VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Organické zemědělství

KOMENTÁŘ - Podnikání zvané organické zemědělství bylo dlouho systematicky podceňováno.

25.10.2007
SDÍLEJ:

Karel DolejšíFoto: ARCHÍV

V poslední době se lze nejčastěji setkat s názorem, že jde jednoduše o výrobu potravin pro střední vrstvy, které se chtějí odlišit od většinové společnosti. Někteří opakovaně zpochybnili možnost, že by se organické potraviny kvalitou nějak lišily od těch konvenčních. Tomu je však, zdá se, definitivně konec.
Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) se ve zprávě Organické zemědělství a potravinová bezpečnost přiklonila na stranu tohoto tradičně netradičního hospodaření. Podle zprávy bojuje s hladomorem, omezuje změny klimatu a je dobré pro farmáře, spotřebitele i životní prostředí. Posun dozajista souvisí s rozvojem tohoto podnikání na světovém Jihu, k němuž dochází v posledních letech. Produkce organických potravin se totiž rozvíjí už ve sto dvaceti zemích a předpokládá se, že do roku 2012 se obrat na trhu téměř zdvojnásobí.

Předchozí zpráva FAO označila průmyslové zemědělství společně s odlesňováním a vypalováním za příčinu třetiny emisí skleníkových plynů a devadesáti procent emisí oxidů dusíku. Posledně zmiňovaný údaj patrně ještě vzroste, poněvadž množství chemikálií užívaných v průmyslovém zemědělství stále stoupá.

Právě to představuje jeden z největších problémů, které do budoucna zatěžují zavedený způsob zemědělské výroby. Abychom se najedli, je třeba přepracovat velké množství neobnovitelných surovin na umělá hnojiva, pesticidy a herbicidy. Navíc se hospodaření v průmyslovém zemědělství neobejde bez velkých objemů dodatkové energie.

Platí, že ekonomiky by měly kvůli ochraně klimatu usilovat o zvýšení energetické efektivity a snižovat spotřebu neobnovitelných zdrojů. A týká se to v plné míře také potravinářství. Tím spíš, že dosavadní zkušenosti s organickým zemědělstvím v Etiopii nebo Indii ukazují, že je možno zvyšovat výnosy i v podmínkách, kde toho průmyslové zemědělství z důvodu vyčerpání půdy nebo nedostatku dodatečných zdrojů již není schopno.

Protivníkem organického farmaření však vlastně není konvenční zemědělství, schop〜né ve větší či menší míře vstřebávat některé organické postupy. Naprosto neslučitelné je až pěstování geneticky modifikovaných plodin spojené se závislostí na dodávkách průmyslově vyráběného osiva, prokazatelně zvýšenou spotřebou jedovatých chemikálií a nedostatečně prozkoumanými dopady na zdraví spotřebitele. Dnes organické farmaření výrazně ohrožuje znečišťováním úrody modifikovanými geny ze sousedních polí, což i v těch nejpříznivějších případech způsobuje pokles zisků. Uskutečnění monopolistických snah průmyslu genetických modifikací by farmaření jednou provždy úplně znemožnilo.

Autor je filosof a sociolog

25.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 12 200 Kč

Dělníci v oblasti výstavby budov KRÁTKODOBÉ ZAMĚSTNÁNÍ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: KRÁTKODOBÉ ZAMĚSTNÁNÍ, Způsob prvního kontaktu: osobně na adrese Lipová 6, 602 00 Brno ÚT a ČT 13:00 - 14:00 hod., telefonicky ÚT a ČT 13:00 - 14:00 hod., Dobrá fyzická zdatnost. Práce ve výškách.. Pracoviště: Staves.cz, družstvo - přízova, Přízova, č.p. 279, 602 00 Brno 2. Informace: David Doležel, .

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Pracovník ostrahy 12 200 Kč

Pracovníci ostrahy, strážní pracovníci ostrahy. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč, mzda max. 12200 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Předem si domluvit osobní schůzku telefonicky 734 360 001, Místo výkonu práce: Jakuba Obrovského 228/1a, Brno, ostraha objektů, evidence aut, kontrola osob a majetku klienta, Požadujeme trestní bezúhonnost, souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Olman spol. s r.o., Jakuba Obrovského, č.p. 228, 635 00 Brno 35. Informace: Eva Bittnerová, +420 734 360 001.

Výroba - Výroba Tiskaři 12 200 Kč

Pracovníci konečné úpravy tisku a vazači knih obsluha knihařských strojů. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: Požadujeme manuální zručnost. Znalost práce na PC. Bezúhonnost., Pracoviště: Modřická 645/62, Moravany u Brna 664 48. Pracoviště: Tisk centrum s.r.o.-moravany, Modřická, č.p. 645, 664 48 Moravany u Brna. Informace: Jana Sedláčková, +420 545 243 565.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 12 200 Kč

Dělníci v oblasti výstavby budov KRÁTKODOBÉ ZAMĚSTNÁNÍ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 7. Poznámka: KRÁTKODOBÉ ZAMĚSTNÁNÍ, Místo výkonu práce: Brno,, Dobrý zdravotní stav. Práce na stavbách, ve výškách, , Zájemci se dostaví ve Stř a Pá mezi 12.00 - 14.00 hod. na pobočku Vlhká 169/13, Brno - II.patro. Pracoviště: Odanstav, stavební družstvo - provoz, Vlhká, č.p. 169, 602 00 Brno 2. Informace: Vasyl Oros, +420 777 314 952.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Mladík chtěl peníze na alkohol, napadl proto prodavačku

Olympijský park na brněnském výstavišti.
1

Tokijskou letní olympiádu prožijí Brňané opět v olympijském parku

Dopadení nizozemských agresorů a přes dvě promile po dvou pivech: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v úterý 24. dubna 2018.

Tři mistři zabojují o MS. Krejčík, debutant Zohorna i nemocný Nečas

Brno – Stop oslavám, odrhnout se od spoluhráčů a směr Praha. Tři hokejisty z mistrovské Komety povolal do přípravy národního týmu před mistrovstvím světa trenér Josef Jandač. O šampionát v Dánsku zabojují bek Jakub Krejčík a útočnici Martin Nečas s Hynkem Zohornou. „Mám chuť. Vždy jsem rád, když můžu reprezentovat. Neváhal jsem,“ prohlásil Krejčík.

Dopravní značky matou řidiče. Někde jsou nadbytečné, jinde chybí

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ – Místo aby pomáhaly, mohou dopravní značky řidiče na některých místech mást. Třeba tam, kde jich je mnoho na malém prostoru. Ústřední automotoklub upozorňuje na to, že řidiči potkávají na svých cestách po republice až třicet tisíc zbytečných dopravních značek.

Prvního máje pokvete láska i v Anthroposu. Mamut oslaví devadesátku

Brno /ANKETA, FOTOGALERIE/ – Má čtyři nohy, šest metrů, dva kly a jeden chobot. S brněnským pavilonem Anthropos je neodmyslitelně spjatý, ale není to žádný mladík. Pisárecký mamut slaví devadesát let. Jeho narozeniny oslaví Moravské zemské muzeum prvního května.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT