VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Whisky a tequilu nahradila doba rumu, říká odborník na destiláty

Brno – Destilátům na jižní Moravě vládne rum a ještě nějakou dobu to tak bude. Myslí si to aspoň odborník na destiláty Tomáš Ševčík, který ve čtvrtek vedl řízenou degustaci rumů v hotelu Continental. „Rumy jsou chuťově rozmanité a staly se tak zážitkovým pitím," prozrazuje Ševčík.

19.2.2016 1
SDÍLEJ:

Odborník na destiláty Tomáš Ševčík.Foto: DENÍK/Martin Vérteši

Podle něj lidé vyhledávají pití, které jim prostě okamžitě zachutná a nemusejí nad ním přemýšlet. „Po době whisky a tequily přišla na jižní Moravu doba rumu," vypočítává Ševčík. Pravidelně vede řízené degustace rumů, na kterých lidem vysvětluje, jak od sebe rozeznají jednotlivé typy.

Spíš než v nabídce vidí na jižní Moravě problém v personálu. „Podniků, které rozšiřují svou nabídku rumů, rychle přibývá, na druhou stranu mnoho z nich nemá dostatečně vyškolený personál a zákazníkům proto neporadí," popisuje odborník. Zlepšení prý přinesla nová generace majitelů podniků, kteří nápojový lístek více promýšlejí. „Někomu se možná zdá, že otevřením restaurace rychle zbohatne, později ale zjistí, že to tak jednoduché není a je třeba tomu hlavně porozumět," říká Ševčík.

Nejoblíbenější jsou rumy ze španělsky mluvících zemí díky své jemnosti. Naproti tomu rumy z francouzsky mluvících zemí jsou ostřejší a také nejdražší. Rumy z anglických kolonií mají zase nápadnou vůni.

Aby mohl být rum nazýván rumem, musí být stoprocentně vyrobený z cukrové třtiny. To ale některé známé značky nesplňují a chuť pravého rumu pak lidi může překvapit.

Co se týče ceny, lze rumy porovnat například s whisky, lepší kusy ale stojí i přes tisíc korun za lahev. „Vše se jednou omrzí a rumy tak z vrcholu oblíbenosti zase něco vytlačí. Co to ale bude, to nevím," uzavírá Ševčík.

MARTIN VÉRTEŠI

Autor: Redakce

19.2.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Vibrační bruska nebo vrtačka. Z dílny si zloděj odnesl nářadí za třicet tisíc

Radní městské části Brno-střed oznámili, že odvolali předchozí rozhodnutí o výpovědi z nájmu.
8 5

Masna naproti hlavnímu vlakovému nádraží zůstává. Výpověď z nájmu radní zrušili

AKTUALIZOVÁNO

Testy udělá minimum zájemců. V kraji chybí 60 policistů, o třetinu méně než loni

Jižní Morava – V těžkých přijímacích testech musí prokázat fyzickou zdatnost a psychickou odolnost. Projde pouze minimum zájemců. I tak se dlouho neobsazená místa u jihomoravské policie začínají pomalu plnit.

Jablonský po premiéře za Zbrojovku: Doma to musíme víc rozbalit

Brno /ROZHOVOR/ – Má za sebou první zápas za Zbrojovku, a i přesto, že v něm brněnská obrana dostala pouze jediný gól a z Teplic si přivezla cenný bod za remízu 1:1, chybu v obraně považuje za vlastní. „Byly tam chyby v komunikaci i postavení. Nemůže se stávat, aby soupeř mezi námi takhle prošel. Nedohodli jsme se, kdo hráče pokryje a odstaví od balonu, ale beru to na sebe," prohlašuje zimní posila Tomáš Jablonský o gólu Martina Filla ze sobotního duelu první fotbalové ligy.

V brněnském babyboxu našli holčičku. Pupečník měla zavázaný provázkem na buřty

Brno – V pořadí šestnácté dítě našli v úterý večer lékaři v brněnském babyboxu v Nemocnici Milosrdných bratří.

Ubu králem aneb Donutilové se opět setkávají. Na scéně Husy na provázku

Brno – Před třemi lety se Miroslav Donutil a jeho syn Martin na scéně Divadla Husy na provázku setkali poprvé – v inscenaci Amadeus (tj. Milovaný bohem). Letos jejich herecké partneření pokračuje. Provázek uvede v premiéře inscenaci skandální hry Král Ubu, která v době své premiéry ve Francii vzbudila velké pozdvižení už při prvním slově: Merdre!

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies