Ve sporu o obědy vyhrály Černovice
Židenice, Černovice - Radní brněnských Židenic nakonec vzali zpět své rozhodnutí přestat kupovat jídlo pro klienty sociální péče v kuchyni v Černovicích. Dali za pravdu nezávislé komisi.
Petr Jeřábek
Diskutovat (1) 8.2.2010 19:08
Spor, který osm měsíců vedly brněnské městské části Černovice a Židenice kvůli zajišťování obědů pro klienty pečovatelské služby, je u konce. Žideničtí radní se totiž řídili názorem speciální komise, která kvalitu jídel v černovické vývařovně v Charbulově ulici kontrolovala a rozhodli se ji i nadále nechat vařit pro zhruba pět stovek klientů židenické pečovatelské služby.
„Na zasedání rady jsme vzali rozhodnutí odborné komise v úvahu a rozhodli jsme, že dodavatele jídla nebudeme měnit,“ uvedl starosta Židenic Roman Vašina. Zároveň však upozornil, že nedůvěra Židenických trvá. „Chceme, aby mohly návštěvy a kontroly komise kdykoliv na požádání pokračovat a dále monitorovat kvalitu. Je potřeba, aby kuchyň neusnula na vavřínech,“ řekl Vašina.
V Černovicích, kde proti odstavení kuchyně protestovali, ještě o rozhodnutí sousední městské části nevědí. „Výsledky šetření komise, v níž byli zastoupeni zástupci všech devíti dotčených městských částí, jsme do Židenic zaslali. Odpověď však ještě nemáme,“ uvedl místostarosta městské části Jan König.
Podle něj radní Židenic neměli důvod rozhodnout jinak, než o zachování vaření v Černovicích. „Už nevíme, co jiného udělat, abychom je přesvědčili, že se u nás vaří dobře,“ řekl König.
Jeho slova potvrzuje i jeden ze členů komise slatinský místostarosta Jiří Ides. „Jako nezávislí jsme posuzovali kvalitu jídla i hygienické podmínky v jídelnách, kam Charbulova dodává svoje jídlo. Několikrát jsme se tam zastavili i bez ohlášení. Jídlo bylo vždy dobré a tak jsme jednohlasně rozhodli, že má stávající kuchyň zůstat,“ řekl Ides.
Ten zároveň neskrýval spokojenost s rozhodnutím Židenic. „Je dobře, že se řídily nezaujatým názorem. I část důchodců ze Slatiny obědy z Černovic bere a od našich pracovníků vím, že s nimi nemají problémy,“ zdůraznil Ides.
Spor o obědy se rozhořel v květnu, kdy kvůli údajně bídné kvalitě jídel chtěli žideničtí radní změnit dodavatele jídla pro svoji pečovatelskou službu. Ta obsluhuje osm dalších místních částí, jež vznikly z bývalého Brna IV.
Odpor tak vyvolali nejen u představitelů Černovic, ale také u vlastní opozice. „Radní místo kuchyně v Černovicích vybrali firmu, která sídlí až v řečkovických kasárnách,“ stěžoval si tenkrát židenický zastupitel Josef Veselý.
Jeden z největších problémů byl podle něj ve vzdálenosti nové kuchyně. „Jídla se prodraží. Dříve auta zajišťovala i jiné služby, teď je plně vytíží jen dovoz. Pokud auto třeba uvízne v koloně, přijede k lidem s jídlem pozdě. I kvalita může převozem utrpět,“ tvrdil Veselý.
Podle černovického místostarosty Königa dokonce hrozilo, že ztráta zakázky bude znamenat zánik kuchyně i jídelny. „Vaří tam denně šest set obědů. Pokud pět set z nich ztratí, provoz se nevyplatí,“ řekl König.
Ten zároveň zdůraznil, že kuchyň vždy vařila kvalitní stravu. „Jídlo, které se vaří v naší kuchyni, není špatné, a hlavně jsme vytvořili efektivní systém rozvozu. Navíc je jídlo levné, protože vývařovna, kterou Černovice zřizují, je nezisková,“ podotkl místostarosta.
S tím však nesouhlasí židenický starosta Vašina. „Kuchyň v Charbulově ulici se zlepšila až poté, co jsme oznámili, že najmeme někoho jiného,“ upozornil starosta. Podle něj chtěli radní změnit dodavatele jídel na žádost klientů pečovatelské služby. „Byli dlouhodobě nespokojení a chtěli jsme jim nabídnout za přijatelné peníze co nejlepší jídlo,“ uvedl. Dodal, že se zástupci židenické radnice o špatné kvalitě jídel přesvědčili na vlastní žaludky. „Po té zkušenosti jsme se rozhodli pro radikální řešení,“ řekl Vašina.
-4°C
-2°C
