VYBERTE SI REGION

Zdravé a chutné jídlo do 34 korun. Kuchařky soutěžily o nejlepší školní oběd

Brno /REPORTÁŽ/ – V soutěži o nejlepší školní oběd se utkali kuchaři ze školních jídelen z celé země. Ve čtvrtečním finále v Brně soutěžilo deset týmů. Dvaceti porotcům nabídly třeba špagety se špenátovým pestem, nebo dýňovou polévku.

25.8.2016 1 AKTUALIZOVÁNO 25.8.2016
SDÍLEJ:

V soutěži o nejlepší školní oběd se utkali kuchaři ze školních jídelen z celé země. Ve čtvrtečním finále v Brně soutěžilo deset týmů.Foto: DENÍK/Ludmila Korešová

Brněnskou školou v Čichnově ulici se line vůně ze školní jídelny. Kmitají v ní tříčlenné týmy kuchařů z deseti škol. Za chvíli předloží své tříchodové menu, které běžně vaří svým strávníkům, dvaceti porotcům. Vaří totiž ve finále soutěže o nejlepší školní oběd.

Porotci si pochutnávají na špagetách se špenátovým pestem. Uvařily je kuchařky z brněnské školy Horní. „Dnes jsme byly při přípravě pořádně nervózní. Narychlo jsem ještě v supermarketech sháněla listový špenát," usmívá se ředitelka školní jídelny Marta Mandincová.

V porotě sedí i děti. Jídlo hodnotí zvednutím palce, špagety jsou podle nich průměrné.

Každý tým vaří polévku, bezmasý hlavní chod a dezert. „Jídlo musí být uvařené zdravě a podle moderních trendů. Mnoho kuchyní teď taková jídla připravuje, ale děti o nich někdy říkají, že není dobré. Přitom ho jen neznají. Doma jedí nezdravě," popisuje organizátorka soutěže Anna Packová.

Kuchařky z Leskovce na Vsetínsku předkládají cizrnové kotletky. „Když děti v jídelníčku najdou zajímavý název, spíše pak jídlo ochutnají," vysvětluje vedoucí školní jídelny Kateřina Slabíková.

V kuchyni už její kolegyně servírují dezert, a kuchařky z dalších týmů se připravují. „Školní kuchařky musí vyjít vstříc rodičům, pedagogům, dětem, a je nesmírně těžké připravit jídlo tak, jak má být," hodnotí Packová.

Mimo jiné se musí vejít i do ceny. Na soutěži připravují kuchařky porci za čtyřiatřicet korun.

Autor: Eliška Gáfriková

ANKETA

Měli jste rádi školní obědy?

ANO

59 %

NE

41 %

Hlasovalo: 69     Anketa byla ukončena

25.8.2016 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

Dokončují nové kluziště v Řícmanicích. Dostane ho obec

Brno – Na nové ledové ploše se projedou řícmaničtí zájemci o bruslení už po Novém roce. Plánované kluziště dělníci v současnosti dokončují. Mimo zimní sezonu poslouží prostor jako víceúčelové hřiště pro volejbal, fotbal, badminton, tenis a další sporty.

OBRAZEM: Nejvíce potíží v rozjezdech mají revizoři mezi druhou a třetí ranní

Brno – Až devět set lidí dokáží zkontrolovat revizoři brněnského dopravního podniku při rozsáhlém zátahu v nočních linkách, takzvaných rozjezdech. Podobné akce dělají přibližně dva až třikrát měsíčně. Naposledy jízdenky cestujících kontrolovali v noci na neděli.

Divočina v lomu Hády. Studentka navrhla les místo odkladiště

Brno – Jako malá chodívala s rodiči na procházky přírodou. Záliba spolu s touhou měnit svět okolo sebe nakonec rozhodla při výběru oboru studia. Díky tomu se nyní sedmadvacetiletá Pavla Kratochvílová dostala k zahradní a krajinářské architektuře na Mendelově univerzitě. V závěru studia zvítězila v soutěži diplomových prací s tématy životního prostředí. Jako tu nejlepší z dvaceti přihlášených ji ocenila odborná porota minulý měsíc.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies