VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ženy z Cupcakekárny: Dortíky lidé rádi kupují jako dárky pro jiné

Brno – Nazdobené čokoládové, jahodové nebo i malinové malé dorty v papírových košíčcích lákají každý všední den kolemjdoucí do růžové prodejny na brněnském náměstí Svobody. Cupcakekárna patří Lucii Zelenkové a Veronice Michalové.

17.7.2017
SDÍLEJ:

Cupcakekárna Lucie Zelenkové a Veroniky Michalové získala první místo gastronomické soutěži Gourmet Brno v kategorii nejlepší cukrárna města.Foto: osobní archiv

Že se trefily do černého, dokazuje i první místo v nedávném letošním ročníku gastronomické soutěže Gourmet Brno v kategorii nejlepší cukrárna města. „Nenapadlo nás, že bychom mohly vyhrát. Zvlášť když prodáváme jeden cukrářský produkt,“ říká Zelenková.

Tím jsou právě malé dorty nazvané cupcaky. Nápad na ně našly na internetu. „Původně jsme chtěly kavárnu, ale těch je tady hodně. Pak jsem viděla fotografie těchto dortů a přišlo mi to jako dobrý nápad,“ popisuje Michalová. V Cupcakekárně prodávají i kávu a limonády.

Malých dortů mají denně přes deset druhů, několik druhů obměňují. „Na srpen plánujeme borůvkové či ostružinové příchutě,“ říká Michalová. Řídí se prodejností dortů i návrhy zákazníků.

Od ostatních se podle nich odlišují tím, že výrobky pečou přímo na místě. Svůj úspěch přičítají originalitě nápadu a krabičkám, ve kterých dorty prodávají. „Vypadají jako dárkové balení. Zákazníci je proto rádi kupují pro druhé,“ přibližuje Michalová.

Při spolupráci se doplňují. Michalovou baví především práce s lidmi, Zelenkovou přinášení nových nápadů. „Je úžasné, že se stále někam posouváme a vymýšlíme, co bude dál,“ shodují se.

Žádný ze zaměstnanců Cupcakekárny není vyučený cukrář. Při konkurzu pouze každý musel vytvořit vlastní dort. „Chtěly jsme, aby byli naši cukráři kreativní,“ vysvětluje Michalová.

Zájem o dorty není stálý. Někdy je vyprodají, jindy se to nepodaří. „Co neprodáme, to si bereme domů,“ smějí se.

MICHAELA NÁROŽNÁ

Autor: Redakce

17.7.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Robert Gottwaldu Krajského soudu v Brně. Podle obžaloby nevrátil několikamilionovou půjčku.
4

Půjčka na Devět křížů? Miliony byly pro drnovický klub, odmítá Gottwald obžalobu

Ilustrační foto.

V Masné srazila dodávka chodce. Muž utrpěl těžká zranění

AKTUALIZOVÁNO

Obžalovaná mi hrozila vytrháním vlasů, řekla žena, kterou nutili k prostituci

Brno – Chtěla si v Rakousku vydělat peníze úklidem, místo toho skončila na chodníku mezi prostitutkami. Před brněnským krajským soudem ve středu vypovídala žena, kterou obžalovaní Ján Dirda a Marta Hudcová údajně nutili k sexu za peníze. „Po cestě do Rakouska mi v autě říkala, že se budu mít dobře a že nesmím být blbá. Potom jsme zastavili a ukázala mi, kde mám stát na chodníku. Odmítla jsem a chtěla jet zpátky. Marta mi ale pohrozila, že pokud nevystoupím z auta, vytrhá mi vlasy ještě víc. Měla jsem je zrovna na krátko ostříhané,“ uvedla poškozená.

Reakcí na bodnutí přibývá. Hmyz útočí i na lékaře

Brno /ANKETA/ - Nejprve pobodali sršni mladého muže, poté zaútočili na dvě posádky záchranářů a kolemjdoucí. Scéna jako z hororu se odehrála v neděli večer v brněnské Bystrci. Výjezdů k lidem, u nichž se projeví alergická reakce na bodnutí včelou, vosou či sršněm, je podle odborníků v létě výrazně více.

Rezidentní parkování? Zavedení město znovu odsouvá. Až na rok 2019

Brno – Původně mělo fungovat už na jaře letošního roku, pak projekt město odsunulo až na podzim. Jenže podle zjištění Brněnského deníku Rovnost se plán na zavedení rezidentního parkování dál odkládá. Vedení brněnské radnice nepřímo přiznalo, že revoluční bod v brněnské dopravě nejspíš spustí až nové vedení radnice v roce 2019.

Dva řidiči v jeden den zapomněli na kola na střeše a poškodili vjezd parkoviště

Brno – Častější nehody řidičů s připevněným jízdním kolem na střeše auta řešili policisté v Brně na přelomu července a srpna. Nepozorností při vjezdu do obchodního centra způsobili v jeden den řidiči škodu za více než padesát tisíc korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení