VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zbytky zeleniny? Klidně hnojivo, ale raději je věnuji na pomoc, říká zemědělec

Brno /ANKETA/ – Soukromý zemědělec Inocenc Šik pěstuje na svém poli u Brna saláty, kedlubny, květáky a další zeleninu. Už čtyřikrát u něj byli po sklizni členové skupiny Paběrkování po Brněnsku, kteří nedokonalou část úrody posbírají a převezou do potravinové banky. „Když za mnou přišli, jestli bych poskytl zbytky úrody, bez váhání jsem souhlasil," říká Šik.

26.7.2016 1
SDÍLEJ:

Paběrkování. Ilustrační foto.Foto: Zachranjidlo.cz

V čem je pro vás lepší nabídnout nedokonalou úrodu k paběrkování?

Mám techniku, která ji dokáže rozdrtit a použít na poli jako hnojivo. Ale myslím, že je lepší ji věnovat raději potravinovým bankám, kde může pomoci. Mám dceru v charitním domě a tak jsem neváhal a zeleninu poskytl, když vím, že poputuje do podobných zařízení. Přestože nás paběrkování někdy trošku zdržuje.

Kompletní téma si přečtěte v úterním tištěném Deníku Rovnost na str. 6

Je nějaký druh zeleniny, u kterého jsou nestandardní kusy častější?

Velmi často jde o kedlubny. Po deštích nasají vodu a prasknou a supermarkety je už nechtějí. Přitom jim nic není. Prasklina zaschne, ale nehnije. Neodebírají je ani velké kuchyně, protože by kuchařky musely praskliny vykrajovat. I lidé, kteří chtějí ekologicky pěstovanou zeleninu, je nekoupí. Čekají totiž dokonalý vzhled, jenže to často nejde. Přitom se zelenina pořád dá zpracovat. Někdy vadí i jen chybějící listí, které stejně potom lidé ulomí a vyhodí.

Je naopak nějaký druh zeleniny, který není pro potravinové banky vhodný?

Mají problémy se saláty. Nemají totiž chladící boxy, ve kterých by je mohli skladovat. Banky potřebují spíše suroviny na polévky.

Autor: Michal Rapco

Vybíráte si ovoce a zeleninu podle vzhledu?

ANO

79 %

NE

21 %

Hlasovalo: 106

Anketa byla ukončena

26.7.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nizozemský záložník Alvin Fortes (vpravo) uspěl na zkoušce a podepsal smlouvu na dva roky.

Zbrojovka vstoupí do sezony s pěti zahraničními fotbalisty. Čeká je doučování

Ilustrační fotografie.

VIDEO: Mladík napadl dva vrstevníky čekající na rozjezd. Kvůli pohledu

DOTYK.CZ

České pivo určené ženám pobouřilo Britky. Je to sexismus, zlobí se

Česká společnost Aurosa Martiny Šmírové uvedla na trh stejnojmenné pivo, určené ženám. Když ho zkusila prodávat v Londýně, narazila. Britských žen se dotklo, že jim někdo předepisuje, jaké pivo mají pít.

Mizí zahrady i sady. Kvůli dovozu ovoce a nezájmu lidí o dražší tuzemské

Brno /INFOGRAFIKA/ – Ovoce z jižní Moravy začíná být na pultech obchodů stále vzácnější. Sady totiž z kraje dlouhodobě mizí a s nimi i zahrady. 

Rozmazané fotografie? Možná minulost. Díky metodě brněnských vědců

Brno - Policisté hledají podezřelého. Získají fotografii poznávací značky z kamer, je ovšem rozmazaná. Není to pro ně ale problém. Pomocí metody s umělými neuronovými sítěmi, které matematicky zpracovávají vložená data k žádanému výsledku, mají fotografii brzo doostřenou a značku přečtou. Podobný scénář se může stát realitou díky metodě doostřování fotek, kterou vymyslel Michal Hradiš z Fakulty informačních technologií brněnského Vysokého učení technického.

Spor o autobazar v centru Brna: vystavené vozy předčasně zmizí z náměstí

Brno – Výstava zánovních aut se v pondělí přesunula z Moravského náměstí na náměstí Svobody, ve středu zmizí z centra Brna úplně. Vypadá to, jako by vedení radnice Brna-středu zařadilo zpátečku. Oficiálně však představitelům městské části vadí, že podle nich je výstava prodejní, což údajně povoleno nebylo. S tímto závěrem ale nesouhlasí organizátoři. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení