VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jako ve Středomoří. Na jihu Moravy zrají šťavnaté fíky

Jižní Morava /FOTOGALERIE/ - Patnáct kilogramů fíků sklidil ze svých tří velkých keřů v Konicích u Znojma znojemský botanik Radomír Němec. „Letos jsou opravdu sladké, nahrálo jim totiž počasí. Ve správnou dobu zapršelo a v ideálním čase přišla horka,“ liboval si Němec.

8.8.2017
SDÍLEJ:

Plody fíkovníků na Znojemsku si svou sladkostí nezadají s těmi, které rostou v Chorvatsku.Foto: Radomír Němec

Jeho keře mají svůj původ na znojemském Hradišti, odkud si je Němcova rodina přesadila na zahradu ve Znojmě. A odtud putovaly do Konic. „Fíkovníky rostoucí na hradišťských terasách jsou pozůstatky dávného pěstování ve středověku. Vysázeli je zde příslušníci řádu křížovníků s červenou hvězdou,“ připomněl botanik.

O fících· Fík je považovaný za ovoce, ale ve skutečnosti je to uzavřené plodenství.
· Jedná se o dužnatý obal s tisícovkou květů uvnitř.
· Fík je tři až šest centimetrů velký a tvarem se podobá hrušce.
· Je zdrojem vlákniny i draslíku. Umí snižovat vysoký krevní tlak.
· Velkými pěstiteli fíků jsou Španělsko, Itálie či Řecko.

Keře plodící fíky, tedy smokvoně, přečkaly na Hradišti až do současnosti. V devadesátých letech minulého století je lidé začali postupně objevovat a šířili je dál. „Fíkovník se dobře množí řízkováním na jaře. Lze také na podzim odřezat větvičky, které dobře přečkají zimu v písku ve sklepě. V květnu pak snadno vyraší, jakmile se dostanou do půdy,“ prozradil Němec.

Fíky dozrávají právě nyní a keře plodí dvakrát za rok. Další úroda bude na podzim. Důležité je keř ochránit před mrazy. „Přes zimu keř zabalíme, abychom ho chránili před zimou. Když projíždím regionem, pozoruji, že fíkovníky již nejsou nic neobvyklého. Lidé si je již mohou snadno pořídit i v supermarketu. Stává se, že si je přivezou i jako suvenýr z dovolené u moře. Ne všechny takové fíkovníky ale u nás přečkají mrazy,“ varoval Němec.

O svůj fíkovníkový sad pečují také provozovatelé Café Fara v Klentnici na Břeclavsku. Sad s fíky založili před čtyřmi lety v Pavlově uprostřed vinohradů. „Malé stromky pocházejí z Vídně, máme zde sedmadvacet stromků, které rodí fíky sedmi různých odrůd. Jakmile se dočkáme větší úrody, plánujeme z fíků vařit marmeládu,“ plánoval manažer podniku David Šrámek

Podle klimatologa Filipa Chuchmy se letní měsíce v dalších letech budou čím dál více podobat klimatu ve Středomoří. Tropickému ovoci se tak může na jihu Moravy dařit i nadále. Teploty kolem pětatřiceti stupňů přes den a horké noci totiž nebudou žádnou výjimkou. „Podle modelu, který sestavili kolegové z vědeckých institucí, budou letní měsíce v příštích padesáti letech vypadat velmi podobně,“ naznačil Chuchma, který působí na brněnské pobočce Českého hydrometeorologického ústavu.

Dodal, že do budoucna můžeme očekávat vysoké teploty, na některých místech extrémní srážky, jinde zase sucho. Příčinou je globální změna klimatu.

Autor: Ilona Pergrová

8.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lídr ODS Petr Fiala.
2

Z výsledků voleb jde vidět i boj o hodnoty, míní lídr ODS Petr Fiala

Stříhání keřů. Ilustrační foto.

Větve chytají do pasti řidiče i chodce. Majitelé je odstraní až po výzvě

AKTUALIZOVÁNO

Vejmelka vychytal Mladou Boleslav. Kometa po výhře 2:0 zase vévodí extralize

Mladá Boleslav, Brno /ANKETA/ – Celých 50 minut a 51 sekund. Tak dlouho se čekalo, než jeden z fantomů v brance povolí. V tomto čase vstřelil vítězný gól hokejistů brněnské Komety Hynek Zohorna, když překonal brankáře Brandona Maxwella. Brňané v šestnáctém kole extraligy zvítězili na ledě Mladé Boleslavi 2:0 a opět vedou tabulku, o skóre před Třincem.

Dobří holubi se vracejí. Martin Nečas míří zpět do Komety

Brno – Šest minut a 54 vteřin. Přesně takovou dobu odehrál brněnský útočník Martin Nečas v letošním ročníku NHL v dresu Caroliny Hurricanes a prozatím další minuty nepřidá. Vedení klubu totiž osmnáctiletému forvardovi a jeho agentovi oznámilo, že nyní pro něj nemá místo v sestavě.

Přehradu zamkl vedoucí lodní dopravy zlatým klíčem. Plavební sezona skončila

Brno /FOTOGALERIE/- Naposledy pro letošní rok se v neděli v podvečer svezli lidé na lodích brněnského dopravního podniku na Brněnské přehradě. Jednasedmdesátá plavební sezona skončila. Přehradu pro lodě symbolicky zamkli zlatým klíčem.

AKTUALIZOVÁNO

Jasno bylo už v poločase. Zbrojovka jede z Plzně bez bodu

Plzeň, Brno – Vyslechl si sice potlesk a skandování fanoušků, jenže ne z úst těch brněnských. Nového trenéra Zbrojovky Romana Pivarníka vřele přivítali příznivci Plzně, kterou ještě v minulé sezoně vedl. Návrat do známých míst se mu ale nepovedl. Brno v jedenáctém prvoligovém kole prohrálo na hřišti vedoucího týmu tabulky 0:3 a je dál předposlední. „Po fotbalové stránce se Plzni nemůžeme rovnat, ale chtěli jsme ji víc potrápit,“ posteskl si Pivarník.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení