VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Falešný či ošizený burčák? Podle inspektorů je nedostatků méně

Brno – Obsah lahví označených jako burčák a jeho původ kontrolovaly v úterý inspektorky Státní zemědělské a potravinářské inspekce ve vinotéce v brněnských Maloměřicích. Sezona "mléka starců" vrcholí, byť se burčák smí prodávat až do konce listopadu. Inspektoři letos zatím zkontrolovali čtyři sta prodejních míst, podle nich je prohřešků méně než v uplynulých letech.

17.10.2017
SDÍLEJ:

Burčák. Ilustrační foto. Foto: Deník/ Dalibor Krutiš

Původ burčáku musí být uvedený v dokladech k produktu, o které inspektorky požádaly i prodavačku v maloměřické vinotéce. „Kontrolovat víno sem chodí inspektoři pravidelně. Zatím bylo vše v pořádku a žádnou pokutu jsme nedostali. Máme burčák z bílého i červeného vína,“ uvedla žena za pultem Andrea Čapková. Jediným nedostatkem bylo chybné označení a uvedení výrobce. To prodavačka po upozornění inspektorek napravila.

Burčák
je částečně zkvašený mošt z hroznů révy vinné vypěstovaných v ČR, který obsahuje vyvážený a chuťově harmonický poměr alkoholu, cukru a kyselin. Takto označený nápoj se smí prodávat  jen od 1. srpna do 30. listopadu. 

V ostatních případech se nápoj smí označovat pouze jako částečně zkvašený hroznový mošt. 

Nejčastějším problémem je u šizených "burčáků" nadměrně ředěný mošt vodou a s tím související i doslazování.

Odebraný vzorek musí analyzovat laboranti na celkový obsah alkoholu, případné doslazování, botanický a geografický původ. „Na výsledky kontrolovaných parametrů čekáme čtyři až šest týdnů kvůli přirozenému prokvašení burčáku,“ zmínila inspektorka. 

Inspektoři letos zatím zkontrolovali čtyři sta prodejních míst, z toho v sedmačtyřiceti případech odebrali vzorek. „Tři vzorky jsou zatím vyhodnoceny jako vyhovující. Šest vzorků kontrolovali inspektoři na místě senzoricky a ty byly také v pořádku,“ uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Situace se podle něj od posledních let lepší. Z loňských devětašedesáti zkoumaných vzorků v laboratoři byly nevyhovující čtyři.

Pokuta se pohybuje v řádu desítek až stovek tisíc korun.  

KLÁRA VAŠÍČKOVÁ

Autor: Redakce

17.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Doprava a logistika - Chceš cestovat a přitom vydělávat? 41 000 Kč Firma z Brna nabízí práci řidiče MDK po celé EU (mimo Anglii) s FRIGEM. Vozový park tvoří max. 4 roky staré vozy MB, Scania a DAF. Práce je ve dvojposádce. Požadavky: ŘP sk. C, E, atd. Pro zájemce bez uvedeného ŘP nebo profesního průkazu nabídneme finanční pomoc pro získání potřebné kvalifikace. Nové řidiče zaškolíme. Plat = základ + stravné (nárokové), kapesné + prémie + benefity (nenárokové). Výše mzdy je závislá na pracovním nasazení a spolehlivosti. Plat v rozmezí: 37.000 - 45.000 Kč. Stavebnictví - Stavebnictví Stavební montéři 12 200 Kč Stavební montéři (kromě montérů suchých staveb) STAVEBNÍ MONTÉR. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: První kontakt se zaměstnavatelem e-mailem: stanislavbulka@gmail.com, Místo výkonu práce: Kociánka 5/13, Sadová, 612 00 Brno a zakázky zaměstnavatele v rámci celé ČR, Požadavky:, Chuť do práce a rovněž chuť učit se novým věcem, praxi ani vyučení v oboru nevyžadujeme, vše vás naučíme po nástupu do zaměstnání, Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Bulka s.r.o., Kociánka, č.p. 5, 612 00 Brno 12. Informace: Ing. STANISLAV BULKA, . Informační technologie - Informační technologie Technici uživatelské 23 000 Kč Technici uživatelské podpory informačních a komunikačních technologií. Požadované vzdělání: střední nebo střední odborné bez maturity a bez vyučení. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč. Volných pracovních míst: 15. Poznámka: První kontakt se zaměstnavatelem e-mailem., Požadované dovednosti :, - Znalost angličtiny - úroveň B2 - C2, - Technické znalosti - oblast telefonie, digitální televize, internetových sítí, - Uživatelské znalosti Win OS, MS Office, - Zkušenosti se zákaznickym servisem, technickou podporou, prací v call centru, - Vysoká úroveň komunikačních dovedností, - Prozákaznický přístup, - Zodpovědnost, dochvilnost, kolegialita, pečlivost, - Uchazeči musí úspěšně projít technickým testem, anglickým testem a ústním pohovorem během výběrového řízení, - Výhodou: certifikáty v oblasti IT (ECDL, CCNA, Microsoft Applications certification, ..., , Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: At & t global network services czech republic s.r.o. - pracoviště, Palachovo náměstí, č.p. 726, 625 00 Brno 25. Informace: Andrea Osvítilová, +420 547 127 246. Služby - Služby Ostatní pomocní a nekvalifikovaní 120 Kč Ostatní pomocní a nekvalifikovaní pracovníci ve službách jinde neuvedení obsluha wellness centra. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 120 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Svoje životopisy společně s průvodním dopisem, zasílejte, prosím, na uvedený e-mail. , Přiložená fotografie je výhodou., Požadavky:, " samostatnost, zodpovědnost, spolehlivost, pečlivost, " nadstandardně kvalitně odváděnou práci , " příjemné vystupování a velmi dobré komunikativní a organizační schopnosti , " znalost alespoň základů AJ výhodou (máme i anglicky hovořící klienty), " kladný vztah k relaxaci a sportu, " kladný vztah k úklidu a pořádku, " minimálně 1 pracovní víkend v měsíci, Náplň práce:, " Udržování perfektního pořádku a čistoty v celém prostoru Saunového světa, " Zajištění správného fungování Saunového světa, " Obsluha baru a kavárny (na vše zaučíme), Nabízíme: , " práci ve velmi příjemném exkluzivním prostředí , " zaměstnanecké benefity , " dlouhodobou spolupráci, Výše mzdy: Od 120,-Kč/hod. + jisté odměny již od prvního měsíce , Požadovaná praxe: zkušenosti s obsluhou kavárny výhodou. Pracoviště: Ponder a.s.-fryčajova, Fryčajova, č.p. 698, 614 00 Brno 14. Informace: Petra Medvěděvová, +420 608 712 079.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V brněnském Dělnickém domě debatovali zástupci města s lidmi ohledně nastávající patnácti měsíční uzavírky Zábrdovické ulice.
2

Uzavírka Zábrdovické se blíží. Lidé se bojí kolon a hluku

Ilustrační foto.

Firma zavezla bývalý důl 23 tisíci tunami odpadu. Dostala pokutu 300 tisíc korun

Opravy na víc než rok uzavřou Zábrdovický most. Diskuze o objížďkách je dnes

Brno – Na více než rok se cestujícím v Brně uzavře Zábrdovický most. Přes řeku Svitavu se lidé dostanou po lávce, řidiči stavbu ale musí objíždět. Uzavírky a objízdné trasy prodiskutují Brňané v pondělí od pěti hodin odpoledne v Dělnickém domě v Židenicích.

Poloslepé Brno: lidé podceňují kontroly. Očím vadí i dlouhé koukání do mobilu

Brno /ANKETA/ - Alarmující výsledky odhalili oční specialisté minulý týden při Světovém dni zraku. Na brněnské oční klinice NeoVize si zdarma nechalo vyšetřit zrak dvaaosmdesát lidí. Téměř polovina z nich potřebovala následné speciální vyšetření. Skoro šestnáct procent příchozích mělo navíc podezření na šedý zákal.

Stát? Místo toho sešlápl plyn a začal ujíždět. Řidiče naháněl policejní vrtulník

Kobylnice – Tmavé osobní auto značky Peugeot se pokusili zastavit v neděli dopoledne v Kobylnicích na Brněnsku šlapaničtí policisté. „Šofér na pokyn k zastavení reagoval sešlápnutím plynu a začal ujíždět. A v první fázi byl úspěšný. Hlídce se ztratil z dohledu. Jeho bláznivá hodně nebezpečná jízda i po sousedních obcích, na níž upozornilo na tísňovou linku několik lidí, pro něj nakonec skončila neúspěchem,“ uvedl policejní mluvčí Bohumil Malášek.

Chtěl skočit z dálničního mostu. Kvůli problémům s partnerkou

Blažovice – Viditelně rozrušený muž se pohyboval v sobotu v podvečer za zábradlím dálničního mostu poblíž Blažovic na Brněnsku.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Komunální volby do zastupitelstev obcí 2018 (5. a 6. října 2018)
Seznam kandidátů, jak se volí v komunálních volbách, zpravodajství, výsledky komunálních voleb 2018 a přehled možných koalic v zastupitelstvu vaší obce. Volby do magistrátu a zastupitelstva krajských měst (Praha, Brno, Plzeň, Ostrava, České Budějovice, Jihlava, Hradec Králové, Pardubice, Olomouc, Ústí nad Labem, Karlovy Vary, Liberec, Zlín)

Senátní volby 2018 (1. kolo 5. a 6. října 2018, 2. kolo 12. a 13. října 2018)
Aktuální složení Senátu, seznam kandidátů do Senátu, výsledky senátních voleb 2018 pro volební obvody: Sokolov, Chomutov, Rokycany, Domažlice, České Budějovice, Praha 12, Praha 4, Praha 8, Praha 2, Litoměřice, Teplice, Jablonec nad Nisou, Mladá Boleslav, Benešov, Chrudim, Náchod, Svitavy, Třebíč, Břeclav, Brno-město, Prostějov, Šumperk, Opava, Ostrava-město, Karviná, Vsetín, Zlín.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT