VYBERTE SI REGION

První litry burčáku dorazily do Brna

BRNO - Chuťové pohárky milovníků burčáku si mohou užívat první slastné prožitky. Burčák, neboli kvasící mošt z vylisovaných hroznů, totiž letos dorazil do Brna o tři týdny dřív než je obvyklé.

7.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

Včera začali lahodný mok prodávat v brněnské vinotéce pod Petrovem. Jde o burčák z panenské sklizně společnosti PPS Agro ze Strachotína na Břeclavsku.

„Hrozny nejranějších odrůd dozrály letos o tři týdny dříve a už se na ně začínají slétávat špačci. Proto teď lisujeme každý den. Vůbec poprvé jsme burčák vyrobili o víkendu na strachotínské hody,“ uvedl manažer společnosti Jan Rozek.

Litr sladkého nápoje z rané odrůdy Irsai Oliver si mohou Brňané ve vinotéce koupit za šedesát korun.

Vinárna pod Petrovem je zatím v Brně výjimkou, protože ve většině místních vinoték a vináren dosud hosté burčák ochutnat nemohou. Ještě pár dní si musejí počkat.

„Prodej burčáku jsme plánovali až na příští středu, ale už teď se nám ozývají dodavatelé. Je možné, že prvních ochutnávek se naši zákazníci dočkají už na konci tohoto týdne,“ prohlásil vedoucí Moravské vinotéky na Mojmírově náměstí Jakub Adámek.

Také tam prý nejspíš půjde o odrůdu Irsai Oliver a litr by měl stát mezi dvaačtyřiceti a osmačtyřiceti korunami.

Podle ředitele Vinařského fondu Jaroslava Machovce tak ideální podmínky pro zrání hroznů vinaři dlouho nezažili. „Slyšel jsme jednoho pamětníka, že letošní rok je podobný roku 1945. Díky mírné zimě tehdy také vinice brzy vyrašily a na jaře bylo stejně sucho i slunečno,“ poznamenal.

7.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Betlémské světlo dorazilo do Brna. V neděli si pro něj lidé přijdou na Petrov

Brno – Jihomoravští skauti dovezli v sobotu večer do Brna Betlémské světlo. Do Evropy jej od osmdesátých let vozí letadlem z izraelského města.

Perníkový betlém? Snad nám ho děti na mši nesní, doufá žena organizující pečení

Vranovice – Zvedne vyzvánějící mobil a říká: „Pečení betlému? Není problém." Pětadvacetiletá Magdalena Vybíralová ve Vranovicích na Brněnskem organizuje vznik betlému, jenž bude celý z perníku.  

Vánoční dárky od obce? Obyvatelé dostanou kalendáře, plavenky nebo besídky

Nová Ves - Kromě Ježíška myslí na obyvatele obcí na Brněnsku také představitelé některých tamních radnic. Většinou lidé dostanou drobnosti vztahující se k obci a jejímu životu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies