VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Čokoláda umí potěšit i vydělat

BRNO - Tvrdí se, že už Casanova dával svým milenkám místo vína čokoládu, aby byly vášnivější a měly více energie. Devětapadesátiletý František Foltýn poznatky o čokoládě a její síle denně využívá ve svém povolání, vlastní totiž spolu s dalšími lidmi čokoládovnu v centru Brna. A na čokoládu prý zatím rozhodně není „alergický“.

10.4.2007
SDÍLEJ:

František Foltýn je s čokoládou denně v kontaktu.Foto: DENÍK/Petr Preclík

S netradičním podnikáním začal díky své přítelkyni, která měla s exotickou pochutinou zkušenosti ze zahraničí. Mít nápad prý ale není to jediné. „Když už jsme věděli, že chceme prodávat prvotřídní čokoládu, museli jsme si obstarat licence,“ vzpomíná Foltýn, který ve „sladkém“ oboru působí už dva roky.

Licence na středověké čokoládové recepty se podle něj shánějí těžko, ale v jejich případě rozhodla náhoda. „Věděli jsme, že jedna čokoládovna působí na Slovensku, tak jsme s nimi začali postupně spolupracovat a licence koupili od nich. Teď si navíc necháváme balit zásilky čokolády dohromady, abychom ušetřili na dopravě,“ vysvětluje Foltýn.

Nejkvalitnější čokoláda je prý totiž v Belgii, odkud si ji nechává firma dovážet. „Když se podíváte na bonboniéru v hypermarketu, je většinou plná konzervantů a ,éček’, aby déle vydržela. Pravá čokoláda vám sice nevydrží rok, ale je bez přídavků a chemie,“ popisuje podnikatel.

Kromě výroby čokoládových pamlsků se věnuje i další společnosti. „Čokoládovna je pro mě ale na prvním místě. Je to takový balzám na nervy,“ směje se Foltýn, podle kterého začali lidé v poslední době čokoládu více vyhledávat. Do prodejny s pralinkami tak přijde denně asi pětistovka lidí, kteří si tu mohou koupit, co je napadne. „Máme v nabídce snad opravdu všechno. Pralinky plněné tequilou a posypané solí, čokoládu ve tvaru golfových míčků nebo třeba horké čokoládové nápoje s chilli kořením,“ popisuje nabídku obchodu.

Přestože je denně v kontaktu s velkým množstvím čokolády, dosud na ni nezanevřel. „Ne nadarmo se říká, že tahle cukrovinka umí dodat energii,“ směje se Foltýn. Souhlasně mu přikyvuje i jednadvacetiletá prodavačka Jana Kadlecová, která v obchodě působí od samého začátku: „Čokolády se snad ani přejíst nedá. I já si v práci tu a tam nějaký bonbon vezmu,“ přiznává se.

10.4.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Betlémské světlo dovezla z Vídně čtveřice skautů.
1 21

Skauti přivezli z Vídně Betlémské světlo. Předávali ho už na nádraží

Auto taxislužby najelo na tramvajový ostrůvek na ulici Křenová v Brně. Nehoda se obešla bez zranění.
4 7

OBRAZEM: Taxikář zdemoloval zábradlí na zastávce v Křenové ulici

V Lužánkách si děti vyrobily vánoční ozdoby nebo papírový betlém

Brno /FOTOGALERIE/ – Vyrobit si vlastní ozdoby na stromeček, vyzkoušet si vánoční zvyky nebo si poslechnout koledy. Desítky rodin s dětmi zamířily v sobotu na akci Vánoční domeček do Střediska volného času Lužánky v Lidické ulici.

Čekají nás Vánoce na blátě. Na Štědrý den bude až pět stupňů nad nulou

V noci bude mrznout, ale přes den se zřejmě průměr nejvyšších teplot v Česku udrží další čtyři týdny nad nulou. Na Štědrý den může teplota přes den dosáhnout až plus pěti stupňů Celsia. Má pršet, nebo padat déšť se sněhem. Vyplývá to z měsíčního výhledu, který v sobotu zveřejnil Český hydrometeorologický ústav (ČHMÚ), a krátkodobé předpovědi ústavu.

Chanukový svícen opět září ve vile Stiassni. Po 80 letech

Brno /FOTOGALERIE/ – Výjimečná událost, jakou vila nezažila celá desetiletí, se v pátek odpoledne odehrála v brněnské vile Stiassni. Po osmdesáti letech tam totiž členové Spolku přátel vily Stiassni a brněnské Židovské obce zapálili chanukový svícen.

Nerad se stěhuji, chci se zabydlet, říká brněnská posila Langhamer

Brno /ROZHOVOR/ – Po pěti letech v zámoří se rád vrací zpět do českého hokeje. Brankář Marek Langhamer posílil brněnskou Kometu a v reprezentační pauze má nyní dost času zvyknout si na evropské větší kluziště. Především se však těší na vytíženost. Muž se dvěma starty v NHL v dresu Arizony Coyotes v poslední době v zámoří strádal a prostor nedostával ani na farmě v Tucsonu. „Bylo to pro mě docela dost nepříjemné,“ přiznává čtyřiadvacetiletý gólman, který v Kometě zůstane minimálně do konce sezony.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT