VYBERTE SI REGION

Zabijačka je voňavá romantika. A lopota

TROUBSKO - Na střechy domů v Troubsku na Brněnsku už dopadly první stíny noci, ale Jindřich Montag musí pro tentokrát oblíbenou fotbalovou Ligu mistrů oželet.

29.10.2007 1
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Antonín Vrba

Tedy téměř. Občas se zvedne od obrazovky a jde zkontrolovat ,,ženské“, jestli už všechno připravily na zítřejší zabijačku doma ve Veselce, která administrativně spadá pod Troubsko. Pohlédne na hromady oloupané cibule a česneku a zase spokojeně usedne do křesla.

,,Tak už toho holky nechte, ráno musíme brzy vstávat,“ hlesne řezník Montag a očima pohladí plnou basu piv. Zapomněl ji odnést do sklepa. To by mi zítra kumpáni u tlačenky dali, pomyslí si a poprosí syna Pavla o pomoc. Otec a syn Montagovi jsou na Brněnsku vyhlášení.

Lidé ze Želešic, Omic, Popůvek a Troubska by mohli vyprávět. Jen loni píchli Montagovi sto sedm čuníků, prasátka u nich na dvoře chutnají gurmánům, ale také populárním umělcům a sportovcům. Až do Vánoc nemají jediný víkend volný. Jen a jen zabijačky.

„Ačkoliv je to u nás na dvoře jako na běžícím páse, pokaždé se na zabijačku těším. Vždy se sejdou jiní lidé a je různá atmosféra. Pravá zabijačka musí být pohodová, jinak postrádá kouzlo. I pít alkohol se musí s rozumem. Řezník pak nemá na jazyku správnou chuť a mohl by zkazit jitrnice a jelítka,“ usmívá se pětašedesátiletý bodrý chlapík.

Více v pondělním brněnském Deníku Rovnost

29.10.2007 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Budovu Česká televize v brněnské Běhounské ulici vydražili za 81 milionů korun, víc než dvojnásobek vyvolávací ceny. Ilustrační foto.
1

Studio České televize v Běhounské ulici nahradí kavárna, restaurace a kanceláře

Ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO

Poraněné děti: silnici mezi Rosicemi a Říčany uzavřela ledovka a nehoda tří aut

AKTUALIZOVÁNO

Za pokus o vraždu družky nožem dostal 12 let. Bodla se sama, tvrdí stále

Brno – S trestem dvanáct let vězení za pokus o vraždu odcházel v úterý od Krajského soudu v Brně Josef Švancara. Byl odsouzený za to, že loni v červenci ve svém domě v obci na Znojemsku bodl družku do hrudi. „O ničem nevím, musela si to udělat sama," hájil se u soudu. Po vynesení rozsudku se muž na místě odvolal.

Vyrábí techniku pro biology. Jihomoravským podnikatelem roku je Martin Trtílek

Brno, jižní Morava – Biopaliva, léčiva z řas nebo fotosyntézu zkoumají odborníci na přístrojích drásovské firmy Photon Systems Instruments. Jejího ředitele v úterý ocenila porota krajského kola mezinárodní soutěže Podnikatel roku. Martin Trtílek se ale nacházel pracovně v zahraničí a cenu za něj převzal jeho zástupce Zdeněk Uhlíř. „Naše firma se věnuje výzkumu a vývoji přístrojů pro bádání v oblastech biologie, fyziky a fyziologie rostlin," přiblížil Uhlíř.

Z plamenů vynesli muže i děti. Strážníci vběhli do hořícího panelového domu

Brno – Evakuovali lidi při požárech nebo zneškodňovali muže, který na dělníky házel nože. Dvojice brněnských strážníků Jiří Tomášek a Dušan Kuba 26. prosince loňského roku jako první dorazili k hořícímu paneláku ve Slavíčkově ulici na Lesné. „Když jsme přijeli, z okna v osmém patře už šlehaly asi čtyřmetrové plameny," popsal dvaačtyřicetiletý strážník Kuba.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies