VYBERTE SI REGION

Vědecký veletrh v Brně představí jedlé řasy a speciální víno

Brno – Jak pracuje lidské srdce, kterou rostlinu lze použít jako zdroj energie nebo jak připravit výjimečně aromatické víno zjistí tento týden návštěvníci brněnského výstaviště. Ve středu tam začíná veletrh Věda, výzkum, inovace a potrvá až do pátku.

9.3.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoAutor: Deník

Podle manažera veletrhu Martina Janči má akce přiblížit vědu laikům. „Lidé uvidí, jak vysoké školy a firmy využívají výzkum a inovace v praxi," poznamenal Janča.

Například vědci Mikrobiologického ústavu Akademie věd do Brna přivezou výstavu o řasách a představí jejich využití v potravinářství. „Řasy mají velký potenciál a lidé je mohou využívat jako potraviny, zdroje obnovitelné energie či jako biopaliva," přiblížil vedoucí centra řasových biotechnologií Algatech Ondřej Prášil.

Speciální víno, které vzešlo ze spolupráce Matematicko-fyzikální fakulty Univerzity Karlovy a znojemského vinařství Znovín, představí na akci jeho výrobci. Víno vzniklo metodou kryomacerace. „Při zpracování hroznů dochází k prudkému zchlazení a rmut nezačne kvasit. Víno má pak mnohem výraznější aroma," vysvětlil odborník na zpracování hroznů Jakub Smrčka ze Znovínu.

Středa je na veletrhu určená pro odborné návštěvníky, ostatní jsou do pavilonu B zvaní ve čtvrtek a pátek. Vstupné na veletrh je sto korun, studenti zaplatí polovic.

Autor: Věra Sychrová

9.3.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

Nový most spojující Jundrov se zbytkem Brna? O jeho stavbě rozhodne studie

Brno-Jundrov - Pro jedny ohrožení klidu a pohody na pláži na Prašnicích, pro jiné řešení složité dopravní situa-ce. Plán na další most spojující Jundrov se zbytkem Brna existuje už od šedesátých let minulého století a stále budí mezi lidmi emoce. Radnice si nechala vypracovat studii, která dopravní provoz v okolí posoudí.

Utáhnout tunový náklad? Vozatajové předvedli v Rosicích své umění s koňmi

Rosice – Tak trochu jinému parkuru mohli lidé přihlížet v sobotu odpoledne v Rosicích na Brněnsku. Na soutěž vozatajů se tam sjeli majitelé se svými statnými koňmi, kteří například předvedli, jak dokáží utáhnout náklad těžší než jednu tunu.

Sebevrahů ubývá. Nejčastěji si předčasně berou život důchodci

Jižní Morava - Sebevražd na jižní Moravě ubývá. Podle odborníků může být důvodem i to, že lidé se už přestávají bát chodit k psychiatrovi.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.