Restaurace musí zajistit dostatečné rozestupy, dezinfekci a čištění stolů a židlí před usazením zákazníků. Personál i hosté budou muset nosit roušky. Odložit je mohou jen při konzumaci jídla a pití. Podniky budou fungovat jen do jedenácti hodin večer.

„Organizujeme rozmístění stolů. Včera jsme uklízeli devět hodin, dnes ještě musíme vyčistit tanky. Provoz bude o něco složitější a nákladnější kvůli dezinfekcím, a protože musíme mít na směně jednoho člověka navíc,“ uvedl provozní restaurace U Mamlasů na brněnském náměstí Svobody Miroslav Kubík.

Ne všechny hospody však své vnitřní prostory otevřou. „Bohužel, podmínky nemůžeme splnit, takže budeme fungovat jako doposud. To znamená okénko a zahrádka,“ řekl jeden z číšníků výčepu Na Stojáka na Jakubském náměstí.

Jak vypadá poslední den zahrádkového vyhnanství v brněnském centru se můžete podívat ve fotogalerii.