VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vína je letos nejvíc za 10 let

Jižní Morava - Vinaři na jižní Moravě prožívají jednu z nejlepších sezon za poslední roky. Vína z letošní sklizně bude víc a díky příznivému počasí bude také velmi kvalitní.

17.10.2011 2
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: archiv DENÍKU

Na letošní ročník vín budou jihomoravští vinaři nejspíš dlouho vzpomínat. Sezonu označují za nejlepší za posledních deset let. A to jak kvalitou, tak množstvím sklizených hroznů. Vinaři mají za sebou zhruba dvě třetiny sklizně.

Informace o úrodě získává přímo od výrobců Vinařský fond České republiky. „Na rozdíl od vinařů z Čech, kterým velkou část úrody poničily jarní mrazy, si ti moravští letos nemohou stěžovat. Vína je nejvíc za posledních deset let. Předpokládáme, že výnos přesáhne šest a půl tuny hroznů z jednoho hektaru. Loni to bylo jen mírně přes šest tun,“ uvedl předseda fondu Jaroslav Machovec.

Za kvalitní úrodu mohou vinaři děkovat zejména počasí. „Po poměrně teplém jaru přišel deštivý červen a červenec. Konec léta nakonec přinesl další oteplení, takže při dozrávání hroznů byly ideální podmínky,“ vysvětlil Machovec. Podle něj bylo také důležité, že letos víno nenapadly choroby ani plísně.

Podobně se o letošní úrodě vyjadřují i vinaři. „Víno bude velmi kvalitní. Cukernatost u všech námi lahvovaných odrůd dosáhla přívlastkových hodnot. Počasí nám přálo i v tom, že oproti loňským rokům se výnos z jednoho hektaru zdvojnásobil,“ podotkl například jednatel společnosti Rajhradské klášterní Jiří Rujbar z Rajhradu na Brněnsku. Dodal, že nejvíc bílých hroznů sklidí z odrůd Müller Thurgau a Veltlínské červené rané. „Z modrých to je pak Svatovavřinecké. Vína z těchto odrůd jsou u spotřebitelů dlouhodobě nejoblíbenější a u nás jsou k jejich pěstování ideální podmínky,“ podotkl Rujbar. Sklízet bude zhruba ještě do konce tohoto měsíce.

Spokojený je i vinař Pavel Halm z Velkých Pavlovic na Břeclavsku. „Trávíme teď ve vinohradu spoustu času. Sklizeň je opravdu mimořádná, takže je pořád hodně práce. Příroda letos ukázala svoji přívětivou tvář a zařídila pro letošní úrodu téměř ideální počasí. Víno už můžeme zkazit jen my sami. To se nám doufám nepovede,“ řekl s úsměvem Halm. Dodal, že mu zbývá sklidit ještě několik odrůd modrých hroznů. „Například Frankovku chci nechat chvíli dozrát,“ sdělil Halm.

Favorit soutěží

Kvalitní ročník očekávají i pořadatelé soutěží vín. „Soutěž Top 77 vín pořádáme už přes deset let a díky tomu jsme schopní sledovat vývoj kvality hroznů i technologií, které vinaři při jejich výrobě používají. Zatím nejkvalitnější vína byla v úplně prvním ročníku soutěže v roce 1997. Vína, která budou pocházet z letošní úrody, mají šanci se tomuto ročníku minimálně vyrovnat,“ tvrdí pořadatel soutěže Dan Mádr.

Na ročník 2011 se těší i milovníci vína. „Jsem zvědavý, jak to dopadne. Mám rád mladá a svěží vína a zároveň kupuji pouze ta moravská. První příležitost, při které letošní ročník ochutnám, bude jedenáctého listopadu. To se začnou prodávat takzvaná svatomartinská vína a já už se nemohu dočkat, až je ochutnám,“ řekl například Eduard Dobrovolný z Brna. Loňský ročník jej prý nijak nezaujal, proto doufá, že jej letos vinaři překonají.

Autor: Jan Spěšný

Schováte si do archivu letošní víno?

Ano

31 %

Ne

69 %

Hlasovalo: 16

Anketa byla ukončena

17.10.2011 VSTUP DO DISKUSE 2
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Slezský FC Opava - FC Zbrojovka Brno 2:1
6

Zbrojovka zklamala na hřišti druholigové Opavy a z poháru vypadla

Vít Kalvoda.

Muž, co bojoval proti šmejdům: Někdo mi zapálil auto, tak jsem raději skončil

OBRAZEM: Dětské zboží? Lidé ho vybírali na veletrhu ProDítě

Brno – Petra Moučková s přítelem čekají první dítě. „Vybíráme právě kočárek a tady na veletrhu jich je docela dost. Možná tu jeden i koupíme," vysvětlila Moučková, proč na veletrh ProDítě přišla.

Z kolejí nás vystěhují příliš brzy, stěžují si studenti

Brno /FOTOGALERIE/ – Pro Brňany prestiž, pro některé vysokoškoláky starost o střechu nad hlavou. Kvůli červnové Olympiádě dětí a mládeže přijede do Brna téměř 4700 sportovců, kterým nabízí ubytování koleje Vysokého učení technického. Své pokoje tak někteří studenti musí opustit dříve. Vedení univerzity však potvrdilo, že drtivou většinu z nich olympiáda neovlivní.

V Brně našli pančovaný benzin. Inspekce nechala zapečetit pistole

Brno /FOTOGALERIE/ – Benzin s příměsí nafty našli v pátek inspektoři České obchodní inspekce u vzorku z čerpací stanice v brněnské Kšírově ulici. „Rozbory potvrdily, že je benzin výrazně mimo normy. Buď s ním někdo manipuloval, nebo mohlo dojít i k záměně. Protože šlo o vážný případ, rozhodli jsme o zapečetění tankovacích pistolí," okomentoval mluvčí České obchodní inspekce Jiří Fröhlich.

Od neděle platí letní čas, vlaky naberou zpoždění

Brno – V noci na neděli začíná platit středoevropský letní čas. Ručičky hodinek se ve dvě ráno posunou o hodinu vpřed. Změna se dotkne především hromadné dopravy. V Brně bude o jedno spojení nočních autobusových linek méně. Zcela se ruší spoj noční linky 91 čtyři minuty před půl čtvrtou ráno.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies