní zboží, mají odborníci radu, jak poznat dobrý med. Pozná se podle vzduchové bubliny, která stoupá nahoru po otočení sklenice dnem vzhůru.

Pokud bublina stoupá rychle, obsahuje med hodně vody a je náchylný ke kvašení. „Je ale nutné, aby v místnosti bylo přesně dvacet stupňů. Při jiné teplotě se to poznat nedá," upozorňuje okresní zdravotník včelařů z Hovoran na Hodonínsku Vít Marada.

Někteří včelaři podle něj vytočí med příliš brzy, proto pak obsahuje více vody. Ideálně by měl mít osmnáct procent vody.

I když podle dlouhodobých statistik včelařů na jižní Moravě příliš neubývá, trápí je jiný problém. Nezájem mladých. To potvrzuje například Jiří Jelínek z Adamova na Blanensku. „Včelařím už pětapadesát let. Jenže po mně to už nemá kdo převzít," posteskl si muž.

Kromě nezájmu mladých trápí včelaře i nedostatek peněz. Vybavení je příliš drahé. „Záleží na tom, co všechno si koupíte. Na začátku je ale potřeba od padesáti do sta tisíc korun," odhadl včelař Mašek.

Potřebná podpora

Začínajícím včelařům se   snaží pomoct i jihomoravský krajský úřad a Státní zemědělský intervenční fond. Obě organizace jim vyplácejí dotace. Fond dostává polovinu peněz od státu a polovinu od Evropské unie. „Asi jednou za čtyři roky unie určí sumu. Tu nemůžeme překročit, takže občas včelař nedostane vše, o co žádal," vysvětlil mluvčí zemědělského fondu Petr Hlavatý.

Výši příspěvku ovlivní i to, kolik lidí o něj žádá. Jihomoravský kraj vyplácí i příspěvky na podporu včelařství. „Pro jednoho je to od tří do deseti tisíc korun ročně," řekl mluvčí úřadu Petr Holeček.

Podle včelaře Maška mohou dotace pomoci novým včelařům. „Na začátku to může zaplatit až polovinu vybavení," podotkl Mašek.

Čtěte více ve čtvrtečním vydání Deníku Rovnost

ELIŠKA MEZULÁNÍKOVÁ
KATEŘINA GARDOŇOVÁ

Autor: Redakce

18.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brněnský lezec Adam Ondra. Vítěz ankety Sportovec Jihomoravského kraje za rok 2016.
AKTUALIZOVÁNO
31

Sportovcům na jižní Moravě vládne lezec Ondra, sympaťák Deníku Rovnost je Pucher

Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
2

Stávka bude masivní. Na jižní Moravě se zapojí osmdesát procent řidičů autobusů

AKTUALIZOVÁNO

Magistrát: Bauhaus stojí neoprávněně. Inspektor nejednal s majiteli pozemků

Brno /ANKETA/ - Hobbymarket Bauhaus, který v brněnských Ivanovicích funguje od roku 2012, postavila firma Heršpická – správa nemovitostí podle brněnského magistrátu neoprávněně. Rozhodnutí je nepravomocné, společnost se má možnost odvolat. Dlouhodobé tažení obyvatel Ivanovic proti Bauhausu se tak nejspíš znovu dostane ke krajskému úřadu, který už dvakrát zrušil předchozí výrok magistrátu.

Petrolejové lampy pomohly Briešťanské k Ceně Thálie. S Janžurovou se nesrovnává

Hodonín - Hodonínské rodačky září na českém hereckém nebi stále jasněji. To dokazuje i udělení letošní divadelní Ceny Thálie. Pohár symbolizující Múzu komedie získala po Petře Hřebíčkové o víkendu také Hana Tomáš Briešťanská. „Byl to pro mě šok, který doprovázelo velké nadšení a samozřejmě obrovská radost," přiblížila dojmy po vyhlášení Nejlepšího ženského činoherního výkonu roku šťastná Tomáš Briešťanská.

Agresivní zloděj serval z důchodkyně šperky za dvanáct tisíc. Hledá jej policie

Ivančice - Chytil ji za hlavu a povalil na zem. Pak z ní serval šperky. Policisté pátrají po násilníkovi, který na ulici v Ivančicích na Brněnsku přepadl důchodkyni. Vyšetřovatelé sestavili podobiznu pachatele a prosí lidi o pomoc při hledání.

AKTUALIZOVÁNO

Děti přišly o rodiče. Rozsáhlá pátrací akce s vrtulníkem po matce byla neúspěšná

Kyjovsko – Po matce dvou dětí, které v neděli zahynul manžel, stále pátrají policisté nejen z Hodonínska. „Naposledy byla viděna v pátek 24. března v místě svého bydliště v malé obci na Kyjovsku. Doma nechala své dvě děti, a bez jakýchkoliv náznaků nebo indicií o svém odchodu zmizela," informoval hodonínský policejní mluvčí Petr Zámečník.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies