VYBERTE SI REGION

Zboží z velkoobchodu na Římské náměstí nepronikne

Brno – Pěstitelé a farmáři z jižní Moravy představili o tomto víkendu poprvé své výrobky na Římském náměstí v Brně. Všichni prodejci museli splnit podmínky provozního řádu, který jim mimo jiné zakazuje přeprodávat zboží z velkoobchodů. Tedy věc, která je na nedalekém Zelném trhu naprosto běžná.

5.6.2012
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Stanislava Rybičková

Na nevelké náměstí v centru Brna vyrostly v sobotu stánky šestnácti prodejců. Nabídka byla široká, čerstvé ryby, uzeniny, zelenina, pečivo, mléčné výrobky nebo koření a bylinky. Kvalita zboží ani atmosféra v ničem nepřipomínali nákupy v hypermarketu. „Mám ráda, když se můžu přímo pěstitele zeptat, odkud zelenina pochází a jak je ošetřovaná," řekla Brňanka Marie Koutná, která ocenila také ochutnávku čerstvých uzenin u stánku opodál.

V něm zabijačkové speciality, párky nebo uzené maso nabízelo řeznictví Maspro z Hodonína. „Pojďte ochutnat naše špekáčky. Jsou ručně vázané a neobsahují mouku ani sóju. Nad ohněm se krásně rozevřou, ale nevytečou, jako ty náhražky, co často prodávají v obchodech," zval prodavač zákazníky ke stánku. Zmíněné špekáčky stojí devětapadesát korun za kilo, což je srovnatelná nebo dokonce nižší cena, než v brněnských velkoobchodech.

Pravidelně farmářské trhy na Brněnsku objíždí Pekařství Makovec. „Je to pro nás výborná reklama, zákazníci na trzích ochutnají naše zboží a pak se vrací do našich obchodů," podotkla Jana Fialová, která zajišťuje účast pekařství na farmářských trzích.

Přestože má podnik několik prodejen, všechno pečivo vyrábí v domácí pekárně Aleše Makovce. „Je to tak, ale zatím zvládá zásobovat všechny obchody. Používá jen to nejlepší mléko a máslo, a peče podle tradičních staročeských receptů," doplnila Fialová, podle které trhy často kontroluje hygiena a prodejci na Římském náměstí musí splnit i další podmínky.

Nejdůležitější je, že zboží musí pocházet opravdu od drobných farmářů z jihu Moravy, ne z dovozu nebo z hypermarketu. „Z dvaceti prodejců na sobotních trzích z nich bylo patnáct přímými producenty, ostatní se prezentovali v režimu doplňkového prodeje, což je plně v souladu s Kodexem farmářských trhů, jímž se řídíme," uvedl starosta městské části Brno-střed Libor Šťástka.

Stejná nařízení však na nedalekém Zelném trhu neplatí. V loňském roce podle informací radnice asi polovina prodejců nabízela zboží nakoupené ve velkoobchodech. Vzhledem k tomu, že neporušují žádnou vyhlášku, musí si dát pozor sami zákazníci. Prodejci musí podle zákona u zboží vždy uvést zemi původu a každý si může vybrat, jestli má zájem o česnek vypěstovaný na Moravě nebo dovezený z Číny.

Podle ředitele jihomoravské agrární komory Jaromíra Musila se nabídka farmářských trhů v současnosti stabilizovala. „Lidé už ví, co na trzích seženou a farmáři vědí, co a v jakém množství jim to nabídnout," podotkl Musil. Podle něj však podobu letošních trhů může poznamenat nepřízeň počasí. „Těžko odhadovat jak přesně se to projeví. Sklidí se menší úroda a cena tudíž logicky stoupne. Druhou věcí je ale kvalita. Pokud budou plody malé nebo poškozené, nikdo je za draho nekoupí," dodal Musil.

Autor: Petra Kozlanská

5.6.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Libor Zábranský, majitel a trenér Komety Brno v jedné osobě.
5

Nová hala za Lužánkami? O aréně rozhodneme podle studie, povídá Zábranský

Architekti Michal a Lea Mačudovi vsadili na hravost barev, forem a materiálů. Svůj styl pojmenovali „nová bohatost“ a staví jej do protikladu k brněnskému funkcionalismu.
18

Čtyři pokoje, devět jídelníčků. Brno má nový proměnlivý bar

Zbrojovka smetla v Tipsport lize Znojmo pěti góly, dvakrát se trefil Litsingi

Brno /FOTOGALERIE/ – Pohlednou ofenzivní podívanou nabídli fotbalisté Zbrojovky divákům v jihomoravském derby zimní Tipsport ligy. Ve svém druhém duelu skupiny C zvítězili Brňané nad Znojmem 5:1.

Město podepsalo smlouvu o Hyperloopu. Má přispět také k rozvoji vědy v Brně

Brno – Kapsle létající tubami rychlostí čtrnáct set kilometrů v hodině může znít jako sci-fi, přesto se na vývoji těchto technologií Brno chce podílet. Zástupci města i Jihomoravské kraje ve středu podepsali dohodu o spolupráci s firmou Hyperloop Transportation Technologies. Ještě letos chtějí začít pracovat na studii proveditelnosti projektu. „Náklady velmi hrubě odhaduji na pět milionů korun pro kraj i Brno," sdělil náměstek krajského hejtmana pro oblast vědy a inovací Jan Vitula.

Propadli se pod led. Záchrana? Hasiči házejí pytle nebo se plazí po žebřících

Brno /VIDEO/ – Topící se lidi vytahovali hasiči ve středu z ledové vody Brněnské přehrady. Nešlo však o bruslaře, kteří vjeli na příliš tenký led, ale o figuranty ve speciálních úborech, kteří do díry vysekané v ledu vlezli dobrovolně. Věděli totiž, že záchrana od kolegů, kteří se učili, jak tonoucího z vody zachránit, přijde téměř okamžitě. „První možnost je většinou házení speciálních pytlů, kterých se tonoucí chytí. Funguje to ale jen zhruba do patnácti metrů, málokdo dohodí dál," vysvětlil instruktor hasičů Alexandr Ficek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies