VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zabijačka je voňavá romantika. A lopota

TROUBSKO - Na střechy domů v Troubsku na Brněnsku už dopadly první stíny noci, ale Jindřich Montag musí pro tentokrát oblíbenou fotbalovou Ligu mistrů oželet.

29.10.2007 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Antonín Vrba

Tedy téměř. Občas se zvedne od obrazovky a jde zkontrolovat ,,ženské“, jestli už všechno připravily na zítřejší zabijačku doma ve Veselce, která administrativně spadá pod Troubsko. Pohlédne na hromady oloupané cibule a česneku a zase spokojeně usedne do křesla.

,,Tak už toho holky nechte, ráno musíme brzy vstávat,“ hlesne řezník Montag a očima pohladí plnou basu piv. Zapomněl ji odnést do sklepa. To by mi zítra kumpáni u tlačenky dali, pomyslí si a poprosí syna Pavla o pomoc. Otec a syn Montagovi jsou na Brněnsku vyhlášení.

Lidé ze Želešic, Omic, Popůvek a Troubska by mohli vyprávět. Jen loni píchli Montagovi sto sedm čuníků, prasátka u nich na dvoře chutnají gurmánům, ale také populárním umělcům a sportovcům. Až do Vánoc nemají jediný víkend volný. Jen a jen zabijačky.

„Ačkoliv je to u nás na dvoře jako na běžícím páse, pokaždé se na zabijačku těším. Vždy se sejdou jiní lidé a je různá atmosféra. Pravá zabijačka musí být pohodová, jinak postrádá kouzlo. I pít alkohol se musí s rozumem. Řezník pak nemá na jazyku správnou chuť a mohl by zkazit jitrnice a jelítka,“ usmívá se pětašedesátiletý bodrý chlapík.

Více v pondělním brněnském Deníku Rovnost

29.10.2007 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vizualizace olympijského parku v Brně.
2

Potvrzeno. V Brně vyroste park pro společné fandění v době olympiády

Jižanský styl života do Brna vnese 14. ročník festivalu Ibérica, který potrvá od 28. června do 4. července.
5

Festival Ibérica: divoké flamenco, originální paella a jižanská atmosféra v Brně

Jedenasedmdesátiletá řidička nabourala do domu. Je lehce zraněná

Brno – Tvrdým nárazem skončila v sobotu ráno cesta jedenasedmdesátileté ženy. Autem nabourala do domu v Nováčkově ulici v Brně.

Nečase z Komety si na draftu NHL vybrali Hurikáni. Jako dvanáctého v pořadí

Chicago, Brno – Měl dokonce atakovat první pětku, nakonec se na něj dostalo jako na dvanáctého v pořadí. Hokejového útočníka Martina Nečase z brněnské Komety si na draftu NHL vybrala Carolina Hurricanes.

Kostnice pod kostelem sv. Jakuba loni přilákala 34 tisíc lidí

Brno - Druhá největší kostnice v Evropě oslavila v úterý pět let od svého otevření. Podzemní prostory pod brněnským kostelem sv. Jakuba loni navštívilo čtyřiatřicet tisíc lidí.

Lázně u Pasohlávek? Hrozí úplný krach projektu

Pasohlávky - Plány na výstavbu lázní za dvě miliardy korun u Pasohlávek na Brněnsku dostávají vážné trhliny. „Vyjednávání s čínským investorem o stavbě se nevyvíjí tak, jak jsme původně předpokládali. Jednání se zadrhla už na začátku roku. Další nás čeká na začátku příštího týdne," shrnul situaci kolem stavby předseda představenstva Thermalu Pasohlávky Jiří Škrla. Právě tato firma, ve které vlastní část Jihomoravský kraj a část obec Pasohlávky, připravuje pozemky pro výstavbu lázní a doléčovacího centra.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies