VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na náměstí Svobody byla cukrárna Nitra

BRNO - V domě, ve kterém dnes sídlí prodejna sítě Bontonland, se prodávaly zákusky nejprve v Tomanově cukrárně, poté v Nitře

30.11.2007
SDÍLEJ:

Dnešní Bontonland byl v minulosti cukrárnouFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Když si Brňané chtějí koupit cédéčko, často zamíří do prodejny sítě Bontonland na náměstí Svobody u ústí ulice České. Do devadesátých let minulého století však mohli lidé v těchto místech uspokojit jiné smysly, chuť. V těchto místech se totiž prodávaly zákusky a káva. Za první republiky tam sídlila Tomanova cukrárna a po válce kavárna a cukrárna Nitra.

Emanuel Toman původně otevřel cukrárnu a kavárnu uprostřed Rudolfské dnešní České ulice v Brně v malém jednoposchoďovém domečku. „Již tehdy ji lidé znali pro kvalitní dorty, pečené cukrovinky a zejména se proslavily tak zvané krémšnity, neboli krémové řezy. Ty se pekly z křehkého těsta a plnily se lahodným krémem,“ píše ve své publikaci Vyprávění o starých obchodech a živnostech města Brna Luboš Staněk. Podle něj zákusky z Tomanovy kavárny patřily k nejlepším ve městě. Později postavil Toman na náměstí Svobody dnešní dům a do prvního patra umístil svou kavárnu a cukrárnu. V přízemí se prodávala čokoláda, bonbony a pečivo.

„Tyto prostory také umožňovaly mnohá setkání. Říkalo se: odpoledne jdeme k Tomcovi. Rodiče sem vodili děti na zmrzlinu se šlehačkou, hlavně při příležitosti ukončení školního roku. Později jsme jako mladí muži chodili do této kavárny, ale to už nikoli s rodiči, ale s děvčaty,“ popisuje Staněk.

Dům, kavárnu a cukrárnu po roce 1948 znárodnili. Druhá cukrárna, která dům proslavila, se jmenovala Nitra a zakázníci si do ní mohli přijít vypít kávu až do devadesátých let.

„Je důležité připomenout, že Toman vychoval řadu cukrářů. Proslulým se stal zejména Josef Kolbaba, vlastník kavárny a cukrárny v Kounicově ulici,“ zdůrazňuje Staněk.

Toman pracoval také jako soudní znalec v oboru cukrovinek. Před sedmi lety se v domě bývalých cukráren otevřela prodejna hudebních nosičů, filmů a počítačových her sítě Bontonland. „Jsme samostatná společnost, jejíž prodejny mohou zákazníci navštívit po celé republice. V současné době otevíráme třicátý obchod v Plzni,“ vysvětluje marketingový manažer Jakub Kříž.

30.11.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Miroslav Sládek v létě 2016 v Ústí nad Labem
AKTUALIZOVÁNO
1

Republikána Sládka zatkla policie. Zásah jako proti dealerovi, tvrdí strana

Mladí studenti měli v sobotu imatrikulaci v brněnské Scale.
18

Ze základní školy rovnou na vysokou. Začal čtvrtý ročník dětské univerzity

Čtvrt roku života lvů v Brně: líbánky pokračují, lvíčata zatím na cestě nejsou

Brno /FOTOGALERIE/ – Stále se nemohou nabažit nového výběhu ani jeden druhého. Lev Lolek a lvice Kivu žijí v brněnské zoo již čtvrt roku, lidi se na ně mohou chodit dívat už dva měsíce. „Soužití Lolka a Kivu je od začátku velmi harmonické, zatím jsme mezi nimi nezaznamenali žádný konflikt. Oba velmi rádi tráví čas spolu, olizují se, hrají si,“ popsala život dvojice králů zvířat kurátorka chovů savců v brněnské zoo Dorota Gremlicová.

Tabule na České znovu svítí. Opravy zdržoval stožár na míru i déšť

Brno - Informační tabule v brněnské České ulici od pátku opět fungují. Mimo provoz byly téměř dva měsíce, kdy do nich na začátku září vrazil autobus. Tabule nějakou dobu fungovaly, ale pak do nich napršelo a zkratovaly.

AKTUALIZOVÁNO

Kotlářskou na den uzavřelo prasklé potrubí. Voda zaplavila garáže i hospody

Brno - Brno /VIDEO,FOTOGALERIE/ – Unikající voda z prasklého řádu zaplavila v pátek před druhou hodinou ranní Kotlářskou ulici v Brně a místo na více než čtyřiadvacet hodin uzavřela. Až do sobotního rána řidiči museli místo objíždět, kyvadlově mohly projíždět jen trolejbusy. „Od půl deváté ráno jsou zprovozněné dva jízdní pruhy, jeden ve směru od Pionýrské ulice, druhý od Kounicovy ulice," uvedli zaměstnanci vodáren na svém webu. Asfalt v ulici by měli položit v úterý.

Musíme se oklepat a vrátit se zpátky na vítěznou vlnu, velí útočník Hruška

Brno /ROZHOVOR/ – Šlo na něm poznat zklamání. Útočník hokejové Komety Jan Hruška se spoluhráči prohrál třetí utkání v řadě. V patnáctém kole extraligy doma Brňané podlehli Hradci Králové 1:2. Když pracně srovnali zásluhou Martina Erata, v závěru utkání rozhodl hostující kapitán Jaroslav Bednář. „Soupeř dobře bránil střední pásmo. Chytal mu výborně gólman. Myslím si, že měl v závěru i trochu víc štěstí,“ shrnul jedenatřicetiletý centr.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení