VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Které rostliny z přírody lze sníst? Napoví leták z Podyjí

Znojmo – K čemu využít ptačinec, pěťour nebo merlík a proč si naopak dát pozor na tetluchu či vlaštovičník vysvětlí zájemcům nový informateriál Správy Národního parku Podyjí. Nabízí tak jedinečného fotografického kulinářského průvodce po dvaceti plevelech Podyjí.

11.5.2016
SDÍLEJ:

Náhled nového informateriálu Správy Národního parku Podyjí.Foto: www.nppodyji.cz

„Stáhnout si ho lidé mohou z webu Správy. V tištěné formě je pak k dispozici na informačních místech národního parku," informoval David Grossmann ze Správy parku.

Většina rostlinných druhů, které lidé považují za plevele, pomalu mizí ze zahrádek i polí. Botanik Radomír Němec ale nabízí jiné řešení. „Zbavování se nepohodlných druhů má i svoje negativa. Snižuje se druhová pestrost a používání herbicidů vede k postupnému ukládání nežádoucích látek v půdě. Přijde mi proto inspirativní tolerantní přístup uplatňovaný našimi předky: S plevely nebojovat a využít je třeba pro zpestření jídelníčku," říká.

Nová publikace tak přináší popis a fotografie dvacítky rostlin, které běžně rostou na zahradách i polích Podyjí. Z některých lze připravit léčivé nálevy, odvary či masti. Jiné se zase hodí do polévek, salátů nebo k přípravě špenátů.

Ideální čas pro ochutnání velké většiny rostlin je právě jaro. Mladé rašící listy bršlice kozí nohy se hodí například do polévek nebo nádivek. „Působí močopudně a z těla dokáže vyplavovat soli. Používala se tak proti revmatismu nebo dně," popsal Němec. Z kořenů čekanky obecné lze připravit bezkofeinovou alternativu kávy známou jako cikorka. Čerstvý kerblík třebule štětinoplodý se zase výborně hodí třeba na chleba s máslem.

Pozor by si ale lidé měli naopak dát na durman, tetluchu nebo vlaštovičník větší.

Autor: Vojtěch Smola

11.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Záchranka. Ilustrační foto.
AKTUALIZOVÁNO
1

Vběhl do kolejí a srazila ho tramvaj. Skončil v nemocnici s poraněním hlavy

Fotbalista Francis Koné.

Chtěl jsem strašně dát gól. Bylo ve mně příliš emocí, lituje Koné vyloučení

Politikou se dnes bavím, když už si ten cirkus platíme, říká herec Kňažko

Brno - Hru Shylock, která se podle něj dotýká nás všech, uvede v pondělí Divadlo Bolka Polívky v hlavní roli s Milanem Kňažkem. Slovenský herec se po pádu komunismu od divadla přesunul do politiky. Působil jako poradce Václava Havla, později jako slovenský místopředseda vlády a ministr kultury. Před pár lety se k divadlu vrátil, aby pomohl najít nový směr. „Pádem komunismu divadlo ztratilo důvod projevovat svobodu mezi řádky a v metaforách. Hledalo nový směr. Proto jsem se vrátil,“ říká Kňažko v rozhovoru pro Deník Rovnost.

Pryč s žabožrouty? Zdržte se nadávek, radil radní při projížďce Napoleona Brnem

Brno /VIDEO, REPORTÁŽ/ - Kudy chodil v Brně Napoleon a jak se žilo místním na počátku devatenáctého století zjistily stovky lidí v sobotu večer v ulicích Brna. Město totiž ožilo historií při průvodu vojáků s císařem Napoleonem Bonaparte.

AKTUALIZOVÁNO

Střídajícímu Škodovi stačila minuta, aby rozhodl. Zbrojovka vyhrála i v oslabení

Brno /FOTOGALERIE/ - Fotbalisté brněnské Zbrojovky ve čtrnáctém kole domácí nejvyšší soutěže porazili brankou Michala Škody Teplice 1:0.

AKTUALIZOVÁNO

Zájem o Seniorbusy roste, přibude čtvrté auto. Měsíčně přepraví skoro tisíc lidí

Brno /ANKETA, FOTOGALERIE/ – Zavolat a objednat si odvoz přímo z domu k lékaři, za rodinou i na hřbitov. To umožňuje důchodcům brněnský Seniorbus, který město června 2016 provozuje. Zájem o něj se neustále zvyšuje.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT