VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Živnostnice roku Křížová vyrábí dorty na počkání, zákazníkům nabízí i konzultace

Brno – Dorty na počkání a nepřetržitá výroba sedm dní v týdnu. To jsou jen některá z lákadel Cukrářství a pernikářství Pusinka, které v brněnském Králově Poli působí od roku 1992. Jeho majitelka Jarmila Křížová sází na osobní přístup k zákazníkům a poctivé suroviny.

15.10.2015 9
SDÍLEJ:

Majitelka cukrárny Pusinka Jarmila Křížová.Foto: DENÍK/Attila Racek

Nejenom tím zaujala porotu v soutěži o nejlepšího krajského živnostníka roku. „Sladké člověka doprovází celý život. Lidé tak mlsali a budou mlsat," vysvětluje vystudovaná ekonomka, proč začala před dvěma desítkami let s cukrařinou.

Ve své dílně naproti klubu Semilasso se snaží stále přicházet s novými nápady. Drží se ale tradiční ruční výroby. „V dnešní době, lidé nestíhají vstřebávat informace kolem sebe. Nečtou, neposlouchají, ale když ochutnají něco dobrého a hezkého na pohled, dovedou to ocenit," vyzdvihuje cukrářka.

Zaručený úspěch vidí v čerstvosti. „Vyrábíme sedm dní v týdnu. Výrobky se tak na pult dostávají rychle a průběžně," vypráví vítězná živnostnice. Cukrárnu má otevřenou denně včetně víkendů a svátků.

Kromě provozovny v Králově Poli má pobočku také nedaleko Mendlova náměstí. V obou sází na dobrý kolektiv. „Když je v práci dobrá atmosféra a nálada, daří se," usmívá se.

Důležitý je pro ni také osobní přístup k zákazníkům. Nabízí jim konzultace, aby s její prací byli vždy spokojení.

Kromě titulu se může pochlubit také rekordními výtvory. Letos v květnu její cukrárna připravila dort k deseti letům Galerie Vaňkovka. „Měl 280 kilogramů, rozdělili jsme ho na více než tři tisíce porcí," vzpomíná.

Jestli uspěla v celostátním kole živnostníka roku, zjistí devátého prosince v Praze.

Autor: Věra Sychrová

15.10.2015 VSTUP DO DISKUSE 9
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vizualizace stavby velkého městského okruhu mezi Husovickým tunelem a tunelem pod Vinohrady. Ilustrační foto.

Vinohradský tunel? Začneme stavět do sedmi let, plánuje ŘSD

Protestní akce ochránců zvířat Prodej vánočních psů se konala v brněnské Masarykově ulici.
1 13

OBRAZEM: My vám ho klepnem... Ochránci zvířat nabízeli na stánku psy

Představíme prvňáky: ZŠ Čejkovické a Heyrovského v Brně, v Bratčicích a Sivicích

Jižní Morava – Spolu se začátkem nového školního roku odstartoval ojedinělý projekt Deníku, který má ambice stát se stejně oblíbeným a úspěšným, jako jsou například Miminka – pravidelné série fotografií novorozeňat z českých porodnic. Seriál s fotkami prvňáčků najdete vždy ve středečním tištěném vydání Deníku Rovnost.

AKTUALIZOVÁNO

Muž spadl v šachtě kolektoru, s hasiči se pak prošel brněnským podzemím

Brno – Velké štěstí měl dělník, který v pondělí odpoledne uklouzl v šachtě kolektoru pod Jugoslávskou ulicí. Při rekonstrukci šachty muž uklouzl a spadl. „V primárním kolektoru zhruba třicet metrů pod zemí zaměstnanec externí firmy přelézal žebříky a podjela mu noha. Spadl asi z metrové výšky a zaklínil se,“ řekla mluvčí Technických sítí Brno Jiřina Veselá.

Originální vánoční dárek? Adopce zvířete z brněnské zoo

Brno - Surikata za tři a půl, zebra za osm, červená panda za třicet nebo lev za šedesát tisíc korun. Ne, nejedná se o výprodej ve zverimexu, ale cenu netradičního vánočního dárku - adopce zvířete v zoo.

Zemřel bývalý reprezentační trenér Josef Pešice. Bylo mu 67 let

Ve věku 67 let zemřel Josef Pešice. Český fotbal tak přišel o bývalého reprezentačního trenéra, který se může pochlubit stoprocentní úspěšnou bilancí u národního týmu - neprohrál ani jeden ze tří zápasů na lavičce reprezentace, než ho vystřídal Pavel Vrba. Před svou smrtí působil jako asistent trenéra českého týmu do 21 let.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT