VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Chovatele včel trápí konkurence z východních zemí

JIŽNÍ MORAVA - Obléct si kombinézu, co vypadá jako vesmírný skafandr, a na hlavu nasadit kuklu. Tak začala včelařská sezóna u jihomoravských chovatelů. Po teplé zimě rychle rozkvetly stromy a květiny, včely vyletěly sbírat pyl.

20.4.2007
SDÍLEJ:

Včelaři na jihu Moravy postupně končíFoto: DENÍK/Lubomír Stehlík

„Na většině území rozkvetla řepka. Včelaři, kteří s úly takzvaně kočují, cestují právě za ní. Včelstva se také po teplé zimě rychle obnovují. Teď je pro nás nejdůležitější dostatek zdrojů pylu a nektaru,“ popsal začátek sezony předseda Českého svazu včelařů Luděk Sojka. Sezona začíná včelařům podle počasí. Teplo jim letos přálo.

„Důležitá je ale také vláha. Začátek je suchý. Pokud bude suchý celý rok, ubyde včel, a tím také medu,“ přiznal předseda Okresního výboru Českého svazu včelařů Brno­ město Aleš Příleský. Podle Sojky se ale lidé nedostatku medu bát nemusí. Loňský rok byl pro chovatele včel dobrý, včelaři si udělali zásoby. „Loni jsme vyprodukovali devět tisíc osm set tun medu, to je o dva tisíce tun více než dříve. Většina výrobců má med z loňského roku,“ potvrdil Sojka.

Odborníci radí kupovat med přímo od výrobců. Lidé za něj sice zaplatí od devadesáti do sto dvaceti korun za sklenici, mají tak ale zaručenou kvalitu. „Naše medy splňují všechny požadavky. Neobsahují více než sedmnáct procent vody, jsou v něm pylová zrníčka z našich oblastí. Český med tak může být obrannou látkou pro alergiky na pyl. Používání medu je vlastně jako očkování,“ přirovnal Příleský.

Lidé se nemají bát ani takzvané krystalizace medu, které se podle včelařů nesprávně nazývá cukernatění. „Krystalizace je žádoucí proces, lidé poznají, že med je kvalitní. Pokud chtějí med v tekuté formě, stačí jej pouze roztopit. Teplota však nesmí přesáhnout pětačtyřicet stupňů,“ radil Příleský.

Boj s cizinou

Včelaři teď nejvíce bojují s východními dovozci levných medů. „Jednali jsme s ministerstvem zemědělství, situace se ale nijak moc nemění. V Evropské unii jsme ohrožení především medem z Argentiny, Mexika a Číny. Jsou to levné medy, které skupují supermarkety. I když si na ně nadsadí větší cenu, stále jsou levnější než naše,“ dodal Sojka.

Jejich kvalita je ale podle odborníků špatná. To dokládají také pravidelné kontroly Státní zemědělské a potravinářské inspekce. „V loňském roce provedla inspekce osmdesát kontrol se zaměřením na jakost medu a na označování. Většinou šlo o velké obchodní řetězce. Odebrali jsme devadesát pět kontrolních vzorků, z tohoto počtu bylo osmačtyřicet vzorků nevyhovujících,“ uvedl mluvčí inspekce Ivo Klemeš.

20.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Archeopark Pavlov. Ilustrační foto.

Soutěžilo muzeum i studio televize. Kraj rozdával ceny za stavby

Při dopravní nehodě před třemi lety přišel Aleš Eger o pravou nohu. Ve čtvrtek o svých zkušenostech vyprávěl na Integrované střední škole automobilové v Brně na akci pro nezkušené a začínající řidiče Jezdím cool.
5

Přišel o nohu a nechtěl, aby ho zachránili. Svůj příběh říká začínajícím řidičům

Děti neponižuji. Nabádali je proti mně, oponuje učitelka. Někteří rodiče ji hájí

Brno - Po stížnosti rodičů na učitelku základní školy Labská se Brněnskému deníku Rovnost ozvali jiní, kteří ji naopak hájí. Pochybení odmítá i dotyčná vyučující.

Největší obavy důchodců? O zdraví i z migrantů, ukázal dlouholetý výzkum

Brno – Jak vnímají lidé odchod do důchodu a z čeho mají největší starosti? Na podobné otázky i mnoho dalších hledali odpověď výzkumníci z Provozně ekonomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Několik let analyzovali pomocí dat z evropských šetření, dotazníků i hloubkových rozhovorů kvalitu života českých důchodců. Ve středu představili výsledky.

Bez přepychových přístrojů. Polní nemocnice přibližuje práci Lékařů bez hranic

Brno – Jak chutná roztok proti choleře, proč mají podvyživené děti nafouklá břicha nebo jak se chirurgům operuje ve válkách, mohou lidé zjistit od čtvrtka 27. dubna až do středy 3. května na brněnském náměstí Svobody. Začala tam totiž výstava s názvem Polní nemocnice Lékařů bez hranic.

AKTUALIZOVÁNO

První vertikální farma. Firma vypěstuje ekologické saláty v patrech nad sebou

Břeclav - Břeclavská Fosfa bude historicky první v republice, která vypěstuje zeleninu uvnitř speciální budovy. V takzvané vertikální farmě porostou saláty bez pesticidů a chemikálií.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies