VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Leporelu servírují cvrčka na másle i saranče s řepou

Brno /VIDEO/ - Je libo cvrčka na másle nebo saranče s červenou řepou? Hmyzí pochoutky nabízejí od čtvrtka v restauraci Leporelo v brněnském Domě umění na Malinovského náměstí.

3.10.2013
SDÍLEJ:
Fotogalerie
18 fotografií

Hmyzí pochoutky nabízejí v restauraci Leporelo v brněnském Domě umění na Malinovského náměstí.Foto: DENÍK/Attila Racek

Odborník na hmyzí pokrmy Petr Ocknecht připravil pro zákazníky netradiční podzimní menu. „Máme například cvrčky, dva druhy sarančat i šváby. K hmyzu jsem vybral tentokrát podzimní chutě červené řepy nebo dýně," popsal Ocknecht.

Jako specialitu přichystal pro odvážlivce štíra na bulguru, tedy celozrnné pšenici. Všechny druhy hmyzu, z nichž Ocknecht vaří, pochází od místních chovatelů. „Nechci dovážet nic z ciziny. Výběr je tak trochu omezený," vysvětlil kuchař.

Obtížné je i vybrat správný druh, který bude dobře chutnat a zároveň hezky vypadat na talíři. Tuto akci v restauraci pořádají už po několikáté, zájem je stále obrovský. „Největším hitem je cvrček na másle. Devadesát procent strávníků si ho pochvaluje jako to nejlepší," dodal Ocknecht.

Ochutnávkové menu stojí necelých čtyři sta korun. Poslední porce nabídnou v pátek večer. „Trošku jsem se bál, ale nakonec to nebylo tak špatné. Třeba cvrčky na másle bych si dal klidně znova, chutnali trošku jako hranolky," řekl například student Michal Teršl.

BLANKA SEDLÁKOVÁ

Autor: Redakce

3.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto
1

Pod Kozí horou postaví rodinné domy. Proti cestě k nim lidé z Komína protestují

Důchodkyni v bezvědomí a s vážnými popáleninami vynesli z hořícího bytu hasiči ve středu krátce před šestou večer. Do bytu v kuřimské Jungmannově ulici museli vniknout násilím.
AKTUALIZUJEME

Z hořícího bytu v Kuřimi vynesli starší ženu s vážnými popáleninami

AKTUALIZOVÁNO

Stávka bude. DPMB se k ní nepřipojí. Kdo stávkovat bude, ukáží další dny

Jižní Morava – Rozhodování, zda jet do práce autobusem nebo vlakem, mnohým Jihomoravanům příští čtvrtek odpadne. Odborový svaz autobusové dopravy totiž na ten den vyhlásil stávku. Někteří řidiči tak na pravidelné linky nevyjedou.

Kolony v Jugoslávské ulici trápí řidiče. Projíždí tudy i dvacet minut

Brno /FOTOGALERIE/ – Dlouhé kolony a nervózní čekající řidiči. Redaktoři Brněnského deníku Rovnost zjišťovali, jak po týdnu vypadá situace v rozkopané brněnské Jugoslávské ulici, kde dělníci od minulého týdne opravují inženýrské sítě.

Útočník Škoda se dočkal. Ze Zbrojovky odchází na hostování do Norska

Brno – Přeje jen se raduje z vytouženého zahraničního angažmá. Fotbalový útočník Michal Škoda opouští brněnskou Zbrojovku a míří na hostování s opcí do norského klubu Lillestrøm.

Musíme ji vytáhnout, řekly si. Oceněné školačky zachránily malou holčičku z řeky

Brno /FOTOGALERIE/ – Malé dítě uviděly v ledové řece. Dvě spolužačky z brněnské základní školy neváhaly ani minutu a okamžitě dvouletou holčičku vytáhly ven. Ve středu je za jejich hrdinský čin z letošního ledna ocenil jihomoravský policejní ředitel Leoš Tržil.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies