VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Včelaři čekají slabou sezonu. Proto med zdraží

Jižní Morava – Výrazně méně než loni. To je prognóza včelařů týkající se letošního množství medu. Může za to rychlý nástup jara.

18.7.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník

Zatímco ovocné stromy už kvetly, včely nebyly ještě připravené je opylovat. „V květnu začaly kvetoucí rostliny vysychat  a neměly žádný nektar. Proto nebyla od včel žádná snůška," řekl včelař Miroslav Mašek z Vážan na Blanensku.

Medu letos bude podle odhadů některých včelařů o polovinu méně než loni. U lesního bude pokles výraznější než u květového. „Odhaduji, že produkce lesního medu poklesne o osmdesát procent," upozornil Mašek.

Lesní za 130 korun

Vzhledem k nižší produkci se letos očekává zdražení medu. „Květový med bychom mohli prodávat od sto do sto dvaceti korun za kilo. Lesní by se mohl dostat až na hranici sto třiceti korun," řekl včelař Radek Mrva z Blanska.

Kupovat levný med v obchodech včelaři nedoporučují. Není podle nich zdaleka tak kvalitní jako domácí. To potvrzuje například i Barbora Zavrtálková z Kyjova na Hodonínsku. „Kamarádčin táta je včelař, takže se u něj zásobuju. Dělá nejlepší med, jaký jsem kdy jedla," řekla.

Pro lidi, kteří nechtějí v obchodech nakupovat nekvalitní zboží, mají odborníci radu, jak poznat dobrý med. Pozná se podle vzduchové bubliny, která stoupá nahoru po otočení sklenice dnem vzhůru.

Pokud bublina stoupá rychle, obsahuje med hodně vody a je náchylný ke kvašení. „Je ale nutné, aby v místnosti bylo přesně dvacet stupňů. Při jiné teplotě se to poznat nedá," upozorňuje okresní zdravotník včelařů z Hovoran na Hodonínsku Vít Marada.

Někteří včelaři podle něj vytočí med příliš brzy, proto pak obsahuje více vody. Ideálně by měl mít osmnáct procent vody.

I když podle dlouhodobých statistik včelařů na jižní Moravě příliš neubývá, trápí je jiný problém. Nezájem mladých. To potvrzuje například Jiří Jelínek z Adamova na Blanensku. „Včelařím už pětapadesát let. Jenže po mně to už nemá kdo převzít," posteskl si muž.

Kromě nezájmu mladých trápí včelaře i nedostatek peněz. Vybavení je příliš drahé. „Záleží na tom, co všechno si koupíte. Na začátku je ale potřeba od padesáti do sta tisíc korun," odhadl včelař Mašek.

Potřebná podpora

Začínajícím včelařům se   snaží pomoct i jihomoravský krajský úřad a Státní zemědělský intervenční fond. Obě organizace jim vyplácejí dotace. Fond dostává polovinu peněz od státu a polovinu od Evropské unie. „Asi jednou za čtyři roky unie určí sumu. Tu nemůžeme překročit, takže občas včelař nedostane vše, o co žádal," vysvětlil mluvčí zemědělského fondu Petr Hlavatý.

Výši příspěvku ovlivní i to, kolik lidí o něj žádá. Jihomoravský kraj vyplácí i příspěvky na podporu včelařství. „Pro jednoho je to od tří do deseti tisíc korun ročně," řekl mluvčí úřadu Petr Holeček.

Podle včelaře Maška mohou dotace pomoci novým včelařům. „Na začátku to může zaplatit až polovinu vybavení," podotkl Mašek.

Čtěte více ve čtvrtečním vydání Deníku Rovnost

ELIŠKA MEZULÁNÍKOVÁ
KATEŘINA GARDOŇOVÁ

Autor: Redakce

18.7.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vizualizace připravované lázeňské zóny v Pasohlávkách na Brněnsku.
1 7

Lázně u Pasohlávek? Hrozí úplný krach projektu

Dělnická strana - ilustrační foto.
3

Příznivci Dělnické strany budou v Brně protestovat proti politice magistrátu

VIDEO: Při ukázkách policejních zákroků zazněl štěkot psů i výstřely z pistole

Brno /FOTOGALERIE/ - Svou výzbroj a schopnosti představili v pátek na náměstí Svobody policisté. Návštěvníci se podívali na ukázky nejrůznějších zákroků i na vybavení, se kterým strážci zákona pracují.

AUTOMIX.CZ

Policie v nesnázích: kuriózní nehody strážců zákona

/FOTOGALERIE/ Na vozech mají heslo Pomáhat a chránit, nicméně i oni potřebují občas pomoc. Vidět policejní auto - ať státní či obecní policie - v nesnázích je sice trochu nezvyklé, ale občas k tomu dojde.

Podvodníci zneužili důvěřivosti starší ženy. Slíbili jí opravu hrobu jejího muže

Brno, Brněnsko – Muž zvoní na zvonek a o chvilku později mu otevírá devadesátiletá žena. Sympatický mladík se představuje jako pojišťovák a důchodkyně ho pozve dál. „Požádal ji o sklenici vody, pak využil nepozornosti a ukradl jí obálku s penězi. Důchodkyně přišla o dvě stě tisíc korun," popsala případ policejní mluvčí Andrea Cejnková.

OBRAZEM: Vincent nebo Picasso? Lidé vyberou jméno malé lamy

Brno - Zatím je bezejmenný, to se ale brzy změní. Malému lamímu samci s modrýma očima, který se narodil začátkem června v brněnském Lamacentru Hády, mohou nyní vybrat jméno lidé na webu centra. Možnosti jsou Vincent, Picasso, Orion, Bruno, Leonardo nebo Drak.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies