Dvojnásobný hokejový mistr světa z let 1947 a 1949 a držitel stříbrné medaile ze zimních olympijských her v roce 1948, který zemřel 31. července 2006 v rodné Třebíči ve věku 86 let, byl jedním ze sportovních "obojživelníků".

Bouzek si na své konto v letech 1950 a 1951 připsal také tři starty za fotbalovou reprezentaci. V nejvyšší hokejové soutěži odehrál 11 sezon v dresech Horácké Slavie Třebíč, Zbrojovky Brno, VŽKG a Králova Pole a v roce 1952 získal jako hrající trenér ve Vítkovicích titul mistra republiky. Za hokejovou reprezentaci odehrál 20 utkání a nastřílel 17 branek. Ve fotbale nastupoval za Třebíč, Slezskou Ostravu, Vítkovické Železárny a Slavii Bratislava.

Po skončení aktivní kariéry pokračoval Bouzek u hokeje v trenérské funkci, hokejisty RH Brno přivedl k deseti titulům mistra republiky. Dařilo se mu i v Německu v Dynamu Berlín, s týmem EV Füssen dvakrát vyhrál ligu. V letech 1954 až 1956 a společně s Vladimírem Kostkou v letech 1964 až 1966 vedl také československou reprezentaci. Na mistrovstvích světa 1965 v Tampere a 1966 v Lublani přivedl přivedl reprezentaci ke stříbrným medailím.