VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Husy jdou na dračku. Zájem je před svatým Martinem obrovský, hlásí farmy

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ – S lítostí oznamujeme, že jsme již všechnu naši vodní drůbež pro letošní rok vyprodali. Nemáme ani husy, ani kachny. To je zpráva ze začátku tohoto týdne od největšího chovatele hus na Moravě, Rybářství Hodonín. „Zájem o husy se se před svatým Martinem zvyšuje každoročně. Nestačí ani, že navyšujeme jejich počet,“ sdělil spolumajitel hodonínské společnosti Alois Kopečný.

9.11.2017 1
SDÍLEJ:

Rybářství Hodonín chová na Hodonínsku husy u čtyř rybníků. Ani zvyšující se počet hus před svatým Martinem nepokryje poptávku.Foto: Deník / Turek Petr

Jak potvrdila Štěpánka Tichá, která má prodej vodní drůbeže ve firmě na starosti, zákazníci vykoupili všech patnáct set vykrmených hus. „Jakmile se rozmohlo svatomartinské víno, k němuž se začala přiřazovat husa, tak zájem stoupá. Z kapacitních důvodů ani nemůžeme uspokojit poptávku,“ přiznala Tichá.

V největším moravském chovu se přitom vylíhne ročně šedesát tisíc housat. „Chováme je u nás už od vajíčka. Doba do vylíhnutí je zhruba měsíc,“ připomněla Pavlína Čučková, která v hodonínském rybářství dohlíží právě na vodní drůbež.

Hned po vylíhnutí se v podnikové prodejně objevují první kupci. „Letos byl extrémní zájem už o housátka od jedno až po čtrnáctidenní. Lidé si je berou na jaře a na zahrádkách dokrmují,“ přiblížila Tichá.

Husy, které žijí u čtyř rybníků na Hodonínsku a živí se granulovanou směsí obohacenou o vitamíny, si zájemci kupují i v dalších obdobích roku. Část se stěhuje i na Slovensko a do Rakouska. Největší nápor ale začíná až v říjnu, kdy si zákazníci přijedou pro zamluvené dospělé kusy. Tyto husy dosahují jateční hmotnosti po 112 dnech. „Naše bílé husy jsou o něco větší, než je obvyklé. Jedna vyjde tak na osm porcí,“ odhadovala Tichá. Váží obvykle kolem šesti kilogramů, houseři i sedm.

Velký počet hus míří do restaurací. „Každým rokem se zájem o svatomartinské husy zvyšuje, což je pro nás dobře. Na pátek i sobotu máme spoustu rezervací,“ řekl ve středu šéfkuchař břeclavské restaurace Arcadia Martin Čavara s tím, že letos budou připravovat až dvě stě padesát porcí.

Volná místa k martinskému menu mají i v Chalupě u městské brány ve Vyškově. „Navíc svatomartinskou husu už nabízejí skoro všechny restaurace ve městě,“ podotkl šéfkuchař František Blumenstein.

Pečenou husu se zelím má rád i Petr Krška z Moravského Krumlova na Znojemsku. „Nespojuji ji ale jen se svatým Martinem. I tak jsem říkal manželce, že bychom na ni mohli o víkendu zajít,“ plánoval Krška.

Autor: Petr Turek

9.11.2017 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

SERVIS

Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 18 000 Kč

Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) zedník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: Kontakt e-mailem , Fyzická způsobilost a zdatnost pro práci na stavbě, Praxe výhodou, Profesní dovednosti: ŘP sk.B, sk. C - výhodou, Nabízíme stravenky, Místo výkonu práce Brno. Pracoviště: W.a.k., spol. s r.o.-prac., Sokolova, č.p. 714, 617 00 Brno 17. Informace: Jaroslav Horký, Pavlína Škurková, +420 602 647 944.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Lektoři dalšího vzdělávání 18 000 Kč

Lektoři a učitelé jazyků na ostatních školách. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Požadavky:, Rodilý mluvčí AJ, Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: S.i.e. service in international education, organizační složka [3749], Čejkovická, č.p. 4339, 628 00 Brno 28. Informace: Kateřina Mléčková, +420 725 488 674.

Informační technologie - Informační technologie Specialisté v testování 30 000 Kč

Specialisté v oblasti testování softwaru a příbuzní pracovníci Test Engineer. Požadované vzdělání: bakalářské. Noční provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Náplň práce:, - Nastavuje a udržuje server a operační systém pro testování produktu, - Odpovědnost za istalaci, konfiguraci a údržbu síťových služeb, vybavení a zařízení pro výrobní testování, - Zavádění a příprava testů pro nové modely ve spolupráci s korporátními test inženýrem, - Vyhodnocuje a doporučuje nově vznikající produkty a technologie, - Automatizuje testovací operace psaním skriptů, - Předkládá návrhy na zlepšení a optimalizaci výrobního procesu, - Tvoří dokumentaci testovací infrastruktury a procesu, - Monitoruje výstup z testovacího procesu a spolupracuje s Test techniky, , Požadujeme:, - VŠ vzdělání technického směru nebo odpovídající praxi, - Praxe jako systémový administrátor Windows serverů , - Zkušenosti s návrhem a se správou počítačových sítí, - Základní zkušenosti se správou switchů CISCO výhodou, - Základy správy databázového serveru, - Zkušenosti s tvorbou/laděním skriptů v DOS BATCH, PowerShell výhodou, - Anglický jazyk na komunikativní úrovni , - Perfektní znalost španělského jazyka na úrovni rodilého mluvčího pro komunikaci s centrálou v Mexiku, - Ochotu pracovat na noční směně, - Zkušenosti s vedením projektů výhodou, - Samostatnost, flexibilita a chuť učit se novým věcem, - Místem výkonu práce je Brno a Brno-venkov, - Nástup ihned, případně dle dohody, , Zaměstnanecké výhody:, 25 dnů dovolené, stravenky, , Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Wistron infocomm (czech), s.r.o., Vlastimila Pecha, č.p. 1269, 627 00 Brno 27. Informace: Blanka Jelínková, +420 532 266 571.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 30 000 Kč

Specialisté analytici, metodici v oblasti politiky firem a veřejné správy Specialisté analytici, metodici v oblasti politiky firem a veřejné správy. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: První kontakt e-mailem, V roli Business Analyst bude vaším úkolem identifikovat, shromažďovat a analyzovat klíčové metriky podpory zákazníků s cílem podpořit vývoj a zlepšování našich projektů a procesů v oddělení služeb zákazníkům., Tyto požadavky jsou vítany:, " Znalost anglického jazyka, " Analytické myšlení, " Zkušenosti s prováděním analýz nákladů a přínosů a s vytvářením obchodních případů., Souhlas zaměstnavatele se zaměstnaneckou kartou. Pracoviště: Kiwi.com s.r.o., Palachovo náměstí, č.p. 797, 625 00 Brno 25. Informace: Gabriela Manová, +420 725 564 099.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Francouzi se radují z vítězství na MS.
8

Triumf po dvaceti letech. Francouzi přestříleli Chorvaty a jsou mistry světa

Na Moravském náměstí spala žena zakrytá peřinou a vedle sebe měla nákupní vozík plný květin.
1

V parku si natrhala plný vozík květin. Zeleň za tisíce ženě zabavili strážníci

Termoprádlo tuhé podmínky na Antarktidě vydrželo, hlásí výzkumníci

Brno /FOTOGALERIE/- Boty i termoprádlo, které odolá antarktickým podmínkám. Vědci z Masarykovy univerzity testovali výdrž a funkčnost outdoorového vybavení. Výrobky, které uspěly, nyní získaly od Centra pro transfer technologií ochrannou známku Testováno v Antarktidě.

Zdrogovaný mladík vrčel jako pes a chtěl pokousat strážníka. Skončil v poutech

Brno - Cenil zuby, vrčel a chytil strážníka za nohavici. Řeč není o rozzuřeném psovi, ale zdrogovaném mladíkovi, který v noci na neděli upoutal u brněnského hlavního vlakového nádraží pozornost projíždějící hlídky. Netečného muže tam podpírala skupina šesti mladých lidí.

Chorvatka: Šanci na výhru máme. Možná rozhodnou až penalty, říká Francouz

Brno - Nečekaně dobrá atmosféra při sledování zápasu v Brně překvapila Chorvatku Ivu Jurjev, která žije v Brně. Poslední zápas sledovala v restauraci Charlie’s Square na Římském náměstí. „I když jsem byla jediná, kdo měl na sobě chorvatský dres, spolu se mnou fandila celá hospoda. Když Chorvatsko vstřelilo druhý gól, všichni jásali spolu se mnou,“ sdělila nadšeně Chorvatka původem z Dalmácie.

Prázdniny věnují podnikání. Studenti se v létě učí, jak funguje byznys

Brno - Co obnáší podnikání? Jak prosadit svůj nápad? I to se tento týden dozvídají studenti středních a vysokých škol, kteří se přihlásili do týdenního kurzu Prázdninová škola podnikání. Jednadvaceti mladým nadšencům v prvním ročníku kurzu radí odborníci z Jihomoravského inovačního centra.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT