VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Café 04 nabízí snídani i dobrou hudbu

Brno - I když Brňané většinou nechodí na pravidelnou ranní kávu do oblíbeného podniku, počet kaváren ve městě ne〜ustále roste a je o ně zájem. Značku nejvyšší kvality má mezi vyznavači povzbuzujícího moku italská káva.

13.12.2007 3
SDÍLEJ:

Majitel Kristián KučeraFoto: DENÍK/Drahomír Stulír

Připravit ji jako v Itálii však umí málokdo. V kavárně Café 04 v brněnské ulici Veveří kladou na výrobu kávy zvláštní důraz. Její spolumajitel Kristián Kučera totiž vlastní na přípravu italské kávy atestační diplom.

„Samozřejmě je to vždycky sázka do loterie, když člověk zakládá kavárnu v okolí, kde už jsou zavedené jiné podniky. Nejdříve si k nám proto chodili šálek kávy nebo čaje vypít naši přátelé a známí. Asi až po roce jsme měli skutečně na〜rváno,“ vzpomíná čtyřiadvacetiletý Kučera.

Kavárnu založil před čtyřmi lety s matkou a přítelkyní. Původně měli jen dvě malé sklepní místnosti. S nárůstem klientely se majitelé rozhodli rozšířit prostory. „Lidé si začali zvykat na naši kávu, které tady máme velký výběr. A myslím, že je skutečně připravená tak, jak by měla. Dbáme totiž na pravidelnou a správnou údržbu přístrojů. Další výhodou je naše otevírací doba. Máme otevřeno už od sedmi od rána, což byla ze začátku v této oblasti zvláštnost. Zákazníci si tak mohou u nás vybrat i z několika druhů snídaní,“ popisuje nabídku kavárny Kučera.

Když si majitelé kavárny v roce 2004 sklepní prostory pronajali, museli je nejprve opravit. Při následném rozšiřování se ujali dalších šesti sklepů a brzy otevřou nový salonek. „Stále větší zájem je o doutníky, proto jsme se rozhodli novou místnost stylizovat jako prostor, kde si mohou lidé v klidu vykouřit doutník u skleničky whisky,“ usmívá se Kučera.

Kavárna hodně sází na domácí atmosféru a částečně funguje i jako galerie a místo konání koncertů a autorských čtení. „Vystavují tady fotografie například studenti uměleckých škol,“ přibližuje program majitel.

Domácí prostředí podtrhuje i domácí závin, který připravuje Kristiánova maminka. Každý den se také stará o přípravu snídaní. „Ještě bychom do nabídky chtěli zahrnout několik obědových jídel, po kterých u nás začíná být poptávka,“ dodává spolumajitel Café 04.

13.12.2007 VSTUP DO DISKUSE 3
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Debata k sociálnímu bydlení, která se konala v Dělnickém domě v brněnských Židenicích.
3 5

Slušní lidé se utkali v duelu s Žít Brno. Pernica z debaty nakonec vycouval

Supersport BMW i8. Policie si od auta slibuje hlavně větší ukázněnost řidičů na dálnici.

Řidič, který boural s policejním BMW, je nevinný

Křižovatka na Staré dálnici u obory je hotová. Semafory otestují za provozu

Brno – Opravy křižovatky na Staré dálnici u obory Holedná jsou od minulého týdne téměř dokončené. Přesto po ní auta do čtvrtka neprojedou. Dříve nebezpečná křižovatka, která je nově osazená semafory totiž čeká na kolaudaci a postavení svodidel v okolí.

Okradli pacienta v onkologickém ústavu i důchodce. Policisté po dvojici pátrají

Brno /VIDEO/ - Okradli důchodce v brněnských Židenicích o peněženku se čtyřmi tisíci korun, stejná dvojice potom vytáhla ženě v Masarykově onkologickém ústavu z kabelky mobil. Zloděje při prvním činu natočily bezpečnostní kamery a policisté tak nyní pátrají po jejich totožnosti.

Záviděla jí slavného manžela a znásilnění si vymyslela, prohlásila svědkyně

Brno - Případem bývalého boxera a olympionika Ľudovíta Plachetky se opět zabýval Krajský soud v Brně. Na osm let odsouzený muž má naději, že soudní řízení obnoví. Nová svědectví, která zazněla v jednací síni v úterý, případ moc neosvětlila. Předseda senátu Aleš Novotný tedy jednání o obnovení řízení odročil.

Neozvala příbuzným, kamarádům a nepřišla do práce. Po Slovence pátrají policisté

Brno - Do Brna se přistěhovala za prací, na začátku listopadu tam však přestala chodit. Neozývá se ani příbuzným na Slovensku, do pronajatého bytu v Králově Poli se nevrátila. Po šestadvacetileté, přibližně 180 centimetrů vysoké štíhlé brunetce pátrají kriminalisté.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT