VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Voda z kohoutku? V restauraci vzácné zboží

Brno - Restaurace, hospody a kavárny v Brně vychází vstříc majitelům psů i nekuřákům. Vodu z kohoutku ale dostanou hosté jen ve čtrnácti procentech podniků.

16.7.2012 12
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/J. Jelínek

„Štve mě, když někde v Brně slušně požádám o vodu z kohoutku, a číšník se na mě překvapeně podívá. Mělo by být samozřejmostí, že ji restaurace nabízí," tvrdí studentka Barbora Janečková. Dodává, že jí většinou nabídnou jen balenou vodu. „Navíc pochybuju, že by byly lahve vratné. Nepotřebuji, aby byla voda z kohoutku zadarmo, ráda si za ni připlatím. Jen mi přijde zbytečné používat balenou vodu, když z kohoutku teče stejně kvalitní," upozornila Janečková.

Za pravdu jí dávají i hygienici. „Všechny podniky v Brně jsou napojené na veřejný vodovod. Mají proto nezávadnou pitnou vodu. Pokud někdo argumentuje, že vodu nenabízí, protože není kvalitní, pak je to hloupost," sdělila vedoucí odboru hygieny výživy a předmětů běžného užívání z krajské hygienické stanice Jana Laštovičková.

Na kvalitu pitné vody upozornila i Monika Vokálová z Ekologického institutu Veronica. „Voda v Brně splňuje všechny potřebné normy i ohledně obsahu dusičnanů a dalších látek," řekla Vokálová. Dodala, že balená voda je často méně kvalitní, protože není čerstvá. „V lahvích je totiž i několik týdnů," tvrdí.

Vodu z kohoutku nabízí hostům například restaurace La Bouchée. „Pokud o to zákazník požádá, není to pro nás problém," sdělil vrchní číšník Lukáš Pecen. Seznam restaurací nabízejících pitnou vodu najdou lidé například na portálu vodovoda.cz. Podniky tam hodnotí zákazníci.

Menší problém mají brněnské podniky s tím, aby hosté přišli se psem. Podle průzkumů odmítá psy méně než polovina restaurací či kaváren. „Se psy problém nemáme, pokud si je majitelé umí ohlídat. Vždy od nás dostanou vodu s miskou," sdělil například provozní Bistra Franz Radek Nozar.

Roste také počet podniků, ve kterých se hosté mohou připojit k wifi. „Za poslední rok přibylo v Brně třiadevadesát podniků," upozornil Jakub Šafránek z portálu Lunchtime.cz.

Na nekuřácké podniky se prozměnu zaměřuje Kancelář Brno – zdravé město. Vstříc nekuřákům vychází dvaašedesát brněnských podniků. Které to jsou, se lidé mohou dozvědět přímo na stránkách města Brna. „Všechny tyto restaurace a kavárny musí mít celý vnitřní prostor zcela nekuřácký. Majitelé někdy chtějí, abychom je do seznamu zařadili, i když mají jen vyhrazený třeba salonek pro nekuřáky a argumentují dobrou klimatizací. Takové ale na seznam nepřidáme," upozornila vedoucí Kanceláře Brno – zdravé město Ivana Draholová.

Seznam zveřejněný na stránkách města je aktuální. „Podniky tam přidáváme postupně podle toho, jak se nám hlásí. Zkontrolujeme, zda je vše v pořádku a pak je přidáme na seznam," vysvětlila Draholová princip přidávání podniků do Sítě nekuřáckých restaurací, který funguje už tři roky.

Na nedostatek hostů si nekuřácké podniky nestěžují. „Jako nekuřácká restaurace fungujeme šest let, od té doby co máme dětský koutek. Mezi hosty jsou často ženy na mateřské nebo nastávající maminky. Zákaz kouření v přítomnosti dětí je pro nás automatická věc. Někdy přijdou i kuřáci, ale jsou se zákazem smíření a nemají problém vyjít si zapálit ven," popsala provozní Restaurace Aura Ivona Partyková.

Autor: Jana Vondrová

16.7.2012 VSTUP DO DISKUSE 12
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Že hasiči napouštějí nový bazén, si mohli myslet lidé, kteří procházeli v úterý kolem sedmé večer okolo Tesca v Cimburkově ulici. Dvě jednotky tam stříkaly vodu do retenční nádrže, která právě k zadržování dešťové vody slouží. Hořelo tam rákosí.

OBRAZEM: Hasiči bojovali s plameny v mokřadu. Hořelo rákosí

Libor Zábranský.

Zábranský pokračuje jako kouč Komety a slibuje: Udělám vše, aby Erat zůstal

AKTUALIZOVÁNO

Hromadná nehoda na D1: zemřel řidič dodávky, za tragédii může stojící kolona

Brno /FOTOGALERIE/ – Zraněním podlehl padesátiletý muž, kterého vyprostili hasiči z havarované dodávky v hromadné havárii na dálnici D1. V úterý kolem půl dvanácté se na 202. dálničním kilometru srazily čtyři nákladní auta a dodávka. Kvůli nehodě u Brna museli z dálnice sjet řidiči mířící na Vyškov a Ostravu. Dopravu se podařilo uvolnit až krátce před půl sedmou večer. „Kolony se začínají pomalu rozjíždět," informovala mluvčí jihomoravských policistů Štěpánka Komárová.

Brno získá pozemky pro stavbu stadionu za Lužánkami

Brno – Úspěch brněnských hokejistů opět upozornil na potřebu nového stadionu, který město slibovalo postavit za Lužánkami. Po skoro ročním jednání nyní Brno uzavřelo dohodu s vlastníkem potřebných pozemků firmou Eiskon Devepol.

AKTUALIZOVÁNO

Příspěvek na roční šalinkartu se musí zdanit. Magistrát o povinnosti netušil

Brno /ROZHOVORY UVNITŘ/ – Dotace na dopravu? Ano. Ale zaplať, Brňane, daň! Příspěvky na nákup roční elektronické šalinkarty, které letos začal vyplácet magistrát, podléhají podle zjištění Brněnského deníku Rovnost zdanění. Redakci to potvrdil finanční úřad.

Zahrádky v historickém centru? Rozhodnutí Brna-středu uleví restauratérům

Brno – Méně práce pro podnikatele, kteří chtějí chtějí v létě otevřít restaurační zahrádku v centru, znamená rozhodnutí radních Brna-středu. Tamní rada zrušila současnou metodiku pro zařizování zahrádek.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies