VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Whisky a tequilu nahradila doba rumu, říká odborník na destiláty

Brno – Destilátům na jižní Moravě vládne rum a ještě nějakou dobu to tak bude. Myslí si to aspoň odborník na destiláty Tomáš Ševčík, který ve čtvrtek vedl řízenou degustaci rumů v hotelu Continental. „Rumy jsou chuťově rozmanité a staly se tak zážitkovým pitím," prozrazuje Ševčík.

19.2.2016 1
SDÍLEJ:

Odborník na destiláty Tomáš Ševčík.Foto: DENÍK/Martin Vérteši

Podle něj lidé vyhledávají pití, které jim prostě okamžitě zachutná a nemusejí nad ním přemýšlet. „Po době whisky a tequily přišla na jižní Moravu doba rumu," vypočítává Ševčík. Pravidelně vede řízené degustace rumů, na kterých lidem vysvětluje, jak od sebe rozeznají jednotlivé typy.

Spíš než v nabídce vidí na jižní Moravě problém v personálu. „Podniků, které rozšiřují svou nabídku rumů, rychle přibývá, na druhou stranu mnoho z nich nemá dostatečně vyškolený personál a zákazníkům proto neporadí," popisuje odborník. Zlepšení prý přinesla nová generace majitelů podniků, kteří nápojový lístek více promýšlejí. „Někomu se možná zdá, že otevřením restaurace rychle zbohatne, později ale zjistí, že to tak jednoduché není a je třeba tomu hlavně porozumět," říká Ševčík.

Nejoblíbenější jsou rumy ze španělsky mluvících zemí díky své jemnosti. Naproti tomu rumy z francouzsky mluvících zemí jsou ostřejší a také nejdražší. Rumy z anglických kolonií mají zase nápadnou vůni.

Aby mohl být rum nazýván rumem, musí být stoprocentně vyrobený z cukrové třtiny. To ale některé známé značky nesplňují a chuť pravého rumu pak lidi může překvapit.

Co se týče ceny, lze rumy porovnat například s whisky, lepší kusy ale stojí i přes tisíc korun za lahev. „Vše se jednou omrzí a rumy tak z vrcholu oblíbenosti zase něco vytlačí. Co to ale bude, to nevím," uzavírá Ševčík.

MARTIN VÉRTEŠI

Autor: Redakce

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Brno dům ulice Vranovská č.p. 22
6 10

Na chodbách jim vadí lidská moč a výkaly. Obyvatelé domu si stěžují

Ilustrační foto.

Kometa půjde do další bitvy, prověří ji "Bedýnka"

AKTUALIZOVÁNO

Zavadil zůstal na tribuně a Zbrojovka bez něj zklamala, v poháru končí

Opava /FOTOGALERIE/ – Měli dokázat, že se zvedají, jenže ani tohle se jim nepovedlo. Fotbalisté Zbrojovky po nevýrazných výkonech v nejvyšší soutěži nepřesvědčili ani v domácím poháru. Ve čtvrtfinále se utkali jako jediní s druholigovým protivníkem, jenže v Opavě prohráli 1:2 a v Mol Cupu končí. „Opava podala velice dobrý výkon. Její postup je zasloužený," uznal brněnský trenér Svatopluk Habanec.

Odpadky vedle onkologie? Absurdní, tvrdí ředitel ústavu

Brno - Na nový parkovací dům čekají lékaři, návštěvníci a pacienti Masarykova onkologického ústavu zoufale. Kromě něj ale u zařízení může vyrůst také sběrné středisko odpadu. Radní Brna se v úterý rozhodli nechat tuto možnost prověřit úředníky.

Muž, co bojoval proti šmejdům: Někdo mi zapálil auto, tak jsem raději skončil

Brno /ROZHOVOR/ - Výhrůžné zprávy, rozbité okno nebo zapálené auto. Podobná překvapení zpestřují od Nového roku život Brňana Víta Kalvody. Muže, který se až do letoška věnoval boji proti takzvaným finančním šmejdům, kteří své klienty díky poplatkům připravují o peníze. O problematice natočil i dokument. „Čekal jsem, že to bude studentský šuplíkový film," říká Kalvoda. Netušil, že dokument bude oblíbený a vzbudí pozornost kritizovaných firem.

OBRAZEM: Dětské zboží? Lidé ho vybírali na veletrhu ProDítě

Brno – Petra Moučková s přítelem čekají první dítě. „Vybíráme právě kočárek a tady na veletrhu jich je docela dost. Možná tu jeden i koupíme," vysvětlila Moučková, proč na veletrh ProDítě přišla.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies